Libro El Servicio Al Jefe

UF1360 - Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

Autor: Rosa María Cabello Franco

Número de Páginas: 448

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar decoraciones culinarias para todo tipo de platos y asistir en la decoración y montaje de los expositores. También a supervisar los procesos de realización de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, así como los resultados intermedios y finales derivados de los mismos. Para ello, se estudiará la supervisión de los procesos de elaboración, la organización del trabajo del personal y la presentación y decoración de elaboraciones culinarias. Por último, se realizarán decoraciones en las elaboraciones culinarias y un control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar.

Colección legislativa completa de la República Mexicana

Autor: Mexico

La contribución popular a la financiación de la Guerra Civil

Autor: María LUZ DE PRADO HERRERA

Número de Páginas: 1023

Any full-blown war, such as the Spanish civil war was requires the contenders to start up a war economy capable of mobilizing all the productive powers in order to obtain resources with which they finance themselves. The scenario of the full-blown war spreads through the whole territory of contending sides, and not only is the army the protagonist of the action, but also the rearguard takes part in the solution of the conflict. The people’s contribution becomes an extraordinary source of home finance. Our research takes into account not only the extraordinary measures that the insurgents set up to draw funds from the population, channelled through the different subscriptions and taxes, but also the analysis of one of the first contexts where they were applied, as well as the complex social framework of supports that the insurgents spun throughout the war. Salamanca, which had become an important centre of power for the national rearguard, served as an experimental laboratory where the mechanisms of economical extractions were tested, and, as a result, these mechanisms were put into practice little by little in other towns. So our research contributes to establish a quantitative...

Sociología de los campos de concentración

Autor: Eugen Kogon

Número de Páginas: 536

Anales de la Real Academia Nacional de Medicina - 1999 - CXVI - Cuaderno 3

Mercedes-Benz. Driven to delight

Autor: Joseph A. Michelli

Esta es la historia de cómo Mercedes Benz supo identificar los deseos, necesidades y sueños de sus clientes. El plan que ayudó a hacer de Mercedes-Benz una de las organizaciones más efectivas del mundo en el servicio al cliente. El sólo nombre de Mercedes-Benz hace que te imagines lujo, innovación, calidad y desempeño, pero se necesita algo más que un producto de clase mundial para superar a la competencia. Por eso, los ejecutivos de Mercedes-Benz crearon experiencias únicas para sus clientes que estuvieran alineadas con sus autos legendarios. Mercedes-Benz Driven to Delight revela el plan de acción que utilizó esta compañía en Estados Unidos para catapultar a la empresa al primer lugar en los rankings de estudios nacionales de satisfacción al cliente, al tiempo que mantuvo el crecimiento del negocio. Esta es la historia de cómo la organización supo identificar los deseos, necesidades y sueños de sus clientes. En este libro aprenderás cómo: -Crear una gran visión para generar experiencias excepcionales al cliente. -Identificar las necesidades cambiantes, requerimientos y deseos de tus clientes. -Trazar los recorridos de tus clientes clave y los puntos de...

Legislación mexicana

Autor: Mexico

Manual práctico del Régimen disciplinario de la Guardia Civil

Autor: Ministerio del Interior

Número de Páginas: 776

Obra de carácter eminentemente práctico, dirigida a los instructores de esta categoría de expedientes disciplinarios, que contiene un análisis conciso y, a la vez completo, de los preceptos de la legislación aplicable, relación de concordancias normativas, doctrina jurisprudencial más destacable en la materia y respuesta a las cuestiones, dudas y controversias que más frecuentemente se suscitan para el aplicador jurídico.

Legislación ultramarina, concordada y anotada por J. Rodríguez San Pedro

Autor: Joaquín Rodríguez San Pedro

El curso de la economía

Autor: Lluís Barbé i Durán , Lluís Barbé

Número de Páginas: 634

Marketing farmacéutico

Autor: Juan Carlos Serra Bosch

Número de Páginas: 760

Manual que proporciona al lector todos elementos necesarios para entender bien el sector farmacéutico para desarrollar e implementar planes de marketing eficaces. El autor ha reunido en este manual todos los conocimientos existentes, reuniendo a los expertos más cualificados, tanto del sector sanitario y farmacéutico como del marketing, para que cada uno en su especialidad ofrezca al lector sus conocimientos actualizados al entorno actual. El libro traza la hoja de ruta de lo que debe ser un Plan de Marketing. El objetivo de este libro es transmitir de forma clara y didáctica lo que indica la obra: Todo lo que debe saber sobre Marketing Farmacéutico. Libro práctico, riguroso, didáctico y bien estructurado. Libro de consulta y manual de referencia para todo aquél que esté interesado en la gestión del marketing en general. Libro hecho por 44 autores de reconocido prestigio dentro del sector.

