Gente Pez Libros

Cocina sana para tu perro

Autor: Gemma Knowles

Número de Páginas: 256

Con recetas caseras y fáciles ¿Por qué cocinamos para nosotros y no para nuestros animales de compañía? El pienso se ha erigido en el alimento fundamental de los perros, pero eso no significa que sea lo mejor para su salud ni para su paladar. Gemma Knowles, directora del refugio Canópolis en el Parque Natural del Garraf (Barcelona), en el que viven cerca de ciento cincuenta animales en régimen de semilibertad y en espera de una familia que los adopte, así como editora de la revistaTodo por los Animales, se decantó hace muchos años por una dieta natural, rica y sana para alimentar a sus animales, elaborada con carnes, pescados y verduras frescas. En este libro desea compartir con los lectores sus experiencias y todo lo que ha aprendido cocinando para sus perros, para que así otros canes puedan también disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. Con más de treinta recetas fáciles de elaborar, te convencerá de que cocinar para tu mejor amigo no solo no es caro sino que resulta bueno para su salud y su paladar. • Aditivos artificiales en los piensos• La tendencia grain free• Las necesidades nutricionales de los cachorros• Cómo organizar el menú semanal• Los ...

Terapias naturales para perros

Autor: Gemma Knowles , Núria Santamaria Terns

Número de Páginas: 408

Si quieres dar los primeros pasos en el uso de las terapias naturales para mejorar la vida de tu perro y estás buscando una guía que te oriente, este es tu libro. Las autoras exponen sus conocimientos y las experiencias adquiridas durante más de veinte años atendiendo a los animales del refugio Canópolis, perteneciente a la Fundación Trifolium. Desde un enfoque integrativo, se habla tanto de alimentación natural como de uso de plantas medicinales; de esencias florales y de acupuntura; de homeopatía, reiki, terapia craneosacral… Toda la información novedosa que necesitas para influir de forma positiva en el bienestar de tu perro, desde un enfoque preventivo que sugiere un cambio de hábitos. ¡Ponte al día!

Dieta BARF para Perros

Autor: Vernica Vicent Cruz

Número de Páginas: 164

�Quieres cuidar la salud de tu perro y sospechas que las bolitas o croquetas no son tan buenas como las pintan? �Quieres dar la mejor comida posible a tu mascota pero no sabes c�mo ni por d�nde empezar? Afortunadamente cada vez hay m�s due�os de perros que eligen alimentar a sus animales con dietas naturales. Esto es lo que se conoce como dieta BARF, o en castellano ACBA (Alimentaci�n Cruda Biol�gicamente Apropiada). Gracias a la dieta BARF, en contraste con la comida industrial, tendr�s un control completo sobre lo que comen tus animales. Esta completa gu�a ha sido creada para ayudar a las personas interesadas en una alimentaci�n realmente natural y adecuada para sus perros. De esta manera, podr�s mejorar la salud de tu perro gracias a una nutrici�n sana. Tanto si dispones de alg�n conocimiento sobre nutrici�n animal, como si eres totalmente novato en el tema, este es tu libro, que est� lleno de ideas, consejos y sugerencias que cualquiera puede poner en pr�ctica. Este libro es una hoja de ruta esencial de la nutrici�n canina, escrita en un lenguaje sencillo y natural. Descubre las bases y or�genes de la dieta BARF. Averigua porque los...

Dieta Barf para gatos

Autor: Vernica Vicent Cruz

Número de Páginas: 164

Un año después del lanzamiento y gran acogida del libro "Dieta BARF para perros", por fin está disponible la edición para gatos. ¿Quieres cuidar la salud de tu gato y sospechas que las bolitas o croquetas no son tan buenas como las pintan? ¿Quieres dar la mejor comida posible a tu mascota pero no sabes cómo ni por dónde empezar? Afortunadamente cada vez hay más dueños de gatos que eligen alimentar a sus animales con dietas naturales. Esto es lo que se conoce como dieta BARF, o en castellano ACBA (Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada). Gracias a la dieta BARF, en contraste con la comida industrial, tendrás un control completo sobre lo que comen tus animales. Esta completa guía ha sido creada para ayudar a las personas interesadas en una alimentación realmente natural y adecuada para sus gatos. De esta manera, podrás mejorar la salud de tu gato gracias a una nutrición sana. Con esta obra adquieres una fuente de información fiable y respaldada por cientos de dueños satisfechos. Tanto si dispones de algún conocimiento sobre nutrición animal, como si eres totalmente novato en el tema, este es tu libro, que está lleno de ideas, consejos y sugerencias que...

