Un repaso por las bondades de estas frutas, los beneficios de la vitamina C, recetarios básicos para ciertas dolencias y diversos datos curiosos sobre la naranja, el limón y el pomelo.
Una completa guía para preparar zumos en la comodidad de su hogar. Lleve una vida fresca y sana con recetas diarias y para combatir los trastornos más comunes de la manera más natural.
Manual Práctico de Nutrición es una obra que brinda las herramientas conceptuales para la elaboración de un plan alimentario y para la prescripción de la actividad física en personas adultas sanas. A lo largo de los capítulos se abordan conceptos técnicos necesarios para la resolución de situaciones cotidianas del ejercicio profesional relacionadas con estimar las necesidades de energía y nutrientes y desarrollar una consulta nutricional.
El libro definitivo sobre cerebro y nutrición.
La cocina sana es uno de los mejores aliados para la longevidad. Evitar los excesos de grasas, el colesterol y la sal es fundamental para prevenir enfermedades cardíacas, hipertensión y ciertos tipos de cáncer. De ahí que este libro haga especial hincapié en aquellas recetas realizadas a base de cereales, legumbres, frutas y hortalizas. Emma Miller nos ofrece maravillosos platos, rápidos y ligeros, pa-radisíacos postres bajos en calorías y muchas cosas más. Para quien esté buscando un cambio saludable en la próxima comida familiar, una solución única para ofrecer en una fiesta, o una garantía para mejorar su estilo de vida, este libro constituirá la solución perfecta. •Maravillosos zumos detox con el calabacín. •La uva, un magnífico antioxidante. •Sopas nutritivas para los días fríos. •Ensaladas llenas de color y de sabor. •Guarniciones para convertir un simple plato en algo espectacular. •Postres saludables para no sentir un ápice de culpabilidad.
ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: - ¿Hay alimentos buenos y malos? - ¿Cómo incide la alimentación en la salud? - ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? - ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? - ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? - ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? - ¿Qué papel tiene la microbiota en nuestra alimentación y salud? - Consciente de la manipulación y la gran desinformación (a menudo intencionada) que hacen los medios sobre los temas de alimentación y salud, y basándose en el conocimiento adquirido durante más de 40 años de investigación y trabajo en el mundo de la agricultura y la alimentación ecológica, el autor desbroza el camino que permitirá al lector encontrar la senda hacia la buena salud.Frente a la creencia de que tenemos un "destino inmutable" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación...
Esta narración, escrita en 1850, relata las peripecias de Nancy Gardner Prince, una afroamericana libre, a lo largo de su infancia, su residencia en la Rusia imperial de 1824 a 1833, su regreso a Boston y sus dos visitas a la exótica Jamaica durante la primera mitad del siglo XIX. El periplo vital que la autora traza en el texto y el retrato que dibuja de sí misma como viajera incansable la alejan del estereotipo victimista tan apreciado en la época y la transforman en una mujer audaz y autosuficiente, capaz de cruzar océanos y mares en busca de una identidad difícil de hallar en la Norteamérica de las primeras décadas del siglo XIX. El resultado es una narración fascinante que invita, quizá como pocas otras, a seguir indagando en la vitalidad que se oculta entre las líneas escritas por las mujeres afroamericanas.
El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez que didáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas. Se inicia con una introducción en la que se desarrolla la evolución de las culturas alimenticias, seguidas de diez capítulos en los que se contemplan las propiedades de los alimentos desde diversos puntos de vista: la oferta alimenticia actual; las consecuencias beneficiosas derivadas del consumo de algunos alimentos; los efectos nocivos de otros; la descripción de los alimentos calificados de saludables; principales materias alimenticias con efectos promotores o protectores de la salud. INDICE: Los alimentos. La oferta alimenticia actual. Uso nutricional y saludable de los alimentos. Principales enfermedades de origen alimentario. Alimentos saludables. Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud. Alimentos promotores de la salud.
¡Se acabaron las dietas! Por fin vas a chuparte los dedos comiendo sano. Si el espíritu zombi se apodera de ti y caminas sin pensar hacia la publicidad engañosa, los bulos y las dietas milagro, es que necesitas este libro. Aquí descubrirás que tomar fruta por la noche no es malo o que el pan no engorda. La nutricionista y ganadora de MasterChef, Marta Verona, nos enseña a hacer la compra, a leer las etiquetas y a cocinar de forma sencilla y sana. En No comas como un zombi, nutrición y cocina se dan la mano para conseguir una vida activa, organizada y saludable. Y como una de las claves para cuidarse es meter las manos en la masa, ¡te esperan 60 deliciosas recetas! Empanadillas japonesas rellenas de verduras, hummus de zanahoria, tacos vegetales de atún o tiramisú de mango. Porque comer sano es más fácil que nunca.