Gaceta oficial de la República de Cuba

Autor: Cuba

Recopilación de Reglamentos

Autor: Chile

Novio por treinta días

Autor: Whitney G.

Número de Páginas: 135

Nunca debería haber aceptado ese acuerdo… Hace treinta días, mi jefe —un tiburón de Wall Street— acudió a mí con una oferta que no pude rechazar: poner mi firma en una línea de puntos y fingir ser su prometida durante un mes. Si accedía, podía rescindir mi contrato laboral con una indemnización por despido «extremadamente generosa». Las normas eran muy sencillas: prohibido besarse y tener sexo. Solo había que fingir que nos queríamos ante la prensa, aunque desde el día que lo conocí siempre había deseado borrarle esa estúpida sonrisa de superioridad de la cara. Lo cierto es que no tuve que pensármelo dos veces. Firmé y comencé a contar los segundos que me faltaban hasta librarme al fin de su chulería de alta gama. Solo aguanté un minuto… Nos peleamos durante todo el viaje de cuatro horas hasta su ciudad natal y no conseguimos dar una impresión convincente ante la prensa que nos esperaba. Pero lo peor fue que, justo cuando iba a arrancarle aquel gesto arrogante de la cara, se quitó la toalla de baño delante de mí, a propósito, y me dejó sin palabras con su miembro de veinte centímetros, para «demostrarme quién era el más importante» en...

La Guardia Civil. Historia de esta institución y de todas las que se han conocido en España con destino á la persecución de malhechores ... Por un oficial del Ejército español

Autor: José Sidro y Surga , Antonio de Quevedo y Donis

Número de Páginas: 840

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente , Coral Martínez Venteo

Número de Páginas: 256

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente , Coral Martínez Venteo

Número de Páginas: 256

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Curso de introducción a la economía

Autor: Lluís Barbé i Durán

Número de Páginas: 217

Compendio de legislación y jurisprudencia penitenciaria

Autor: Tomás Montero Hernanz

Número de Páginas: 554

Desempeña un cargo importante en todos los sistemas represivos de los Estados miembros del Consejo de Europa, sin embargo la prisión es la institución más desconocida del público. Fuera de sus "usuarios" y de algunos especialistas, nadie prácticamente conoce la misión que se le confía y las dificultades con que tropieza para cumplirla. En algunos países, encerrada en sí misma, ocultada en el fondo de una mazmorra tal una enfermedad vergonzosa, la prisión sólo viene a ser objeto de conversación cuando ocurre un incidente particular: una evasión, un motín, el suicidio de un detenido, etc. E incluso cuando se habla de ella en ese momento, pocas veces se hace de manera objetiva. Según el acontecimiento reaparecen viejos demonios. Así, cuando se evade un delincuente confirmado, se desprecia al personal, acusándolo de incapacidad profesional. O bien, al final de un motín, la prisión es considerada como demasiado lujosa, demasiado benigna -el mito de la prisión "cuatro estrellas" tiene siempre sus adeptos- para "criminales peligrosos" y se echan de menos ciertos métodos antiguos de exclusión: las galeras, los presidios, incluso procedimientos de eliminación...

