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J.F. Kennedy

J.F. Kennedy

Autor: Robert Dallek ,

El 22 de noviembre de 1963, en la ciudad de Dallas, murió asesinado John Fitzgerald Kennedy, presidente de Estados Unidos, y nació el mito. Para entender el calado de JFK en la cultura popular, no solo estadounidense, hay que retrotraerse a Irlanda, lugar de origen de la poderosa dinastía Kennedy. Hay que recorrer, como hace Robert Dallek, la apasionante historia de las primeras campañas políticas del futuro presidente, desvelar cómo seleccionó JFK a Lyndon Johnson para la vicepresidencia y analizar cómo se enfrentó a la invasión de Bahía de Cochinos, a las amenazas contra activistas de los derechos civiles en el sur, al conflicto en Laos, a la crisis de los misiles cubanos o a la escalada armamentística de la URSS. Esta es la biografía definitiva de John Fitzgerald Kennedy, un héroe para los estadounidenses, pero sobre todo un hombre corriente, con sus miserias y debilidades, hábilmente ocultadas bajo la imagen de una vida pública triunfal. Un hombre que estaba mucho más enfermo de lo que suponía todo el mundo, y que necesitó medicación a lo largo de toda su presidencia. Que fue infiel en numerosas ocasiones a su esposa, Jackie, más veces incluso de lo que la ...

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Retablillo de navidad

Número de Páginas: 36

Cuenta en rima la historia del nacimiento de Jesús.

Los ojos de la guerra

Los ojos de la guerra

Autor: Manuel Leguineche , Gervasio Sánchez ,

Número de Páginas: 576
Cualquier hombre puede cocinar

Cualquier hombre puede cocinar

Autor: Jimena Monteverde ,

“¿Qué puedo hacer? ¡Ya sé! Voy a escribir un libro de recetas para que cualquier hombre pueda cocinar, incluso aquellos que todavía no han superado la barrera del huevo frito. Voy a hacer un libro que sea para los que quieren animarse en la cocina, para los que están hartos del delivery y para los valientes que dicen: ‘Hoy cocino yo’.” Después del éxito rotundo que obtuvo con sus dos libros anteriores, Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde, era obvio que Jimena Monteverde no se iba a quedar tranquila. Por eso, ahora les llegó el turno a los hombres con un libro que reúne más de cien recetas con el estilo único e inconfundible de la cocinera que puso la cocina al alcance todos. Ingredientes que siempre tenemos a mano y consejos para salir a flote solos o en compañía, con platos que van desde los más simples hasta aquellos que requieren un poco más de atención. Siempre fácil, ameno y divertido, Cualquier hombre puede cocinar será, sin duda, el mejor amigo del hombre, para el bien de todas las mujeres.

El ABC de la pastelería

El ABC de la pastelería

Autor: Osvaldo Gross ,

“Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e imprecisiones que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: ‘Tengo que poner luz y verdad en la materia’. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería.” Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la pastelería de la mano de quien es, sin duda, una de las figuras con más experiencia y reconocimiento en el tema: Osvaldo Gross. Una obra de iniciación y de consulta permanente para estudiantes, fanáticos y, por qué no, algún que otro indeciso.

Manual Del Sommelier de Té

Manual Del Sommelier de Té

Autor: Victoria Bisogno ,

Número de Páginas: 416

"El sommelier de té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación; evaluar la calidad del té; convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla."--Back cover.

Los buenos vinos argentinos

Los buenos vinos argentinos

Autor: Elisabeth Checa , Martín Cuccorese ,

Número de Páginas: 274
Vinos y valles. Los mejores terruños de Chile

Vinos y valles. Los mejores terruños de Chile

Autor: Patricio Tapia ,

Número de Páginas: 116

Una manera distinta de entender los vinos.