Cocina sana y feliz

Autor: Connie Achurra

Recetas de preparaciones saludables y libres de azúcares que incentivan el bienestar y la felicidad Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada. Connie Achurra nos entrega un libro de recetas sanas, que van desde las colaciones para los niños hasta los almuerzos saludables, picoteos y postres sin azúcar. Recetas como: sopaipillas integrales, mini pizzas con base de arroz, carpaccio vegetal, lasaña sin masa, hamburguesas de quinoa, ñoquis de zapallo con boloñesa de lentejas, rollo de mango y kuchen de coco y ciruelas.

Manual de veterinaria natural

Autor: Maripi Gadet Castaño y Montserrat Peinado Rodríguez

¿Tienes animales en casa? ¿Quieres lo mejor para ellos? ¿Te gusta la vida sana y natural? Este libro está pensado para todos aquellos amantes de los animales que buscan las soluciones más naturales para su cuidado. Un manual de veterinaria natural que esconde infinitos consejos para que disfruten de una vida lo más larga y sana posible. En sus páginas se habla de la importancia de la alimentación y el ejercicio, de las diferentes etapas de la vida de un animal (cachorros, geriatría, gestación…) y de los primeros auxilios para poder evitar males mayores. Se ofrecen nuevas opciones para la desparasitación natural y sencillos remedios caseros, así como todos los secretos sobre su educación, sus emociones, su comportamiento y su socialización. En sus páginas se presentan las posibilidades más novedosas para cuidar la salud de nuestras mascotas con productos de fitoterapia, homeopáticos, flores de Bach, acupuntura, Medicina Veterinaria Tradicional China y terapias holísticas. Encontrarás también recetas de alimentación natural y de higiene animal y conocerás los numerosos beneficiosos efectos terapéuticos de tener un animal en nuestras vidas, de lo que ellos...

Dietas Barf y Cocidas para Tu Perro

Autor: Carlos Gutiérrez Vázquez

Número de Páginas: 86

Este libro enseña desde cero a una persona a alimentar a sus perros con alimentos frescos y naturales. Dietas hechas por el dueño, tanto cocinadas como crudas, en menos de cinco minutos, con alimentos caseros que se consiguen en cualquier parte del mundo. El autor, Médico Veterinario experto en nutrición canina con una clínica dedicada en exclusiva a la nutrición canina, lleva al lector de la mano desde cero, cuando su perro nunca ha comido alimento natural, hasta dar una dieta completa, sencilla, con todos los minerales y vitaminas, económica, fácil de hacer... y que el perro devora. Enseña los pros y contras de las dietas cocinadas y de las dietas crudas.A través de ejercicios sencillos enseña a calcular las cantidades y proporciones de alimento natural que debe de comer un perro en el día a día. Pone ejemplos de menús diarios hechos para sus propios perros. Enseña a hacer vitaminas caseras y demás información necesaria para tener un perro potente y feliz comiendo comida natural.

La vuelta a tu perro en 30 puntos

Autor: Dr. Vicente Calderón , Alejandro Lorente

Número de Páginas: 232

Por primera vez un especialista en medicina natural humana y un veterinario aúnan sus conocimientos en medicina china humana y veterinaria para ofrecer al lector una obra novedosa y práctica. La vuelta a tu perro en 30 puntos es un recorrido físico y emocional por las dolencias de nuestras mascotas, que nos da herramientas útiles a la hora de mejorar tanto su calidad de vida como la de sus dueños. El Dr. Vicente Calderón y Alejandro Lorente, autor del bestseller La vuelta al cuerpo en 40 puntos, ofrecen una explicación amena de los principales aspectos de la Medicina Tradicional China (MTC) en los perros, haciendo hincapié en la relación perro-persona. Un libro para todos los públicos. Una obra indispensable para quienes anhelan mejorar la salud de sus perros simplemente usando sus manos. Tu mascota te lo agradecerá.