La Unión General de Trabajadores en Castilla y León (1888-1998)

Autor: Javier Rodríguez González , Manuel (ed.) Redero San Román

Número de Páginas: 401

Diccionario índice de jurisprudencia penal 1989-1992. Tomo VIII

Autor: Urbano Ruiz Gutierrez

Número de Páginas: 1253

Charles Street, no 44

Autor: Danielle Steel

Número de Páginas: 336

«Una historia dulce sobre el triunfo del amor, la amistad y las segundas oportunidades.» Publishers Weekly Francesca Thayer es copropietaria de una galería de arte y de una casa antigua en el Village neoyorquino. Ambos proyectos los inició con Todd, su pareja durante años. Ahora que la relación ha terminado, Francesca deberá decidir si lo vende todo o hace frente a los pagos ella sola. Finalmente su padre la ayudará a sacar adelante la galería, pero para mantener la casa, tendrá que alquilar tres de sus habitaciones. Entre los inquilinos se creará un ambiente familiar y hogareño que los unirá cada vez más. Y Francesca se dará cuenta de que, en contra de lo que ella creía, su corazón sigue latiendo con más fuerza que antes, en el momento más insospechado y por la persona que menos se espera. Reseñas: «Este libro es puro Danielle Steel porque contiene mucha emoción, amistad, amor, ruptura, tragedia y peligro. Sus incontables fans lo devorarán.» Booklist

Perfil de competencias para el servicio al cliente

Autor: Jon Warner

Número de Páginas: 131

Publicado en inglés con el siguiente título: Customer Service Commitment Profile Instrumento de ayuda al profesional para determinar su habilidad a la hora de ofrecer un servicio de calidad al cliente. El participante puede avaluar, mediante la respuesta a las preguntas que aquí aparecen, su habilidad actual para posteriormente determinar cuáles son las competencias que requieren una mejora y emprender acciones positivas.

Direccion De Alimentos Y Bebidas En Hoteles / Direction of Food and Drinks in Hotels

Autor: Jorge Lara Martínez Lazcano

Número de Páginas: 290

"Obra de gran utilidad para todo profesional en hotelería y gastronomía, ya que ofrece una visión general acerca de la organización y operación de restaurantes y cafeterías. Además, hace hincapié en el tratamiento especial que requieren los departamentos de edecanes, servicio de cuartos y banquetes."--Publisher's description.

Reestructuracion de la Organizacion Tecnica y Revision de Programas Basicos de Trabajo 1967-1968

La búsqueda sagrada

Autor: Lois McMaster Bujold

El príncipe Boleso ha muerto a manos de Lady Ijada, una dama cuyo honor ha intentado mancillar. El suceso ha ocurrido en el peor momento posible: el rey Sagrado no tardará en morir y el asesinato del príncipe ha abierto una nueva brecha en la ya de por sí complicada política del reino. Lord Ingrey ha recibido el encargo de trasladar los restos del príncipe a su castillo, donde recibirán sepultura, y dejar a Lady Ijada en manos de la justicia. Pronto descubrirá que sobre la dama pesa una maldición muy parecida a la que él sobrelleva desde pequeño... Y tendrá que debatirse entre la atracción que siente por ella y sus no menos poderosos impulsos de matarla.

Recopilación de leyes

Autor: El Salvador

Imposible es nada

Autor: Elena Pita

Número de Páginas: 200

«Imposible es nada». Con esta idea por bandera, el cirujano gallego Diego González Rivas, conocido como doctor Diego,lucha contra el cáncer de pulmón y el dolor en hospitales del mundo entero. Su revolucionaria técnica permite operar la cavidad torácica practicando un pequeño orificio intercostal, a veces incluso con anestesia local, y facilita a los pacientes la vuelta a casa y a la vida a las cuarenta y ocho horas. La periodista y escritora Elena Pita nos cuenta con pasión el viaje de este cirujano que se atreve con los casos más complejos para regalar alegría. Al doctor Diego González Rivas (A Coruña, 1974) no le gusta decir que es valiente, prefiere confiarse a la experiencia: carga en sus espaldas con una estadística quirúrgica que sin duda rompe cualquier techo. En apenas un año, el 2015, acometió más de ochocientas cirugías mayores alrededor del planeta, la mayoría de ellas en uno de los hospitales donde interviene y enseña regularmente, el Shanghai Pulmonary Hospital. Su técnica quirúrgica (Uniportal VATS) es pionera mundial: permite extirpar a través de una única incisión los tumores más enrevesados. Y para enseñar esta técnica revolucionaria...

