Libro El Mas Pobre Hombre Rico Shen Hao

Los chiles que le dan sabor al mundo

Autor: Collectif

Número de Páginas: 320

El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, desde la academia, se tienen pocos estudios integradores que analicen las complejas relaciones entre los chiles y los diferentes factores bióticos, abióticos y socioculturales que hacen posible su permanencia en el tiempo y el espacio. Este libro está conformado por 21 contribuciones de diversas mentes creativas como cocineras tradicionales, chefs, así como investigadoras e investigadores de las ciencias naturales y sociales que describen y analizan al chile mexicano con diferentes aproximaciones metodológicas y narrativas. Las evidencias presentadas desde diferentes disciplinas resaltan el uso continuo del chile como un condimento, alimento y elemento identitario en esta región del mundo. Queremos que el público lector disfrute de nuestro picante y -esperemos- sabroso compendio.

Diccionario Fraseologico-Cultural de la Lengua China (Granada Lingvistica)

Autor: Yongsheng Jia

Número de Páginas: 342

La obra Diccionario fraseológico-cultural de la lengua china del profesor Jia Yongsheng es un trabajo realizado en el marco de los estudios interlingüísticos e interculturales desarrollados por el Grupo de Investigación de Lingüística Tipológica y Experimental (GILTE) de la Universidad de Granada, el cual lleva más de una década dedicado a la investigación de la fraseología y los aspectos culturales de las lenguas. Prueba de ello son las numerosas publicaciones sobre el tema pertenecientes a diversos miembros de dicho grupo. Estas publicaciones y otras actividades académicas están relacionadas con distintos proyectos de investigación nacionales entre los que destacan: a) Proyecto de Investigación de Excelencia de la Junta de Andalucía que lleva por título Proyecto de desarrollo de un repertorio léxico intercultural y multilingüe (español-inglés-alemán-ruso-árabe) con código P06-HUM-02199. (2006-2010)b) Proyecto de investigación nacional I+D titulado "Diccionario Intercultural e Interlingüístico" (HUM2007-60198) concedido por el MICINN. (2007-2010) c) Proyecto de investigación nacional I+D titulado 'Implementación del Diccionario Lingüístico Cultural' ...

Diego de Pantoja y China

Autor: Kai Zhang

Número de Páginas: 173

El gran libro de la medicina china

Autor: Kiew Kit Wong

Número de Páginas: 512

Para la medicina tradicional china, el cuerpo humano es el espejo del universo, en la medida en que sus elementos constituyentes son los mismos que se encuentran en la naturaleza y est&án gobernados por las mismas leyes. Se suele creer, err&óneamente, que la medicina china no es m&ás que acupuntura y fitoterapia. En realidad, la medicina china es un campo muy amplio que comprende muchos otros aspectos, como la medicina externa, el masaje terap&éutico, la traumatolog&ía, el chi-kung y la salud mental y espiritual, que en este libro se explican de forma tan accesible como exacta y profunda. Esta obra, profusamente ilustrada, permite al lector occidental familiarizarse con esta tradici&ón curativa milenaria y es, tambi&én, de gran utilidad para los profesionales del campo de la salud.

Antología de la literatura fantástica

Autor: Jorge Luis Borges , Silvina Ocampo , Adolfo Bioy Casares

Número de Páginas: 435

Cisnes salvajes

Autor: Jung Chang

Número de Páginas: 554

Cisnes salvajes desarrolla sobre todo las vidas de la abuela (concubina de uno de los señores de la guerra), la madre (destacada revolucionaria comunista), y los años de estudiante de la autora hasta su traslado a occidente. A través de las peripecias vitales de estos personajes, Chang, con un estilo autentico, objetivo y estremecedor sin caer en el melodrama ni el revanchismo, hace un repaso a los grandes hechos y tragedias que ha vivido china en el último siglo. El ejemplo moral de la familia de la autora, muy unida a pesar de las contrariedades -su padre es uno de los personajes más llamativos de todo el libro por su integridad y fidelidad a unos ideales hasta el fin, a pesar de las agónicas dificultades por las que pasara, hace que la novela tenga un mensaje positivo y esperanzador. Además, la autora permite que sean esas experiencias personales -sin disquisiciones teóricas ni lamentos- las que reflejen con exactitud la sufrida historia colectiva de todo un pueblo. Por encima de los sufrimientos padecidos, la mayoría inhumanos, Jung Chang deja constancia de la fortaleza e integridad de gran parte del pueblo chino: rodeada de sufrimiento, muerte y desolación, había...