Adiestra en positivo

Autor: Enric Rodríguez

Número de Páginas: 192

La guía imprescindible para educar a tu perro desde el respeto con Enric en positivo, el canal de adiestramiento canino más visto de España. Si quieres adiestrar a tu perro, o corregir problemas de comportamiento sin tener que acudir a métodos basados en el miedo y en el dolor, ¡esta es tu guía! En Adiestra en positivo encontrarás nociones básicas sobre psicología canina, consejos para evitar malas conductas, y trucos y habilidades para enseñarles desde el cariño. Enric Rodríguez, titulado en adiestramiento canino desde hace más de veinte años y creador del canal de YouTube sobre adiestramiento más visto de España, apuesta por técnicas no violentas que te serán de utilidad para entender y mejorar el comportamiento de tu perro, pero, sobre todo, para educarlo y enriquecer vuestra conexión como un miembro más de la familia.

Foodtropia

Autor: Paola Freire

Número de Páginas: 192

Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido ofreceros combinaciones diferentes elaboradas con frutas, proteínas animales y vegetales, legumbres, pastas, arroces, pero en las que, sobre todo, priman las verduras y hortalizas. Espero que descubráis platos llenos de sabor y color que conviertan este libro en un básico de vuestra cocina.

Dieta BARF para Gatos

Autor: Jose Manuel de Tolosa

Número de Páginas: 44

Existen un sinfín de libros muy buenos sobre perros; desde nutrición, psicología canina, adiestramientos... etcétera ¿Pero los GATOS? La verdad es que los felinos son los gran olvidados; esto puede deberse a su independencia en cierta mediada y a su capacidad para sobrevivir en el medio rural tanto como urbano. Como amante de los animales, principalmente los gatos, me he propuesto a escribir este libro para ellos. Somos muchas las personas que tenemos gato, tantos o más que dueños de perros me atrevería a decir. A pesar de ese carácter de independencia, los felinos tienen necesidades nutricionales para gozar de buena salud. Como te he dicho antes poseo varios gatos, los cuales son parte muy importante de mi vida. Y lo cierto es que la dieta BARF les ha cambiado la vida, además de haberles mejorado enormemente su calidad de vida. Ahorrándome visitas al veterinario (no lo digo por el tema económico, sino por el nerviosismo que pasaba), debido a que mis gatos gozaban de un sistema inmunitario más fuerte.Sin más preámbulos y si de verdad te preocupa el bienestar de tu gato, estos conceptos son los que vas a adquirir en esta guía, que he creado con todo mi amor hacía...

Gatos para Dummies

Autor: Gina Spadafori , Paul D. Pion

Número de Páginas: 424

Los felinos domésticos son criaturas muy independientes, pero también necesitan cuidados especiales, una nutrición adecuada, muestras de afecto y atención veterinaria. Gatos para Dummies te enseña cómo educar a tu gato, interpretar su lenguaje corporal, evitar la cría indeseada, viajar con tu mascota, integrarla en la vida familiar con niños o la atención que necesita cuando envejece. También encontrarás la descripción de las principales razas de gatos y sus características, las precauciones que debes tomar cuando adoptes un gato callejero y un montón de información muy útil. • Un gato no es un capricho — Evalúa tu disponibilidad de tiempo, tu carácter y tu motivación antes de adoptar una mascota. • Algunas ideas equivocadas — Los gatos sanos no se cuidan solos, no son distantes y sí que sienten afecto por las personas. • Dónde buscar a tu gato — Tiendas, asociaciones protectoras de animales, residencias felinas... Descubre qué debes tener en cuenta en cada caso. • Una invasión gatuna — Cómo puedes ayudar en casos de sobrepoblación de gatos sin hacerles daño. • A cada persona, su gato — Qué debes considerar cuando elijas a tu felino,...

Cocina sana y feliz 3

Autor: Connie Achurra

Vuelve Connie Achurra con un nuevo libro de cocina saludable. Cuando hablamos de cocina saludable, siempre pensamos en Connie Achurra, ya que ha revolucionado la forma en que vemos nuestra alimentación y nos ha ayudado a construir nuestro camino hacia una vida más saludable gracias a sus recetas fáciles y flexibles. Sus libros Cocina sana y feliz 1 y 2 han sido un existo de ventas a lo largo del país, y ahora vuelve con nuevas ideas y recetas deliciosas para toda la familia.