BLANCO OSCURO

Autor: JUAN MELÉNDEZ VILLA

Número de Páginas: 378

Esta usted a punto de leer historias, espeluznantes algunas, crueles otras e indignantes todas que, basadas en la realidad, han sido debidas en parte, al dispar crecimiento del avance científi co y tecnológico actual, con el progreso de la educación médica de la población. Tanto la ignorancia y la fe ciega de los usuarios de servicios de salud como la falta de aplicación de la justicia, han dado paso al abuso doloso de algunos profesionales médicos quienes sin escrúpulos, con ánimo de lucro y faltando a sus valores ético médicos, engañan, inventan e incurren en actividades profesionales ilícitas hasta delictivas, sin vigilancia ni sanciones de quienes debieran hacerlo y sin que nadie haya denunciado hasta el momento esa inequitativa e injusta realidad. Es momento de promover valor civil, educación médica y jurídica para la población a través de conocer algunas de tantas nefastas historias que se suceden a diario y en donde ciertos médicos que se dedican a la atención de enfermos, incluyendo a los especialistas, pudieran participar en su práctica tanto pública como privada. Estas historias son solo algunos ejemplos de una realidad cruel y tienen un elevado...

Product Manager. Guía de supervivencia

Autor: Steven Haines

El mundo de los negocios se mueve a una velocidad vertiginosa. Cada vez se exige más y los recursos son más escasos que nunca. Esta situación es más evidente en la Dirección de Producto que en ninguna otra profesión. Escrita por Steven Haines, uno de los más destacados expertos en Dirección de Producto, Product Manager. Guía de supervivencia, aporta las mejores prácticas, útiles consejos para la gestión diaria y un plan de acción paso a paso para alcanzar el éxito. Cualquiera que sea su nivel de experiencia, desde el de un principiante hasta el de un curtido jefe de producto, en este libro encontrará todo lo que necesita para conseguir impactos positivos en su actividad profesional. No importa cuál sea el punto de partida del Product Manager, con esta completa guía mejorará su rendimiento y el de su empresa. Ganar productividad y ahorrar tiempo es posible.

Memorias y documentos para la historia del Peru

Autor: José de la Riva-Aguero

Memorias y documentos para la historia de la independencia del Perú, y causas del mal éxito que ha tenido ésta

Autor: José de la Riva Agüero

Número de Páginas: 802

Al servicio de Su Majestad... el jefe

Autor: Isabel Blas

Número de Páginas: 176

Con casi cincuenta años desempeñando trabajos de secretaria, la autora ha tenido oportunidad de conocer los muchos y variados modelos de empresas en los que se desarrolla uno de los trabajos que siempre ocupan mujeres. En clave de humor, narrando jocosas historias propias y ajenas, por las páginas del libro van desfilando los distintos tipos de empresas y jefes que han existido y que, sin duda, todavía existen. Un libro para sonreír, reír a mandíbula batiente o llorar un poquito. Incluso para regalárselo -o tirárselo a la cabeza- al jefe.

Revista de agricultura, comercio y trabajo

Libelo de sangre

Autor: Sandra Aza

Número de Páginas: 860

Madrid, invierno de 1620. La felicidad del matrimonio formado por Sebastián Castro, un reputado escribano de la Villa, y Margarita Carvajal se tambalea cuando ambos se convierten en los principales sospechosos de un libelo de sangre: querellas que culpan a los judíos de sacrificar a niños cristianos para recolectar su sangre y cuya jurisdicción compete a la Santa Inquisición. Con la hoguera cerniéndose sobre ellos, su hijo Alonso, un muchacho de trece años, inicia la búsqueda desesperada de un modo de salvarlos, propósito que lo arranca de su cálida existencia y le muestra las hieles de la vida. Pese a todo, tres faros prenden luz en las umbrías de su infortunio: amistad, esperanza y un sueño. La amistad se la brindan Juan y Antonio, dos pícaros vagabundos. La esperanza late en una bolsa llena de dinero que parece manejar los hilos del destino. Y el sueño le aguarda en la universidad, donde planea estudiar Leyes, convertirse en abogado y ejercer un derecho capaz de impedir que personas inocentes como sus padres sufran los rigores de la injusticia. Libelo de sangre es una fascinante historia de amor y amistad ambientada en el Madrid del Siglo de Oro, una vibrante pero ...