Los Hongos Silvestres Comestibles

Autor: Eric Boa , Food and Agriculture Organization of the United Nations

Número de Páginas: 176

Los hongos silvestres comestibles son un grupo importante de productos forestales no madereros. Son utilizados como alimento y medicina y su venta proporciona ingresos econ�micos a muchos usuarios de bosques y comerciantes. Esta publicaci�n resume las caracter�sticas biol�gicas y ecol�gicas de los hongos, y su ordenaci�n e importancia para las poblaciones. La informaci�n ofrecida en la publicaci�n ser� de utilidad para los t�cnicos forestales, nutricionistas, planificadores de recursos naturales, formuladores de pol�ticas y otras personas interesadas que se encargan de evaluar las posibilidades y limitaciones del uso sostenible de los hongos.

Viaje al Oeste

Autor: Enrique P. Gatón , Imelda Huang-Wang

Número de Páginas: 2260

Viaje al Oeste recoge los avatares del monje Chen Hsüan-Tsang (Tripitaka) en su largo peregrinaje a la India en busca de escrituras budistas. Con su brillante estilo literario, se acabará desplazando al monje viajero y confiando el peso de la acción a sus tres discípulos, antiguos inmortales caídos en desgracia, que se verán obligados a sortear peligros y monstruos, cada vez más poderosos y crueles, que se oponen a su propósito de alcanzar la Montaña del Espíritu, donde en recompensa a su fidelidad serán elevados a la categoría de budas. Su aventura se convierte en un auténtico viaje interior, en el que las visiones budista y taoísta de la realidad juegan un papel esencial, apreciable incluso en la estructura de la obra. La presente traducción, directa del chino, es una de las escasísimas de la obra completa en una lengua occidental desde su aparición en 1592.

OCDE-FAO Perspectivas Agricolas 2016-2025

Autor: OECD , Food and Agriculture Organization of the United Nations

Número de Páginas: 136

El gran libro de la medicina china

Autor: Ping Li

Número de Páginas: 768

Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias

Autor: Maira Segura-Campos , Luis Chel Guerrero , David Betancur Ancona

Número de Páginas: 174

El concepto de que los alimentos pueden ser promotores de salud más allá de su valor nutrimental ha motivado el interés por investigar componentes bioactivos procedentes de las proteínas. Una alternativa para su aprovechamiento es la obtención de biopéptidos, los cuales por sus propiedades fisicoquímicas y fisiológicas tienen uso potencial en “nutrición personalizada”. Los péptidos bioactivos o péptidos con actividad biológica producidos durante la digestión gastrointestinal de las proteínas o elaboración de alimentos pueden ejercer un importante papel en la regulación y la modulación metabólica, que sugiere su uso potencial como nutracéuticos e ingredientes de alimentos funcionales para promoción de la salud y la reducción del riesgo de enfermedad. En los últimos años se han destinado muchos esfuerzos al estudio de las diferentes actividades beneficiosas que estos péptidos bioactivos pueden tener sobre el organismo incluyendo su actividad antihipertensiva, antioxidante, antimicrobiana, anticariogénica, inmoduladora o antitrombótica. Así mismo se están destinando esfuerzos en investigación para la detección de fuentes alimentarias de péptidos...