Comida sana para niños brillantes

Autor: Patricia Conti

Número de Páginas: 208

Comer sano durante la gestación y los primeros años de vida es una de las formas más efectivas de asegurar la salud durante la adultez. Es de suma importancia los hábitos alimenticios adquiridos durante esta etapa determinan nuestra respuesta inmunológica, nuestra habilidad para aprender, nuestra capacidad de adaptación y socialización, y muchos otros aspectos físicos y psicológicos fundamentales para el desarrollo humano. En esta guía les presentamos tanto los principios más importantes de la nutrición como los requerimientos nutricionales necesarios desde el embarazo hasta el niño de 5 años, y explicamos, paso a paso, cómo deben alimentarse el niño y la madre en cada período de desarrollo.

La cocina de las monjas

Autor: Sor María Isabel Lora

Número de Páginas: 364

El lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el jueves, arroz en su punto; el viernes, solomillo a la marina; el sábado, empanadillas caseras; el domingo, rape con salsa de almendras... La cocina de las monjas ofrece los menús más completos (con exquisitos primeros, segundos y postres) para solucionar la comida de toda la familia durante los 365 días del año. Un recetario casero para guiarnos en la elección y elaboración de deliciosos almuerzos y cenas aprovechando los ingredientes de cada temporada. Una guía útil a partir de recetas tradicionales para componer menús equilibrados, nutritivos y asequibles a todos los bolsillos. Sor Ma Isabel cierra con La cocina de las monjas la trilogía iniciada con El puchero de las monjas y Los dulces de las monjas. Elaborar las recetas con delicadeza, finura y afecto, constituye uno de los medios más eficaces para transmitir cariño y amor.

Cocina comida real

Autor: Carlos Ríos , David Guibert

Número de Páginas: 304

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional. En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

Como agua para chocolate

Autor: Laura Esquivel

Número de Páginas: 264

El Club de las 5 de la mañana

Autor: Robin Sharma

Número de Páginas: 400

«Los libros de Robin Sharma están ayudando a personas de todo el mundo a llevar vidas mejores.» Paulo Coelho Robin Sharma es uno de los mayores expertos mundiales en liderazgo y desempeño. Desarrolló el concepto del Club de las 5 de la mañana hace más de veinte años a partir de los revolucionarios hábitos que han permitido a sus clientes incrementar su productividad, mejorar su salud y afrontar con serenidad la extremadamente compleja época en que vivimos. Este libro, de profundo impacto personal, nos descubrirá las rutinas que han hecho posible que muchas personas alcancen grandes resultados al tiempo que nuestra felicidad y vitalidad aumenta. A través de una entretenida historia de dos personas que conocen al mismo tiempo a un excéntrico magnate que termina por convertirse en su mentor, El Club de las 5 de la mañana nos muestra: - Una forma de aprovechar las mañanas para conseguir unos resultados extraordinarios. - Una fórmula poco conocida para despertarse temprano con buen ánimo y la energía necesaria para aprovechar el día al máximo. - Un método para dedicar las horas más tranquilas del día a hacer ejercicio, renovarse y crecer como persona. - Un...

Inteligencia digestiva

Autor: Irina Matveikova

Número de Páginas: 280

Reflujo, acidez y otros malestares del estómago · La hidroterapia de colon · Estreñimiento, laxantes e hinchazón · El concepto de cerebro digestivo · Envejecimiento y sistema digestivo «Según el entender más común, el intestino es una parte del cuerpo con forma parecida a una serpiente, que además es muy fea, maloliente y produce sonidos socialmente no aceptados. Sin embargo, poseemos un verdadero cerebro dentro de nuestras entrañas y su función neuronal resulta muy parecida a la actividad cerebral de la cabeza, de donde surge todo lo bello ( ). Nuestro sistema nervioso entérico es nuestro segundo cerebro, y no se trata de una metáfora». Estas esclarecedoras palabras de la doctora Irina Matveikova nos acercan a un mundo poco conocido: por qué nuestra mente no puede controlar las funciones digestivas; por qué esta resistencia pone de mal humor e irrita a mucha gente, que busca solucionar de inmediato sus problemas de digestión, hinchazón, estreñimiento o los dolores producidos por su colon irritable; por qué suele ser preciso un tratamiento prolongado para recuperar el equilibrio interno; por qué la conducta digestiva influye sobre el pensamiento, el estado...

