La inclusión de la gastronomía en los Programas de Alimentación Escolar (PAE) de América Latina y elCaribe constituye una forma de fortalecer dichos programas, al mejorar su eficiencia a través del incremento en la aceptación e ingesta en los menús y de la disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos. En este contexto y con el objetivo de guiar a los países de la región en la inclusión de la gastronomía en sus propios PAE, la presente publicación presenta tres estudios de caso en Chile, Colombia y Guatemala. Tomando en cuenta el actual contexto de pandemia de COVID-19, esta publicación también incluye una guía de inocuidad de alimentos destinada a ser aplicada en las distintas modalidades de los PAE en tanto las escuelas vuelven a la normalidad. La guía se divide en tres secciones: 1) Planificación de la reapertura, 2) Implementación de buenas prácticas que garanticen la aplicación de los principios de inocuidad alimentaria y reduzcan la propagación del COVID-19 y 3) Acciones de monitoreo y seguimiento durante la reapertura. Estas pautas son una compilación de la evidencia hasta ahora disponible que servirán de apoyo en esta gran tarea de...
Con la proclamación de la República, la extrema derecha españolista de Barcelona es borrada del mapa. En pocos días, los ultraespañolistas pasan de vivir en una Dictadura, a tener que actuar en una República que ataca tres de sus pilares: la monarquía, la religión y el Estado unitario. Ni el RCD Español tendrá ya la importancia que había tenido como vehículo de expresión política. Ya no levantarán cabeza hasta 1939. Esta obra estudia el devenir de esos colectivos reaccionarios, fascistizados y fascistas de la ciudad de Barcelona entre dos fracasos, el del 14 de abril de 1931 y su derrota en las urnas, y el del 19 de julio de 1936 y su derrota en las calles. Por sus páginas transitan alfonsinos, carlistas, albiñanistas, jonsistas, falangistas y un largo etcétera de militantes de la extrema derecha. Se analiza ese microcosmos ultra barcelonés, lo que permite conocer las trayectorias vitales de algunos de sus componentes, la historia de la miríada de grupos y grupúsculos españolistas que se hacen y deshacen alrededor de algún líder efímero y cómo actuaba esa minoría marginal en un contexto político y social adverso. Estamos, pues, ante una aproximación...
En época de crisis aumenta el número de personas que se presenta a una oposición. Si se consigue una plaza, los afortunados se asegurarán un empleo o, en otros casos, tendrán la opción de formar parte de una bolsa de trabajo a la cual las instituciones recurren para cubrir bajas o puestos con carácter temporal. Una de las claves del éxito es la preparación previa, ya que de ella dependerá en gran medida el resultado.Los aspirantes para pruebas selectivas para el ingreso libre en el Cuerpo General Auxiliar de la Administración del Estado deberán estar en posesión o en condiciones de obtener en la fecha de finalización del plazo de presentación de solicitudes el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria. Asimismo, se estará a lo dispuesto en la Orden EDU/1603/2009, de 10 de junio, por la que se establecen equivalencias con los títulos de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria y de Bachiller regulados en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, modificada mediante la Orden EDU/520/2011, de 7 de marzo. El proceso de selección estará formado por una fase de oposición que constará de dos ejercicios, ambos de carácter obligatorio y ...
El desarrollo ha conformado, desde su aparición en las postrimerías de la época colonial, un lenguaje y un ámbito de intensos debates sobre el bien común y los procesos sociales deseables para conseguirlo. El continente africano, donde la pobreza, la opresión y los conflictos son realidades cotidianas para tantas personas, constituye un lugar central en la reflexión sobre el desarrollo. Los estudiosos que se reúnen en este libro, provenientes de disciplinas y departamentos diversos, han querido participar en este incesante diálogo sobre el desarrollo en África desde perspectivas críticas. Y lo hacen en un momento en el que las propuestas de desarrollo para África parecen converger en torno a un cierto consenso, que se podría denominar del Milenio, y que incluye el alivio de la pobreza, el buen gobierno, la apertura de los mercados y el aumento de la ayuda internacional. Este libro analiza las rupturas y continuidades que suponen estas propuestas y lenguajes. La primera parte atiende a las principales instituciones internacionales donde se generan las agendas oficiales y los discursos hegemónicos. La segunda se acerca al terreno, donde los actores sociales, africanos...
This book presents the results and discussion of archaeofaunal studies which took place in the northern San Matías Gulf (Rio Negro Province) during the last six years, focussing on terrestrial mammals and birds.
Analysis mundial; Analysis por regiones; Ajuste estructural y la agricultura; Cuadros; Figuras.
An analysis of globalization in Latin America, including chapters on global capital, development, the "new world order", labor in a global market, the World Bank and the search for alternatives to neoliberalism.
Desarrollo de los temas 1 a 12 del Temario general, para la preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Enfermera/o del Grupo Profesional de Diplomados Sanitarios con destino en las organizaciones de servicios sanitarios de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, según el Programa Oficial publicado en el Boletín Oficial del País Vasco no 33, de 15 de febrero de 2018. El opositor encontrará una valiosa herramienta de ayuda para afianzar los contenidos expuestos, en el volumen de Test del Temario que complementa la colección de títulos editados para la preparación a esta categoría.
Cumplir con la ley y pagar en tiempo y forma las obligaciones tributarias establecidas en la misma, es el mecanismo y/o medio de defensa de mayor eficacia y eficiencia que hoy, ayer y siempre, el contribuyente puede utilizar para ejercer su derecho ante cualquier acto de molestia ejercido por el sujeto activo "El Estado" de cualquier nivel administrativo, incluso, el cumplimiento del precepto normativo en materia fiscal, puede activar índices de rentabilidad no operativa en los sujetos pasivos "contribuyentes" en virtud de que no distrae activos líquidos en procesos de defensa fiscal, éstos, derivados de procesos de molestia fiscal. De forma optativa, podemos identificar dos grandes vías: recurso de revocación y el juicio contencioso administrativo. En este libro, con el orden de ideas expuestos descritos anteriormente, exponemos nuestra investigación empírica, aplicada a empresas productivas en el Estado de Querétaro, México. Dado el interesante universo de líneas de investigación en materia fiscal, nuestra aportación se centra en explorar aquellos mecanismos o medios que el contribuyente activa, recursos de revocación, o resolución negativa a los intereses del...
La obra está dividida en tres partes: la primera dedicada a estudios históricos, la segunda que se corresponde con el catálogo de la exposición y la tercera en la se incluyen varios apéndices
Más información