Historia del gran reino de la China

Autor: Juan González de Mendoza

Número de Páginas: 416

Esta historia del padre agustino Juan González de Mendoza (1545-1618) fue un autentico best seller en su época. Publicada por primera vez en Roma en 1585 la quinta edición del año siguiente en Madrid subsanaría las deficiencias de la primera. Fue traducido a varios idiomas donde supero varias ediciones. Picatoste, en sus "Apuntes para una biblioteca científica española", señala que se aprovecharon de él los que más adelante escribieron sobre China.

El Tao de La Salud, Sexo y Larga Vida

Autor: Daniel Reid

Número de Páginas: 509

Esta obra presenta una lúcida introducción a los principios básicos del Tao y ofrece un programa práctico a través del cual todo el mundo puede aplicar estos principios y beneficiarse del poder del Tao para mejorar la calidad de su vida y prolongar su dur

1434

Autor: Gavin Menzies

Número de Páginas: 432

Vacío y plenitud

Autor: François Cheng

Número de Páginas: 280

Vacío y plenitud es una de esas obras fundamentales que permiten acceder a la comprensión de la pintura china. Su autor, François Cheng, conocido especialista en poesía y pintura chinas, expone el desarrollo que, a lo largo de quince siglos, ha tenido la pintura en China, pero su estudio no es de carácter histórico sino filosófico. La primera parte explora el sistema de la pintura en relación con la filosofía taoísta a partir de la noción de vacío que todo artista debe conocer, eje fundamental de la concepción china del universo y su comprensión del mundo objetivo, ligado a la idea del aliento vital y al estado supremo al que el hombre debe tender. La segunda parte concreta ese sistema en la pintura a través de los escritos teóricos del célebre pintor Shitao (1641-1707). Cheng explica también al lector occidental la adscripción de este arte a la concepción taoísta, incorporando fragmentos de pintores y tratadistas chinos sobre elementos y momentos de la actividad pictórica.

Manual de nutrición clínica y dietética.

Autor: Olveira Fuster, Gabriel

Número de Páginas: 634

La Nutrición Clínica abarca desde la dieta oral o recomendaciones dietéticas hasta un soporte nutricional complejo administrado por vía enteral o parenteral. Aunque esta disciplina ha alcanzado un nivel de complejidad muy elevado y requiere, por tanto, un alto nivel formativo y de especialización para su desarrollo, es indispensable que todos los profesionales sanitarios que atienden a las personas hospitalizadas incrementen sus competencias en el ┴rea de Nutrición Clínica y Dietética. De esta forma se podrá detectar y tratar precozmente alos pacientes desnutridos o en riesgo de sufrir desnutrición, mejorando el curso de las enfermedades y de sus complicaciones. El presente manual no pretendeser un libro de texto sobre Nutrición donde se aborden todos los temas referentes al área, sino una herramienta de trabajo con una orientación eminentemente práctica que permita resolver situaciones concretas, especialmente en el contexto del paciente hospitalizado. En una primera sección el manual aborda conceptos básicos sobre Dietética y en una segunda parte el Soporte Nutricional Artificial en todos sus aspectos: valoración del estado nutricional, indicaciones generales ...

La felicidad de los pececillos

Autor: Simon Leys

Número de Páginas: 144

"Zhuang Zi y el maestro de lógica Hui Zi se paseaban por el puente del río Hao. Zhuang Zi observó: "¡Mira lo felices que son los pececillos que se agitan ágiles y libres!". Hui Zi objetó: "Si no eres un pez, ¿de dónde sacas que los peces son felices?". "Como tú no eres yo, ¿cómo puedes saber lo que yo sé de la felicidad de los peces?". "Te concedo que yo no soy tú y que, por tanto, no puedo saber lo que tú sabes. Pero como tú no eres pez, no puedes saber si los peces son felices". "Retomemos las cosas desde un principio—replicó Zhuang Zi—. Cuando me has preguntado '¿De dónde sacas que los peces son felices?', la forma misma de tu pregunta implicaba que sabías que yo lo sé. Pero ahora, si quieres saber de dónde lo sé, pues bien, lo sé desde lo alto del puente"". Simon Leys es una singular voz libre, empeñado en desenmascarar lugares comunes, distorsiones morales y ciegos apriorismos. Autor de una docena de libros, en especial sobre arte y cultura chinas, pero también sobre literatura, el mar y la navegación, escribe regularmente para diversas publicaciones, entre las que destacan La Quinzaine Littéraire y el New York Review of Books. Sus paseos...