Discursos (1960-1963) Una Presidencia para la Historia

Discursos (1960-1963) Una Presidencia para la Historia

Autor: John Fitzgerald Kennedy , Jaime Alberto Rus Sánchez ,

Número de Páginas: 280

John Fitzgerald Kennedy fue el 35.º Presidente de los Estados Unidos de América, elegido a los 43 años en 1960. Su mandato como presidente se inició el 20 de enero de 1961 y concluyó trágicamente el 22 de noviembre de 1963, día en que fue asesinado en Dallas (Texas). Durante su gobierno se llevó a cabo la invasión de Bahía de Cochinos en Cuba, la ¿crisis de los misiles¿, con escenario también en la isla caribeña, la construcción del Muro de Berlín, el inicio de la carrera espacial entre estadounidenses y soviéticos, la consolidación del Movimiento por los Derechos Civiles en Estados Unidos, así como el inicio de la escalada militar que daría lugar a la Guerra de Vietnam. "El estudio de Salvador Rus Rufino es un magnífico trabajo. Es serio y es útil para conocer y entender mejor a un personaje histórico del que siempre quedarán facetas por investigar y sobre todo reflexiones sobre su impacto en el mundo de la política tanto estadounidense como global. También servirá este trabajo para entender y profundizar en las enormes diferencias de todo orden entre el modelo americano y el modelo europeo. Aunque sea cierto que existen valores y culturas comunes, sin...

Diccionario Culinario Dominicano

Diccionario Culinario Dominicano

Autor: Arturo Fliz-Camilo ,

Número de Páginas: 184

La Republica Dominicana es una nación extraordinariamente acogedora y hospitalaria. Los dominicanos son gente alegre y a la que le encanta la fiesta y la celebración. No hay ocasión que el dominicano deje pasar sin una celebración y un “cocinao”. Es posible que la sangre hispana y Taina tengan que ver con esas características.La nación dominicana, originalmente formada por españoles, africanos y Tainos hace ya siglos que se convirtió en una cultura con identidad propia.El dominicano es probablemente uno de los dialectos mas difíciles del español. Cualquiera que hable español puede llegar y comunicarse sin problema de forma inmediata, pero realmente dominar el dominicano con sus regionalismos y complicaciones puede llevar toda una vida.Este diccionario no pretende ser un diccionario de dominicano, sino mas bien un diccionario culinario dominicano. No hemos incluido palabras que puedan ser entendidas por cualquiera que hable español ni tampoco términos de la cocina dominicana que sean comunes a otras culturas o al español neutro. El objetivo es echar algo de luz sobre la complicada terminología de la cocina tradicional dominicana.Es un proyecto humilde y llamado a ...

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La tacopedia

Autor: Alejandro Escalante (Food writer) ,

Número de Páginas: 319

Recetas y tipos de tacos + entrevistas con grandes taqueros + dónde echarse un buen taco + las más deliciosas salsas.

El deber y la gloria

El deber y la gloria

Autor: Allan Nevins ,

Número de Páginas: 230

Con prefacio del presidente Lyndon B. Johnson este libro se enfoca en los documentos públicos mas resaltantes de John Fitzgerald Kennedy, 35º Presidente de Estados Unidos de América, quien fue elegido a los 43 años en octubre de 1960 y se constituyó en el mandatario más joven de ese país. Su ejercicio gubernamental como presidente de la gran potencia, inició el 20 de enero de 1961 y concluyó de manera trágica el 22 de noviembre de 1963, día en que fue asesinado en Dallas (Texas). Durante el breve periodo de su gobierno ocurrieron trascendentales eventos geopolíticos relacionados con la paz mundial en pleno florecimiento de la guerra fría, tales como la fallida invasión de Bahía de Cochinos en Cuba, la "crisis de los misiles", también con escenarioen la isla caribeña que acababa de c aer en las manos de los comunistas, la construcción del Muro de Berlín, el inicio de la carrera espacial entre estadounidenses y soviéticos, la consolidación del Movimiento por los Derechos Civiles en Estados Unidos, y el inicio de la escalada militar que daría lugar a la Guerra de Vietnam.

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Recetario tradicional del Distrito Federal

Autor: Mauricio Antonio Avila Serratos ,

Número de Páginas: 317

An exhaustive survey of culinary classics from Mexico City valley and surrounding region. It provides detailed accounts of ingredients and preparations for which dishes have provided sustenance for people of that region for hundreds of years. The recipes are all presented in a very easy to read format. Includes brief anecdotal histories and memoirs from the locals.