El libro de la memoria

Autor: Àngels Navarro

Número de Páginas: 144

Àngels Navarro nos presenta un libro para conocer y ejercitar la mente. El libro de la memoria, no es un ensayo científico sobre la memoria con un programa cerrado de entrenamiento, sino una divulgación lúdica que se dirige a los lectores que quieren conocer los puntos débiles de su memoria, para concienciarles de la importancia de ejercitarla, y a portales diversos procesos, estrategias, técnicas y consejos para mejorar su rendimiento. El centenar de juegos que contiene, están dirigidos a adultos de todas las edades. A los más jóvenes les ayudará a reforzar la atención, la concentración y la memoria; a los de mediana edad, a mantener el rendimiento de su memoria en buenas condiciones; y a los mayores a aprender a utilizar estrategias que permitan compensar los efectos de los pequeños trastornos de la memoria.

El curioso incidente del perro a medianoche

Autor: Mark Haddon

Número de Páginas: 268

Phérroes

Porque hay héroes que tienen 4 patas, hocico y una capa llena de pelitos Phérroes es un libro solidario que está lleno de valentía, fidelidad, amor y vida. Al leerlo, descubrirás historias reales en las que sus protagonistas, perros de diferentes razas, tamaños y edades, le salvan la vida a su familia, y en algunos casos, ¡incluso a desconocidos! Con los beneficios de las ventas del libro, cada mes colaboro con una protectora de animales distinta para así poder ayudar a más peludos sin hogar

INSTANT POT COOKBOOK ¡En EspaÑol!

Autor: Marisa Romero

Número de Páginas: 170

500 Quick & Easy Pressure Cooker Recipes for Your Instant Pot! Do you enjoy cooking, most precisely, cooking & sharing with your friends and family? Todos queremos platos ricos y fáciles de praparar para disfrutar con los amigos y la familia. The Instant Pot cookbook by Melisa Romero is aimed at helping you save time and efforts with no-fuss and effortless instant pot recipes to share with your loved ones. Spending less time in the kitchen is just one step away! That's why I focused on creating the one and only Instant Pot recipe book in Spanish with 500 meals! All that you'll ever need to cook to master your Instant Pot. This instant pot recipe cookbook has plenty of: No-fuss Brunch and Dinner recipes Energizing Desserts Great Vegan and Instant Pot Vegetarian recipes Great variety of Pasta, Beans and Grains Fascinating Instant Pot Desserts Drinks Lots of protein recipes - Poultry, Meat, Fish & Seafood Craveable Side Dishes Snacks This complete Instant Pot cookbook for Beginners will take care of your scarce cooking time and will show you the easiest tastiest way towards a happier lifestyle in your kitchen!

Los chiles que le dan sabor al mundo

Autor: Collectif

Número de Páginas: 320

El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, desde la academia, se tienen pocos estudios integradores que analicen las complejas relaciones entre los chiles y los diferentes factores bióticos, abióticos y socioculturales que hacen posible su permanencia en el tiempo y el espacio. Este libro está conformado por 21 contribuciones de diversas mentes creativas como cocineras tradicionales, chefs, así como investigadoras e investigadores de las ciencias naturales y sociales que describen y analizan al chile mexicano con diferentes aproximaciones metodológicas y narrativas. Las evidencias presentadas desde diferentes disciplinas resaltan el uso continuo del chile como un condimento, alimento y elemento identitario en esta región del mundo. Queremos que el público lector disfrute de nuestro picante y -esperemos- sabroso compendio.

Come comida real

Autor: Carlos Ríos

Número de Páginas: 320

En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que "no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos". Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud. En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos. ¿Te atreves a despertar?

Sana tu familia

Autor: Magui Block

Un método probado para liberarse de las cargas y los comportamientos del pasado, sanar naturalmente y abrazar el poder del amor incondicional. Sin saberlo, todos llevamos un pesado equipaje abarrotado de una herencia familiar que no vemos. Desafortunadamente, esto te afecta a ti y a tus hijos. Lo peor es que cada nuevo miembro de tu familia clona el equipaje y le agrega más peso. La buena noticia es que puedes liberarte a ti y a tus descendientes de lo que les afecta negativamente para avanzar hacia la vida con éxito. Magui Block, psicoterapeuta desde hace más de 25 años, comparte casos y experiencias personales para ayudarte a mejorar tu vida y lograr tus metas y sueños. Explica cómo las personas pueden quedar atrapadas involuntariamente en las dinámicas familiares destructivas, proporciona discusiones y ejercicios para ayudar a trabajar a través de ellas, y demuestra cómo aplicar un método terapéutico probado para ayudarte a identificar enredos y problemas, obtener recursos y transformarte con amor para que todos los miembros de tu familia alcancen su mayor potencial.