De tímido a temido

Autor: Gerald Christian

Número de Páginas: 118

SI TE FRUSTA NO PODER SER ALGUIEN INFLUYENTE POR SER INTROVERTIDO, AQUÍ TIENES LA SOLUCIÓN... ¿Cansado de no poder ser el quien mande en tu entorno? ¿Sientes que te cuesta ganar una discusión o negociación? Siempre nos han metido en la cabeza que, para ser un líder, una persona influyente o un excelente negociador, tienes que tener muchas "cualidades", cualidades que nos venden en las películas como ser el "más extrovertido", "inspirador", "tener mucha labia", incluso hasta "autoritario". En este libro descubriremos que eso es completamente FALSO. Si eres de las personas que ha estado buscando que lo sigan y marcar a las personas, aprenderás que no necesitas tener esas cualidades. Podrás ser el líder que tú siempre has querido aún si eres alguien tímido o introvertido. Es más, vas a sacarle provecho a tu introversión para ser aún más influyente que alguien extrovertido. LAS CLAVES PARA SER EL MÁS INFLUYENTE AÚN SI ERES ALGUIEN INTROVERTIDO ¿Cómo me convierto en una persona influyente? Vas a descubrir los principios psicológicos más poderosos para convertirte en esa persona influyente que buscas ser, sin necesidad de pasar años y años buscando la fórmula ...

Adolfo Bioy Casares

Autor: Adolfo Bioy Casares

Número de Páginas: 175

Medicina china

Autor: Ted J. Kaptchuck

Número de Páginas: 397

Teoría del teatro

Autor: María del Carmen Bobes Naves

Número de Páginas: 332

Selección de textos básicos sobre el fenómeno teatral, tanto en su dimensión dramática como espectacular. Índice: Introducción: M.a del Carmen Bobes. I. El género dramático. M. Prochaska: «Naturaleza del texto dramático». J. Veltrusky: «El texto dramático como uno de los componentes del teatro». J. L. García Barrientos: «Escritura/Actuación. Para una teoría del teatro». T. Kowzan: «El signo en el teatro». T. Kowzan: «La semiología del teatro, ¿veintitrés siglos o veintidós años?» M.a del Carmen Bobes: «Posibilidades de una teoría del teatro». II. Lenguaje y reepresentación. J. M. Thomaseau: «Hacia un análisis del para-texto teatral». R. Ingarden: «Las funciones del lenguaje en el teatro». S. Jansen: «Esbozo de una teoría de la forma dramática». M. Corvin: «Contribución al análisis del espacio escénico en el teatro contemporáneo».

Suplementación Mineral

Autor: Juan P. Puignau

Número de Páginas: 134

Situación actual y perspectivas de investigación sobre nutrición mineral de bovinos en Argentina, por N. Auza; Estado de la investigación en nutrición mineral en la República Argentina, por D. Rochinotti; Situação atual e perspectivas da investigação sobre nutrição mineral em bovinos no Brasil por C. H. Tokarnia, J. Dobereiner e S. Moraes; Situación actual y perspectivas de la investigación sobre nutrición mineral de bovinos en Paraguay, por J. L. Laneri y O. A. Molas; Situación actual y perspectivas de la investigación sobre nutrición mineral de bovinos en el Uruguay, por J. Guerrero y P. E. Colucci; Deficiencias minerales de los ruminantes en pastoreo en América Latina, por C. B. Ammerman y P. R. Henry; Métodos para determinar los requerimientos minerales de los bovinos, por C. B. Ammerman y P. R. Henry; Enfermedades de la produción: síndrome de molibdenosis e hipocuprosis condicionada, por N. Auza; Fósforo, fosfato de rocha e fluorose em bovinos, por I. V. Rosa; Suplementação mineral de bovinos de corte, por J. C. de Souza.