Construccionismo culinario 1

Construccionismo culinario 1

Autor: Miguel Sánchez Romera ,

Número de Páginas: 352

«Construccionismo culinario» es el primer volumen de la trilogía Total Cooking de Miguel Sánchez Romera, un viaje a un universo gastronómico marcado por la excelencia en la técnica culinaria y la búsqueda de nuevos parámetros de percepción que hacen de los sentidos la piedra angular de sus creaciones.

Buñuel, Lorca, Dalí

Buñuel, Lorca, Dalí

Autor: Agustín Sánchez Vidal ,

Número de Páginas: 491

Sinopsis: Películas, poemas, pinturas y anécdotas de sus vidas, obras, amores y odios en la Residencia de Estudiantes. Una rigurosa y sostenida labor de muchos años, con el apoyo de abundantes documentos inéditos y de una depurada consulta de materiales y testimonios.

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Cartagena de Indias en la olla

Autor: Teresita Román de Zurek ,

Número de Páginas: 614
Los Kennedy

Los Kennedy

Autor: Peter Collier , David Horowitz ,

Número de Páginas: 664

"Un éxito de ventas nacionales, basado en cientos de entrevistas con los familiares y allegados, investigación hecha en archivos y fuentes inutilizadas anteriormente revelan en esta saga, toda la historia detrás de una familia de alto perfil político." - Editorial Review Cuando, a mediados del siglo XIX, Patrick Kennedy llegó a Estados Unidos huyendo de la Gran Hambruna irlandesa, poco podía imaginar que, al cabo de pocas generaciones, sus descendientes encarnarían todas las grandezas y miserias del «sueño americano». En efecto, en unos años, esta familia de católicos emigrados se iniciaba en los manejos de la política local. Ya en 1960, al acceder a la presidencia de Estados Unidos, John Fitzgerald Kennedy no sólo se convirtió en uno de los líderes más carismáticos del mundo, sino que encumbró definitivamente a su familia como epítome de la fama, la riqueza y el poder. Sin embargo, sobre esta fascinante saga planean abundantes sombras, como los asesinatos de John Kennedy y de su hermano Robert, y la espiral autodestructiva de algunos de los miembros del clan.

Saura x Saura

Saura x Saura

Autor: Carlos Saura ,

Número de Páginas: 191

Exposición de setenta fotografías, algunas de ellas inéditas, realizadas por Carlos Saura a su hermano en el periodo comprendido entre 1946-1998. Las imágenes constituyen un documento visual concebido como homenaje al pintor por su hermano cineasta. Además retrata el movimiento artístico de mediadios del siglo pasado, donde figuras como Buñuel, Cortázar, Gustavo Gili, Mario Camus o Geraldine Chaplin marcaron la vida cultural española.

Electrificar rusia

Electrificar rusia

Autor: Sergio Mauricio Kisielewsky ,

Número de Páginas: 63
Los géneros cinematográficos

Los géneros cinematográficos

Autor: Rick Altman ,

Número de Páginas: 332

El presente libro efectua una relectura radical de nuestras ideas acerca de los generos cinematograficos. En realidad, se trata del primer texto que relaciona de modo amplio los papeles que desempenan la industria, la critica y el publico en la genesis y la redefinicion de los generos. Rick Altman se dedica a prestar atencion a las voces mas importantes en la historia de la teoria de los generos de Aristoteles a Wittgenstein y revela al lector cuales han sido las apuestas mas arriesgadas al respecto. Para empezar, reconoce que el propio termino genero conlleva en si mismo significados diferentes segun los distintos sujetos que lo enuncien. Luego, elabora una nueva teoria del genero basada en la relacion, dificil y competitiva, pero tambien complementaria entre sus diversos usuarios. Y, en fin, menciona y comenta una amplia variedad de ejemplos, desde Asalto y robo de un tren hasta La guerra de las galaxias, de El cantor de jazz a El juego de Hollywood.

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El libro de la yerba mate

Autor: Karla Johan Lorenzo ,

Número de Páginas: 173

La historia y uso de la yerba mate. Incluye recetas.

