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Referencia de libros en español. Novedades y clásicos de siempre.

Número total de libros encontrados: 19 para tu búsqueda.

El pan integral en casa

Autor: Tonatiuh Cortés Ortiz , Mercè Sampietro Maruri , David Hernández Ripoll

Número de Páginas: 160

¿Te gustaría hacer tu pan en casa, con tu propia masa madre?¿Te apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos? En este libro tres jóvenes panaderos, de la última hornada en el milenario pero actualizado mundo de la panadería, te cuentan con detalle los procesos e ingredientes necesaros para experimentar con las harinas de avena o el punto de acidez de la mesa madre de centeno. Con esta selección de 50 recetas podrás preparar panes clásicos, panes con cereales antiguos, panes aromatizados y enriquecidos, bollería, dulces, masas y aperitivos.

Ser vegetariano

Autor: Paula Capuano

Número de Páginas: 238

Como cocinera profesional y facilitadora en técnicas de respiración y meditación, quiero compartir con vos en este libro mis conocimientos, mi experiencia, y el crecimiento personal y espiritual, y lo que significó para mi convertirme en vegetariana hace más de 9 años. Considero que la comida no es sólo un alimento para el cuerpo, sino también que lo es para el alma y la mente, por lo que espero que en estas páginas encuentres recetas y consejos útiles para iniciar, o continuar, de una manera más completa la alimentación vegetariana en tu vida.

Los secretos de la cocina vegana

Autor: Vimalabandhu

Número de Páginas: 182

Este libro nos ofrece la inmersión en una cocina vegana exquisita, de gran riqueza, con muchos sabores, fusionando la experiencia de la cocina oriental con la europea. No se trata de un simple recetario de cocina sino de una invitación para preparar deliciosas recetas y descubrir los sabores de nuestra maravillosa vida. Una cocina sana, sabrosa, de fusión, dirigida no solo a los veganos, sino a todo el mundo que desea experimentar nuevos sabores y formas de elaboración. Todo desde la sencillez y la simplicidad. "Sostén incluso una sola hoja verde de tal manera que manifieste el cuerpo del Buda. Esto, a su vez permite que el Buda se manifieste a través de la hoja." - Dogen, "Instrucción para el cocinero Zen".

Sobrevive a la próxima guerra

Autor: James C. Jones

Número de Páginas: 346

TU VIDA —Y LA DE TU FAMILIA— PUEDE DEPENDER DE LO QUE APRENDAS EN ESTAS PÁGINAS. Aquí encontrarás las estrategias esenciales de supervivencia civil ante los peores escenarios: guerras, colapsos y caos generalizado. En un mundo marcado por la inestabilidad política y amenazado por tensiones internacionales cada vez más graves, contar con nociones para lograr sobrevivir a un más que posible conflicto bélico es casi un deber ciudadano. Prepararse no es paranoia: es sentido común. Cuando el caos estalle —y estallará— no habrá margen para la improvisación. James Jones, cofundador de Live Free USA —una de las organizaciones pioneras en preparación civil—, ofrece en este libro una guía completa para enfrentarse a los peligros del conflicto moderno. Su mensaje es claro: nadie vendrá a salvarte. Ser capaz de resistir, adaptarse y actuar puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte. Desde habilidades básicas hasta técnicas avanzadas, Sobrevive a la próxima guerra te brinda el conocimiento esencial para hacer frente a los escenarios más extremos: guerras híbridas, apagones, colapsos económicos, ataques a infraestructuras, violencia, desinformación...

El sabor de la salud

Autor: Ann Fittante , Editors Of Prevention Magazine

Número de Páginas: 613

Un nuevo avance en la ciencia del adelgazamiento lo ha cambiado todo. Ahora usted puede disfrutar los alimetos que le encantan...iy deshacerse de las libras de mas! El secreto es sencillo: tomar el control de la forma en que el cuerpo quema el azucar en la sangre al optar porl os carbohidratos correctos en las cantidades correctas. Al hacer este cambio en su dieta, su cuerpo ya no guardara las calorias de mas en forma de grasa corporal, sino las quemara naturalmente. Y usted notara los resultados de estos carbohidratos correctos en su cintura, la cual se volvera mas estrecha a medida que pasen los dias. El sabor de la salud demuestra como obtener estos resultados a traves de un plan sencillo de 30 dias y 200 recetas deliciosas. Aparte de adelgazar, disfrutar el sabor de la salud podra ayudarle a evitar una gama amplia de enfermedades, desde la hipoglucemia a la prediabetes. Ademas, evitara las punzadas de hambre, los anotojos de alimentos y la fatiga que pueden descarrilarlo en su intento por adelgazar. Agasaje su paladar con Fajitas de res, Pollo "frito" al horno, Lasana de verduras y Polvorones, entre otras delicias, mientras que se deshace de las libras de mas. Y si esta corto...

Panadero por un día

Autor: Jordi Morera

Número de Páginas: 236

El libro sobre hacer pan por uno de los mejores panaderos del mundo El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

¡Vamos a hacer pan!

Autor: Ken Forskish , Sarah Becan

Número de Páginas: 163

Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic! Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de Harina, agua, sal, levadura. Ken Forkish, el autor premiado y superventas del New York Times, adapta los expertos consejos y recetas para hacer pan que expuso en Evolutions in Bread y Flour Water Salt Yeast al simpático formato de libro de cocina en forma de cómic para principiantes. Con las animadas y coloridas ilustraciones de la dibujante Sarah Becan, ¡Vamos a hacer pan! invita a los lectores a lanzarse a la aventura de hacer pan con un nuevo planteamiento visual. Forkish y Becan ofrecen valiosos consejos para los que hacen pan por primera vez, desde el equipo y los ingredientes necesarios hasta el método básico del pan en ocho pasos. Explican cómo iniciar, alimentar, mantener y compartir un fermento de masa madre e incliyen valiosos consejos para solucionar problemas de...

Diario de las Sesiones de Cortes, Congreso de los Diputados

Autor: Spain. Cortes. Congreso De Los Diputados

Número de Páginas: 652

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