El taoísmo y las religiones chinas

Autor: Henri Maspero , Max Kaltenmark

Número de Páginas: 636

Cuando Henri Maspero fue deportado a Buchenwald, de donde no regresaría, había dejado tras de sí una obra sinológica inmensa, de la que sólo una parte fue publicada en vida. Varios de los numerosos inéditos encontrados entre sus papeles fueron reunidos en tres volúmenes editados en la Biblioteca de difusión del Museo Guimet (los llamados «Mélanges»); otros trabajos, de carácter más técnico, fueron objeto de publicación en revistas especializadas. En el campo de los estudios chinos no existe ningún terreno que Maspero no haya abordado a lo largo de su carrera y donde no haya aportado sus valiosas contribuciones. Sin embargo, la mayoría de sus trabajos están dedicados a la historia religiosa, no en vano la importancia de los factores religiosos, tanto en China como en las demás civilizaciones antiguas, condiciona las estructuras sociales y los comportamientos individuales. En esta obra, también póstuma, se recogen diversos trabajos de Maspero en relación con las formas de religión china, que conforman un acercamiento muy completo y proporcionan una visión de conjunto tanto de las religiones tradicionales, como de la religión popular moderna, raramente...

China reformada

Autor: Eugenio Anguiano Roch , María Teresa Rodríguez y Rodríguez

Número de Páginas: 240

La Nueva China nace hacia el final de la primera mitad del siglo pasado como resultado de la profunda revolución emprendida por un partido comunista de orientación marxista leninista; es un sistema económico que a lo largo de las últimas cuatro décadas se ha abierto al exterior y se ha transformado en una economía de mercado con fuerte intervención del Estado, a esto los líderes chinos le llaman socialismo de mercado. China reformada y sus dilemas en el siglo XXI presenta un análisis de las reformas económicas introducidas a inicios de la década de los ochenta y de sus resultados, así como de los desafíos que la República Popular China -cuyo 70 aniversario de vida apenas se cumplió en octubre de 2019- enfrentará en el siglo XXI. Si bien el objetivo principal de esta obra es ofrecer una anatomía de la economía china actual, el análisis toma en cuenta el sistema político de esta nación, montado sobre la historia milenaria de la civilización china, y ofrece un relato sobre la organización establecida por el partido comunista y su convulsa evolución. De 1949 a la fecha, este partido político ha podido mantener su hegemonía sobre la vida política, cultural y...

Esos Padres Que Viven a Traves de Mi

Autor: Yolanda Gampel

Número de Páginas: 179

Nueva introducción a la teoría de la literatura

Autor: Angel García Galiano

Número de Páginas: 415

Gramática de la lengua china

Autor: Po-Ching Yip , Don Rimmington

Número de Páginas: 440

En primer lugar, se ha tratado de ofrecer una descripción estructural de la lengua china, comenzando por el nombre y sus modificadores; pasando por el verbo y sus rasgos principales, incluyendo adverbios preverbales y complementos posverbales; siguiendo con explicaciones sobre la oración, donde el sujeto y su predicación verbal están definidos por el uso pragmático del orden de las palabras y las partículas de la oración. Finalmente, se centra en los textos, en los cuales se encuentran abreviaciones y otras flexibilidades estructurales, dependiendo del contexto o cotexto. En segundo lugar, se han tenido en cuenta las necesidades funcionales. De ahí que, siempre que ha sido posible, se haya desarrollado el análisis en forma de unidades de significado, proporcionando un amplio vocabulario práctico para ilustrar el uso de la lengua. En la mayoría de los casos, los ejemplos del libro están seguidos de una traducción literal y una traducción coloquial.