Historia de la literatura infantil española

Historia de la literatura infantil española

Autor: Carmen Bravo-Villasante ,

Número de Páginas: 357
Las Memorias De La Abuela

Las Memorias De La Abuela

Autor: Angelic Aldo ,

Número de Páginas: 160

Este libro es el fruto de coleccionar recetas muchas de ellas ya olvidadas, recetas con las que las abuelas nos curaban, cuando era nia me fascinaba ver a mi abuelita preparar sus comidas, como si estuviera desarrollando las ms complicadas formulas, muchas cosas que aprend a su lado, as como con mi madre y una ta que saba mucho de naturismo azteca y maya, despus de verlas tantos aos vivir sanas empec a seguir sus enseanzas tratando de utilizar todo lo natural, posteriormente al tener un suegro doctor de homeopata, que me enseo como utilizar muchos medicamentos para mantener la salud, yo trate de aprender todo lo posible de la homeopata; Desde luego que no deshecho la medicina aloptica, pero yo creo que la medicina homeoptica es perfecta, siempre y cuando le demos al doctor los sntomas exactos de los padecimientos, entonces l encontrara el medicamento perfecto que cura en horas. Este libro es solo el deseo de compartir mi experiencia y a solicitud de amigas y especialmente de mis adorados hijos; El libro tiene de todo naturismo, homeopata y magnetismo, todo lo que yo considero es perfecto para la salud. De la medicina aloptica solo los mdicos con toda su sabidura pueden dar el...

Cuéntalo bien

Cuéntalo bien

Autor: Ana Sanz-Magallón ,

Número de Páginas: 147

Contar historias es tan natural e instintivo para el hombre como comer o dormir. En las cavernas, alrededor de las hogueras, hubo a buen seguro narradores tan geniales como los que hoy amenizan cualquier sobremesa, escriben sus novelas o ruedan sus películas. Y seguramente también hubo pelmazos como los que hoy nos torturan publicando sus libros, escribiendo sus guiones o aburriéndonos en las barras de los bares. Los medios han cambiado, pero las claves de las buenas y las malas historias siguen siendo básicamente las mismas. Este libro habla de estas claves, de los secretos que hacen funcionar o fracasar a las historias. Mucho de lo que se dice es aplicable al teatro, a la novela y sobre todo a los guiones cinematográficos. Pero, ojo, esto no es un manual de guión al uso. Obviando los tecnicismos, y a través de sencillos ejemplos sacados de la vida cotidiana, las leyendas urbanas o el saber popular, "Cuéntalo bien" reivindica el sentido común como herramienta fundamental para entender y utilizar mejor las técnicas narrativas en la escritura de guiones y cualquier otro tipo de relato.

Nuestro mero mole

Nuestro mero mole

Autor: Jesús Flores y Escalante ,

Un libro que te mostrará la historia, los aromas y los sabores que han dejado huella en el paladar de nuestra sociedad. Existen muchos recetarios de comida mexicana, pero escasean los libros que traten el tema desde un punto de vista histórico y, aún más, aquellos que ubiquen nuestros platillos en el contexto de las tradiciones populares, con información que impulse al lector a valorar nuestra herencia culinaria indígena e hispánica. Por esa razón, Jesús Flores y Escalante -experto en el arte popular mexicano- repasa en Nuestro mero mole cómo se ha desarrollado el arte de cocinar en México desde la época prehispánica hasta nuestros días. Nada escapa a su estudio: caldos, guisados, yerbas, panes, bebidas, dulces, tamales; regiones y maneras de comer, todo lo que ha dado solidez a una tradición que tiene su origen en el mestizaje, en la religión y en la música de la Conquista. Como ingrediente adicional, el autor recupera algunas recetas sobrevivientes a varias generaciones, las cuales, con ayuda de antiguos cronistas y modernos investigadores, se han constituido como parte fundamental de la mexicanidad. De ahí que Nuestro mero mole tenga un probado valor culinario ...

Manual para viajeros por Castilla y lectores en casa

Manual para viajeros por Castilla y lectores en casa

Autor: Richard Ford ,

Número de Páginas: 165
Historia del vino

Historia del vino

Autor: José Peñín ,

El autor ofrece una visión amplia y documentada de la presencia del vino, en las diferentes épocas históricas y lugares geográficos, prestando especial atención al ámbito español.