Cocina de resistencia

Autor: Alberto Chicote

Número de Páginas: 304

Este libro es mucho más que un simple catálogo de recetas. Alberto Chicote, uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida. Con ingredientes sencillos, con lo que tengas a mano en la nevera, con el propósito de sacarle partido a todo y que nada acabe en la basura. Porque cocinar no solo es necesario para alimentarnos, es algo que nos hace felices. Las recetas son la guía, así que anímate a probarlas, a explorar y a hacerlas tuyas. Cocina, conserva, reutiliza, ¡inventa! Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia. Recuerda: en casa... ¡no se tira nada! "Alberto es entusiasta y chispeante, posee un carisma que te envuelve, algo que sin duda transmite en su cocina", Susi Díaz "Cocina de resistencia nos recuerda varios dogmas culinarios que nunca debemos olvidar: disfrutar cocinando, maridando cada receta con nuestros recuerdos más entrañables, y gozar degustando", Paco Roncero "No podía haber mejor título para estas páginas de recetas que nos ayudan a, día a día, realizar desde casa una cocina sana, sencilla y ordenada", Paco Torreblanca...

El recetario mágico

Autor: Desiree Arancibia

Número de Páginas: 120

Edad recomendada: Para papas de niños (o niños) mayores de 3 años. El recetario mágico es más que un libro de cocina, es una recopilación del mundo mágico en que puede convertirse la alimentación de nuestros pequeños cuando empezamos a descubrir que alimentarse es mucho más que comer. Con una buena dosis de materias primas sanas, unos cuantos gramos de fantasía, unas gotas de consejos prácticos y una cocción a fuego lento, se ha ido cocinando este libro, que pretende ser una guía para disfrutar en familia de una alimentación sana, nutritiva y divertida. A través de las historias, los cuentos y los personajes, los pequeños irán conociendo y despertando su curiosidad por los alimentos, se incentivará la creación de hábitos sanos y se fomentará su creatividad. Los adultos encontrarán recetas sencillas y nutritivas, ideas, trucos y consejos de cocina que nos faciliten el día a día y nos permitan innovar en nuestros platos, tanto en los productos como en la presentación. Adentrarse en El recetario mágico es descubrir todo un mundo de posibilidades para obtener las bases de una alimentación sana, ecológica y equilibrada para los niños y toda la familia....

Mi negro pasado

Autor: Laura Esquivel

Número de Páginas: 224

Como agua para chocolate, una de las novelas más entrañables de todos los tiempos, cambió la literatura mexicana. Mi negro pasado continúa con esta historia. Mi negro pasado, continuación de Como agua para chocolate, es una defensa de la independencia femenina, y la mejor receta contra los males de nuestros días: el desarraigo, la obesidad y el consumismo vacío. María, adicta a la comida, sufre el injusto fin de su matrimonio, en mitad de una avalancha de reproches racistas y machistas. Deshecha, recibe de manos de Lucía, su abuela por mucho tiempo ausente, el diario de Tita. Al adentrarse en él, descubrirá insospechados secretos familiares, la capacidad del espíritu humano para volar alto gracias a la alquimia que transforma los ingredientes naturales en alimento y un sentido de pertenencia jamás experimentado. La voz de María, de la misma estirpe guerrera que las mujeres De la Garza, continuará tejiendo la saga familiar. La protagonista deberá sortear los baches filiales, al tiempo que gana confianza en sí misma. Este proceso la llevará a crear una conexión inquebrantable con Tita y todos sus ancestros, y logrará así la reconciliación de cuerpo y mente. Un...