Versiones y diversiones

Autor: Octavio Paz

Número de Páginas: 715

Versiones y diversiones recoge por primera vez todas las traducciones de poesía realizadas por Octavio Paz. Incluye poetas franceses tales como Gerard de Nerval, Mallarmé, Apollinaire, Supervielle, Cocteau, Elouard, Breton o Char; angloamericanos como Don

Poemas del río Wang

Autor: Wei Wang

Número de Páginas: 216

Wang Wei, poeta chino del siglo VIII d.n.e., compró una finca de retiro en el distrito de Lantian, no lejos de la corte, donde servía como funcionario. Por la finca corría un río llamado Wang. El poeta vivía en una pequeña cabaña, con una tetera y un lecho humilde como únicos enseres. Para comer, le bastaban las plantas y algunas flores del campo. Era budista. Meditaba y escribía. Allí, inmerso en plena Naturaleza, creó veinte pequeñas perlas que se insertaron para formar este collar: los Poemas del río Wang. Esta colección representa la obra cumbre de Wang Wei, en una perfecta simbiosis entre poesía y paisaje, fruto de un recorrido interior por el entorno natural. Por ella atraviesan los tres ejes fundamentales que caracterizan la historia del pensamiento chino: el confucianismo, el budismo y el taoísmo. Los sinólogos y especialistas, a pesar de las numerosas traducciones existentes, no han conseguido ponerse de acuerdo en la interpretación de estos poemas, que se escurren ante la mirada y entre las manos como los peces. La presente edición es una apuesta valiente por ofrecer al lector una exégesis poética de la obra, lo suficientemente abierta como para no...

Mejores Poesias Chinas

Autor: Li PO Y Otros , Li Po

Número de Páginas: 160

Durmiendo en primavera no se advierte la aurora.En el lugar dulce se oyen cantos de pajaros.Llega la noche, hay sonidos de viento y lluvia.Cayeron flores, quien sabe cuantas. b"Meng Hao-RenLos poetas chinos no tratan de decir cosas bonitas ni de ape

Ikigai

Autor: Héctor García , Francesc Miralles

Número de Páginas: 192

This is the first book to analyze the Japanese secret for a healthy, long existence, discovering how they eat, move, work, how they relate to others, and how ikigai encourages them to live to a hundred years in top form. An essential work that will help us discover many of the keys to the Japanese philosophy for a healthy body, mind, and spirit.

Journal of Medicine and Movies

Autor: José Elías García Sánchez (Ed )

Número de Páginas: 82

Revista de Medicina y Cine / Journal of Medicine and Movies es una publicación que analiza los contenidos biosanitarios del cine con fines educativos, discursivos, de mentalización y divulgación. Sus fundadores y actuales editores son José Elías García Sánchez y Enrique García Sánchez, profesores de la Universidad de Salamanca. La revista está publicada de forma on-line, es gratuita y bilingüe (español e inglés) y tiene una periodicidad trimestral. Está dirigida a los profesionales de ciencias de la salud, educación, comunicación y cine y a la población en general.

China y México

Autor: Enrique Dussel Peters

Número de Páginas: 515

Literatura y política

Autor: Mario Vargas Llosa

Número de Páginas: 103

Madre Noche

Autor: Kurt Vonnegut

Número de Páginas: 213

Libro de Tablas Comparativas Biblicas, Mapas y Lineas de Tiempo

Autor: B&h Espanol Editorial

Número de Páginas: 180

Constituye una destacada publicación de referencia para maestros, pastores y estudiantes. Incluye 114 tablas bíblicas a todo color, 22 páginas de cronogramas, 19 páginas de mapas bíblicos y docenas de otras ilustraciones -- encuadernación con espiral para fotocopiarlo (hasta 300 copias de cada document original por iglesia). Now available in Spanish, this favorite reference resource among teachers and pastors includes 114 Bible charts, 22 pages of time lines, 19 pages of Bible maps, and dozens more illustrations -- with spiral binding for easy photocopying (up to 300 copies of each original document per church).