La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en su afán de promover el intercambio de conocimiento entre los estudiantes y jóvenes investigadores, ha organizado el I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria (CUISA), celebrado en la EPSO los días 24 al 25 de septiembre de 2020 en modalidad on-line. En este congreso se inscribieron 104 participantes y se presentaron 73 comunicaciones, 54 de ellas de forma oral y 19 como póster, por jóvenes investigadores, pertenecientes a estudios de Máster y de Doctorado, o recientemente doctorados. La mayoría de los participantes en este congreso han sido españoles, aunque también cabe destacar participantes de países latinoamericanos, como Ecuador, Bolivia y Perú. Las comunicaciones se presentaron en 12 sesiones temáticas que abarcaron diferentes aspectos de la producción agrícola y ganadera, desde los recursos genéticos, las técnicas de producción más novedosas, hasta el aprovechamiento de sub-productos y la economía de las empresas agroalimentarias, siempre desde un punto de vista medioambiental y sostenible y con especial énfasis en la...
Esta guía pretende servir de instrumento de autoayuda para el estudiante de Ciencias Ambientales en la realización de un estudio de investigación ambiental interdisciplinar, y de proporcionarle una perspectiva transversal vertebradora de diversas disciplinas. Esto es muy deseable en este Grado, con el objetivo de fomentar un modelo de pensamiento transdisciplinar en los futuros profesionales que se dediquen a analizar y tratar de resolver los complejos problemas ambientales. El escenario escogido, la cuenca del río Adra, resulta muy didáctico para que el estudiante perciba las consecuencias derivadas de diversos cambios de uso del territorio, pasados y presentes, tanto en ecosistemas terrestres como acuáticos (Albuferas de Adra). La guía comienza con la exposición de generalidades sobre el método científico clásico de las ciencias naturales, y la necesidad de combinarlo con métodos específicos de las ciencias sociales y jurídicas, para facilitar una visión integradora y sistémica del medio ambiente. El orden de exposición del resto de los contenidos sigue la secuencia temporal habitual en un estudio de investigación o evaluación ambiental: búsqueda de...
Este texto se dedica a un primer curso fundamental. Así pues, se hace hincapié en los principios fundamentales que interesan a los estudiantes de Ingeniería eléctrica, independientemente de cuál haya de ser su especialidad final; se consideran tanto los problemas de potencia como los concernientes a telecomunicación.
El libro que ahora presentamos está adaptado esencialmente a los programas oficiales correspondientes a un curso cuatrimestral (o incluso anual) de las Facultades de Ciencias, Ingeniería, Arquitectura y Economía de nuestras Universidades, por lo que se refiere al estudio y resolución de las ecuaciones diferenciales ordinarias y en diferencias finitas o recurrentes, ambas de provechosas aplicaciones en los campos reseñados. Cada capítulo viene precedido por una serie de conocimientos teóricos, relativamente escuetos, que, a modo de recordatorio, proporcionan al lector una referencia sucinta de todos aquellos conceptos, definiciones, proposiciones, lemas, teoremas, demostraciones, formulaciones y demás elementos teóricos indispensables -aunque no siempre suficientes- para la correcta resolución de los ejercicios prácticos que se proponen y resuelven a continuación de los epígrafes. Con ello, el lector podrá comprobar, de forma inmediata, que una parte considerable de los ejercicios posee un elevado nivel de detalle en su desarrollo resolutivo, pretendiéndose con ello patentizar la necesaria relación existente entre éstos y los conocimientos teóricos aludidos,...
Conceptos introductorios -- Análisis de mercado -- Técnicas de predicción de mercado -- Estudio de las variables técnicas -- Variables organizacionales, legales y tributarias -- Inversiones y costos -- Los beneficios del proyecto -- Construcción de flujos de caja -- valor temporal del dinero -- Criterios de evaluación -- Riesgo e incertidumbre -- Análisis optimizante.
Las infecciones respiratorias son las enfermedades de mayor incidencia además de presentar en algunos casos una prevalencia creciente en el mundo desarrollado. Estas infecciones son las que más más ausencia escolar y laboral producen así como presentan mayores tasas de morbilidad y mortalidad. El objetivo de este manual es actualizar los conocimientos clínicos, analíticos y técnicos, y adiestrar en los procedimientos de diagnóstico microbiológico de las infecciones del trato respiratorio alto y bajo, con el fin último de disminuir la morbilidad y mortalidad asociadas y los costes derivados de ellas. Va dirigido al personal en formación y a profesionales del ámbito sanitario, principalmente del laboratorio (técnicos y facultativos) pero también a los clínicos (médicos y enfermeros).
Este libro está pensado como primera parte de un curso moderno de Física de los sólidos. Ha sido escrito a partir de los apuntes de las explicaciones dadas por el autor en el primer semestre, de una serie de tres, sobre sólidos, ofrecidas por el Departamento de Física de la Universidad de Illinois.
This book offers a valuable contribution to the development of a methodology to address the study of archaeological quartz artifacts, combining various analytical tools to study these objects so that we might better understand the technological strategies of hunting societies who made use of this raw material.
Se incluyen todos los contenidos relacionados con la Electrotecnia, estando especialmente orientado para los alumnos que cursen el Ciclo Formativo de Grado Medio Instalaciones Eléctricas y Automáticas. Se ha procurado que los contenidos tratados sean fáciles de entender, didácticos y prácticos, sin perder por ello el rigor científico. Los temas aquí tratados son de gran ayuda para comprender los fundamentos de la Electrotecnia. Para ello se han elaborado 21 unidades didácticas que combinan la teoría con multitud de casos prácticos.
El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados.
¡¡Amor, orgullo y admiración recíproca...!! En este tercer libro, uds., podrán apreciar de acuerdo al contexto y a los años en que se desarrolló nuestra infancia (la etapa más importante de nuestra vida, para que nos enseñen y nosotros aprendamos los valores básicos y fundamentales que guiarán nuestras actitudes, por el resto de nuestras vidas...), la relación que teníamos los niños, tanto con nuestros exigentes padres como con los maestros, en todo lo relacionado a escala de valores, religión, respetos, disciplina, educación, lógica, sentido común, consecuencias de nuestras actitudes y toma de decisiones, sentido del agradecimiento, etc., etc., para ir cimentando con disciplina y amor en nuestros espíritus; la fe, el orgullo de ser, la humildad y el valor suficiente para enfrentar las vicisitudes de la vida, tratando siempre de salir airosos, felices y con tranquilidad de conciencia, todo basado en el amor a Dios, la familia, el auto respeto y la patria...!!