La ciudad y los perros

Autor: Mario Vargas Llosa

Número de Páginas: 448

Una de las novelas fundamentales de la literatura contemporánea en español. «-Cuatro -dijo el Jaguar.» En 1962, La ciudad y los perros recibía el Premio Biblioteca Breve y unos meses más tarde era publicada tras sortear la censura franquista. Así comenzaba la andadura literaria de esta obra con la que Mario Vargas Llosa alcanzó el reconocimiento internacional y que hoy considerada una de las mejores novelas en español del siglo xx. Traducida a treinta idiomas, está ambientada en el Colegio Militar Leoncio Prado. Los protagonistas, un grupo de jóvenes que se «educan» en una disciplina militar implacable y violenta, aprenden a sobrevivir en un ambiente en el que están muy arraigados los prejuicios de raza y las diferencias entre clases sociales y económicas; donde todos se muestran como no son en realidad y la transgresión de las normas establecidas parece ser la única salida. La ciudad y los perros no es solamente una diatriba contra la brutalidad, sino también es un ataque frontal al concepto erróneo de virilidad y a una educación castrense mal entendida. A lo largo de las páginas de esta extraordinaria novela, la vehemencia y la pasión de la juventud se...

Culpa mía (Culpables 1)

Autor: Mercedes Ron

Número de Páginas: 448

#CulpaMía «La mejor historia de amor que he leído en mi vida.», «Me atrapó con cada palabra.», «¡Me quedé leyendo hasta las 5 de la madrugada!», «Lo mejor que he leído en mucho tiempo.», «Nick es un gran personaje, ¡ojalá fuera real!», «Mercedes Ron no ha creado una historia: ha creado magia.» (La opinión de los lectores) Nicholas Leister ha sido creado para amargarme la vida. Alto, ojos azules, pelo negro como la noche... Suena genial ¿verdad? Pues no tanto cuando te enteras de que va a ser tu hermanastro y además representa todo de lo que has estado huyendo desde que tienes uso de razón. Peligro fue lo primero que me vino a la cabeza cuando lo conocí y descubrí que mantiene una doble vida oculta de su padre multimillonario. ¿Cómo terminé cayendo en sus redes? Fácil: con esos ojos es capaz de poner tu mundo patas arriba. En los blogs... «Una historia apasionante con una protagonista fuerte, decidida, independiente y escenas muy tiernas y conmovedoras que me han conquistado. Este libro es impresionante.» Blog Entre metáforas «Atrapa por su increíble narración, sus potentes protagonistas y su atrayente historia.» Blog El rincón de Leyna «Una...

Sana sin esfuerzo

Autor: Dr. Joseph Mercola

¡Deja que tu cuerpo haga el trabajo! Joseph Mercola, gurú definitivo de la medicina natural, revela los nueve pilares para renovar tu salud y alcanzar tu peso ideal. #1 Bestseller de The New York Times. Con prólogo de David Perlmutter. 9 principios para adquirir de manera natural nuevos hábitos saludables que harán que tu cuerpo se regenere a sí mismo todos los días. ¿Tienes que decirles a tus pulmones que respiren? ¿A tu piel que cicatrice una herida? ¿A tu estómago que tenga hambre? ¡No! Tu cuerpo hace todo esto en automático, espontáneamente. En Sana sin esfuerzo el doctor Joseph Mercola, gurú definitivo y pionero en el campo de la medicina natural, revela los nueve pilares para renovar tu salud y alcanzar tu peso ideal, tan fáciles de implementar como: - Consumir 75% de las calorías diarias en forma de grasa para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y prevenir el cáncer. - Evitar algunos tipos de carne y pescado, pero disfrutar de la mantequilla. - Incrementar el consumo de alimentos fermentados para fortalecer el sistema inmune y mejorar el estado de ánimo. - Caminar descalzo para disminuir la inflamación sistémica (¡y porque...

