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Referencia de libros en español. Novedades y clásicos de siempre.

Número total de libros encontrados: 40 para tu búsqueda.

Descorchados 2015

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 900

Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.

Descorchados 2021 Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 578

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2018

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1220

Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay. Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor. Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de...

Almanaque del fútbol chileno

Autor: Héctor Gatica Wierman

Número de Páginas: 620

Una investigación exhaustiva de la historia de los clubes del fútbol chileno. Un almanaque rico en efemérides y material gráfico, que termina siendo una mirada a la identidad y transformación del país. Una manera original de hacer historia, persiguiendo el deporte más adorado desde las canchas de barrio hasta los grandes estadios.

Directorio regional de productos exportables chilenos: VI región a VIII región y área metropolitana

Autor: Chile. Oficina de Planificación Agrícola

Directorio regional de productos exportables chilenos

Autor: Chile. Oficina de Planificación Agrícola

Descorchados 2020 English Brazil & Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 665

Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!

La historia del vino chileno

Autor: Jose del Pozo

Número de Páginas: 316

En esta obra única en su género, José del Pozo presenta un estudio completo del origen y evolución del vino, desde la llegada de los españoles hasta el día de hoy. Publicado originalmente en 1998, el libro pone el énfasis en las grandes viñas de la región central, sin dejar de lado el papel de las cooperativas y de la pequeña producción. En efecto, la tesis del autor es que el vino, bebida que en la época colonial era producida en muchas pequeñas propiedades, fue convirtiéndose en un producto cada vez más controlado por un puñado de grandes viñas, que hoy ejercen un control oligopólico de la producción. La emergencia de distintas generaciones de viñateros desde 1850; el aporte de los empresarios y técnicos inmigrantes; los distintos tipos de mano de obra y la condición de los trabajadores; los mercados vitivinícolas y el contraste entre el reciente auge exportador y el extenso periodo de tiempo durante el cual el vino tuvo un consumo casi exclusivamente interno; el impacto que han tenido sobre la bebida las diferentes políticas gubernamentales, y el alcoholismo como problema de salud pública son algunos de los aspectos económicos, tecnológicos,...

Los conflictos y las resoluciones de la urbanización en Pirque, Chile

Autor: Brittany Danielle Wong

Número de Páginas: 78

INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS - ZONA SUR - O.E.A. UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE Investigacion Economica y Experimentacion Agricola

Descorchados 2019

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1107

Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la más importante guía de vinos de Sudamérica, abarcando la producción de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Este año, pasaron por la mesa de catas de Descorchados, nada menos que 4.341 muestras de esos cuatro países. De ellas, 3.177 fueron incluidas en el libro. Una tarea tan enorme como apasionante. Pero más allá de los números, en Descorchados pretendemos ofrecerles un panorama amplio de lo que sucede hoy en el mundo del vino en este lado del planeta. Las últimas tendencias, los nuevos valles, las cepas que se rescatan o que se adoptan; los nuevos nombres a los que no hay que perderles la pista, el trabajo de las grandes bodegas y también el de las pequeñas. Si tienen carácter, todo nos interesa. Descorchados es un gran y profundo reportaje periodístico que hacemos una vez al año, una mirada con gran angular a la escena de vinos latinoamericanos que está cada vez más entretenida y cada vez más dinámica. Más de tres mil vinos reseñados en esta edición. ¡Seguro que más de alguno de los vinos de Descorchados 2019 les gusta! ¡Salud!

Boletín de las leyes i de las ordenes i decretos del gobierno

Autor: Chile , José A. Gandarillas , José Clemente Fábres y Fernandez , Felipe Herrera

Investigacion Economica y Experimentacion Agricola

Autor: Emilio Montero Baeza

Número de Páginas: 303

Se advierten avances profesionales en las diversas actividades que repaldan y estimulan los aumentos de la produccion agropecuaria, como un medio para lograr mayores niveles de vida de las poblaciones. Esto refleja en la cantidad de trabajo tecnicos que muestran una creciente preparacion profisional en campos especializados tales como: Fitotecnia. Ganaderia, Economia agricola, Ingenieria agricola, etc. Sin embargo, no se observa un desarrollo paralelo de las interrelaciones de especialistas que compenetrados de sus objetitivos comunes se apoyen y complementen para la consecucion mas efectiva y rapida de ellos.

Antípodas

Autor: Roberto Castillo Sandoval

Número de Páginas: 382

“Lo que leemos es el retrato de un país que, terminada la dictadura, olvidó de inmediato lo único que no podía olvidar: la solidaridad. Las consecuencias de ese olvido han sido inconmensurables y Antípodas muestra (…) los infinitos rostros que puede tomar ese extravío. Profundamente biográfico, vislumbramos en el libro que si bien es posible que aquello que llamamos patria no exista, lo que sí existe es el amor a la patria, a unos rasgos que reconocemos como nuestros -un barrio, una infancia, una forma de hablar”. Raúl Zurita

XIII censo de población, 29 de noviembre de 1960

Autor: Chile. Dirección de Estadística y Censos

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