Cocineros argentinos

Cocineros argentinos

Autor: KAPOW S A ,

Cocineros argentinos es un programa de cocina que se emite de domingo a viernes por la TV Pública. En cada emisión, en vivo, los cocineros enseñan una variedad de recetas y, también, recorren el país para mostrar el proceso productivo de los alimentos, el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas, las alternativas más económicas y los secretos para preparar los platos más sabrosos, sanos y accesibles. En Cocineros argentinos, con humor y alegría, Cala, Xime, Juan y Juanito te ofrecen ideas y soluciones prácticas, sabrosas y económicas para que organices la alimentación de tu familia o sorprendas a tus amigos. En este libro, se reunieron muchas de las recetas que fueron probando y elaborando en el programa, para que las tengas siempre a mano y vos también te diviertas cocinando, porque TODOS SOMOS COCINEROS ARGENTINOS.

Procesamiento de la Sandía Por Tratamientos Minimos

Procesamiento de la Sandía Por Tratamientos Minimos

Autor: Margarita Rosa Rojas Avila ,

Número de Páginas: 52

Mexico es un pais con climas y geografia muy variada, estas condiciones permiten tener produccion de sandia (Citrullus vulgaris) durante todo el ano. En los meses de semptiembre a mayo se produce en zonas con clima tropical, y durante los meses de junio a septiembre en la zona semiarida de los estados de Durando y Coahuila. Debido a las distancias que existen entre las zonas de produccion y a los malos manejos durante la cosecha, transporte y conservacion, se hbla de una perdida de un 20 - 30% del volumen de produccion. Considerando los periodos de produccion de la sandia (zona con clima tropical sureste) y debido a que es un fruto muy fresco, pues es muy apreciado en tiempo de calor, se decidio estudiar la conservacion de la sandia mediante tratamientos minimos. Dicho tratamiento requiere un proceso simple de elaboracion de la fruta; seleccion, lavado, corte, lavado con un sanitizante, secado, envasado y almacenado en frio; la cual consiste en proporcionar un producto parecido al fresco, de buena calidad y con acceso para consumir al momento simplificando operaciones de elaboracion."

Cómo escribir el guión perfecto

Cómo escribir el guión perfecto

Autor: Philip Parker ,

Número de Páginas: 320
Come y calla

Come y calla

Autor: Mónica Naranjo ,

Querido lector o lectora: Cuando decidí emprender esta aventura tenía muy claro dos cosas: que compartiría contigo mi humilde experiencia entre los fogones y que aderezaría los platos con algunas de las vivencias que más han marcado mi día a día, con las que no dejo de reírme de mí misma cada vez que las recuerdo. Este es un libro creado para sonreír mientras cocinas, para que te animes a hacerlo, para que te quieras un poquito más. Es terapéutico, toda una meditación si te concentras. Para mí es la válvula de escape perfecta a mis angustias y a mi estrés diario. Entro en la cocina y, ¡¡zas!!, todos los males se disipan, pura magia. Durante estos últimos meses he intentado reinventar, entre idas y venidas, algunas de las recetas que suelo cocinar para mi familia, transformarlas en platos fáciles de hacer y muy equilibrados para nuestro consumo diario. Amore mio!! Ahora ya no tendrás la excusa de decir que no sabes cocinar, porque hasta un niño con un poco de voluntad podría preparar estos platos. Espero que algún día me invites a cenar. Mientras tanto, recibe muchos besos de sabores y colores. Mónica Naranjo

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La cocina de Daniel Ovadía

Autor: Daniel Ovadía ,

Número de Páginas: 294
Ramón de Ramones (el libro del centenario)

Ramón de Ramones (el libro del centenario)

Autor: Rafael Flórez ,

Número de Páginas: 469
Teatro casi completo

Teatro casi completo

Autor: Joaquín Calvo-Sotelo ,

Número de Páginas: 1708
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Literatura del siglo XX y cristianismo. 3, La esperanza humana

Autor: Charles Moeller ,

Número de Páginas: 589

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