Una vieja historia de la mierda

Autor: Alfredo Lopez Austin

Número de Páginas: 240

"La mierda tiene sus historias. Son muchas, sin duda. Una de estas his-torias perteneciô a las formas de actuary pensar de hombres que vivieron en Mesoamérica junto a los lagos, dentro de ellos, rodeados por conos apa-gados de volcanes, respirando el aire delgado que beben las dguilas. De su dios radiante recibieron el nombre de mexicas. " Hace unos cuantos anos, un gran pintor mexicano le propuso a un re-conocido antropologo, estudiar juntos la cuestion del excremento en la cultura amerindia de su pais. De este encuentro, surgieron imâgenes impresionantes y una (vieja) historia de la mierda hecha a partir de cien-tos de historias dispersas por aquf y por alla en la literatura prehispânica, en las cronicas espanolas del siglo XVI, en la literatura de la Colonia, en el folklore, en los datos etnogrâficos, en los tratados médicos... El lector, sorprendido desde el principio al ver una materia tal emba-rrada a lo largo de la pagina, descubre una erudiciôn vasta, poco antes de aprender una leccion inigualable. La mierda, el excremento, el des-echo se encuentran en el fundamento de las representaciones corporales, pero también de ciertas concepciones del cosmos. Ningûn campo...

All Plants: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada

Autor: Christina , George

Número de Páginas: 298

Más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia. ¡Ésta es la Biblia Vegana que estabas buscando, llena de fascinantes fotografías a todo color de alta calidad que te inspirarán y despertarán tu apetito!

Bibliografía española

La alimentación del Perro

Autor: Florence Desachy

Número de Páginas: 140

Todos los perros tienen unas necesidades nutricionales concretas. El aporte de energía (glúcidos, lípidos), proteínas, minerales y vitaminas son diferentes de los que necesita el ser humano. Por otro lado, cada edad tiene necesidades diferentes y existen productos específicos completos que aportan al perro los nutrientes adecuados para crecer, hacer ejercicio y gozar de una vida longeva. Florence Desachy, doctora en Veterinaria, nos da consejos muy valiosos para dar la mejor alimentación posible al perro, y nos explica las normas básicas de la dietética canina; la composición y la fabricación de los alimentos; las fases de la digestión; los trastornos del comportamiento alimentario. Es importante conocer los requisitos de una alimentación dietética y los presupuestos que el propietario no debe perder de vista, así como también la manera de conjugar el placer, la salud y la correcta nutrición, con el fin de contribuir plenamente a su salud. Esta obra nos brinda la oportunidad de aprender los conceptos indispensables para alimentar al animal de la mejor manera posible. Gracias a las muchas informaciones teóricas, acompañadas con ejemplos de menús tipo, los...

La vida con un perro es más feliz

Autor: Emilio Ortiz

Número de Páginas: 208

Emilio Ortiz, autor de la novela de éxito A través de mis pequeños ojos, nos sorprende con este libro en el que los perros toman la palabra para contar sus experiencias y su relación con los humanos. La vida con un perro es más feliz te ayudará a comprender mejor a tu más fiel amigo; a conocer cómo funciona su cerebro para interpretar sus emociones y manías; a entender qué esconde tras esa mirada llena de ternura, inteligencia y devoción y a descubrir lo fascinante que es la convivencia con él. Un extraordinario relato, imprescindible para los amantes de los animales.

En familia

Autor: Héctor Malot

Número de Páginas: 101

La novela En familia narra la historia de Perrine, una niña de doce años, quien queda huérfana y sin dinero en París. Sola y a pie decide ir a Maroucourt a buscar a su abuelo Vulfrán Paindavoine, un rico e inflexible industrial. Perrine debe, con esfuerzo y tenacidad vencer los obstáculos que encuentra en su camino para finalmente ser acogida por su abuelo, quien nunca aceptó el matrimonio de sus padres. La novela nos muestra que —a pesar de las dificultades— con amor, perseverancia, esfuerzo, dignidad y queriendo siempre al prójimo, se puede salir adelante.

La alimentación del perro

Autor: Catherine Dauvergne

Número de Páginas: 58

La alimentación del perro debe ser variada y adecuarse a su nuevo modo de vida. Aunque la carne sigue siendo la base de su alimentación, la evolución de los conocimientos en campos como la zoología, la nutrición y la química han permitido definir mejor las necesidades nutricionales de cada especie. En esta obra usted encontrará todo cuanto debe saber: las necesidades que deben cubrirse, la selección de alimentos, la fragmentación de la ración, los distintos tipos de alimentación (tradicional e industrial), los problemas alimentarios (diarreas, estreñimiento, obesidad), así como la alimentación específica para las diferentes etapas de la vida, la reproducción, la convalecencia, etc. Gracias a las indicaciones y a las tablas y cuadros que las acompañan, usted conocerá las nociones indispensables para alimentar bien a su perro.