Felicidad, salud y longevidad se centra en el envejecimiento y la felicidad. Consideramos la vejez como símbolo de experiencia, sabiduría y respeto. Para ello, describimos cómo los mayores necesitan sentir que sus vidas tienen significado. En este libro, se formulan indicaciones terapéuticas para no apartarnos de la salud y de la felicidad; además, refuerza nuestro proyecto de vida y potencia el sentido de la misma. Principios para soportar airosamente cualquier adversidad sin dejarse llevar por el agotamiento, la desesperación y la depresión. El sentido de la vida será uno de los fármacos claves para alcanzar la salud y la longevidad. Un libro para ayudar a sentirse más libres, con pleno control de sí mismos, sin temores u obstáculos. Un estado psicológico ideal para alcanzar la salud, el bienestar y la plenitud de la felicidad. Un libro que descubre experiencias únicas y nos conduce por el camino de la felicidad. Por otro lado, nos invita a aprender y potenciar un modelo de envejecimiento activo, saludable y feliz, cuya palabra clave es autonomía, lo cual implica dominio del ambiente, relaciones positivas con los demás, crecimiento personal, aceptación de sí...
El plan Daniel: Cuarenta días hacia una vida más saludable, por Rick Warren, el Dr. Daniel Amen y el Dr. Mark Hyman, es un enfoque innovador para lograr un estilo de vida saludable, en el cual las personas mejoran juntas su calidad de vida al llevar al grado óptimo su salud, combinando aspectos clave como la fe, la alimentación, el ejercicio físico, el enfoque mental y las amistades. Dentro de estos cinco aspectos clave de la vida, se le ofrece al lector una multitud de recursos, así como los fundamentos para recuperar la salud. En última instancia, El plan de Daniel no tiene que ver con privaciones, sino con abundancia, y por eso este plan, al mismo tiempo que transforma a la persona, es sostenible a largo plazo. El plan Daniel enseña formas sencillas de incorporar decisiones saludables a su estilo actual de vida, al mismo tiempo que le anima a confiar en el poder de Dios por medio de un conjunto de principios bíblicos. En él se anima al lector a llevar a cabo el Plan con otra persona, o con un grupo, a fin de acelerar sus resultados y disfrutar de un sistema integrado de apoyo. Se le ofrece aplicaciones realistas y novedosas que son fáciles de llevar a la práctica y...
En los últimos años el estilo de vida se ha visto amenazado por múltiples factores como el estrés, el sedentarismo, los hábitos tóxicos, la obesidad, las largas jornadas laborales, el escaso descanso, la alimentación inconveniente, la soledad... Podríamos continuar la lista que no haría más que confirmar que vivimos una era dominada por la velocidad, la inmediatez y el incremento de la virtualidad. Esto ha contribuido a potenciar el aumento de estadísticas desfavorables para la salud y la expectativa de vida de la población general. Hoy la ciencia sabe que solo el 10% de nuestra salud está determinada por factores genéticos mientras que el 90% restante responde a nuestro estilo de vida. Esta certeza abre la puerta a una posibilidad superadora: abordar los aspectos que componen nuestro estilo de vida y trabajar sobre ellos podría ayudar a disminuir de manera significativa las desesperanzadoras cifras de salud que describen nuestro presente. Lo mencionado es motivo suficiente para hacer un alto y decidirse a reiniciar el estilo de vida, es decir, adoptar de manera consciente las herramientas del método RESET que Gabriel Lapman desarrolla en su libro a partir de los...
¿Qué come un vegano? Un vegano come nada que sea de origen animal o derivado de los mismos. A continuación puedes ver un ejemplo de alimentos que sí come un vegano. Verduras y productos del campo: lechugas, acelgas, espinacas, remolacha, espárragos, zanahorias, puerros, patatas, boniatos, alcachofas, coliflor, brócoli, berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, setas, cebolla, ajo... Cereales: avena, arroz, trigo, maíz, espelta, cebada, teff, centeno, amaranto, mijo, quinoa, trigo sarraceno... Legumbres: judías/fríjoles, lentejas, garbanzos, guisantes, habas, alfalfa, algarroba, mungo, soja... Frutas y cítricos: pera, manzana, plátanos/bananas, mango, papaya, kiwi, melón, melocotón, piña, fresas, albaricoque, frutas del bosque, uvas coco, naranja, mandarina, limón, lima, pomelo... Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, pistachos, cacahuetes, anacardos... Semillas: chia, quinoa, calabaza, sesamo, lino... Carnes vegetales: tofu, seitán, tempeh, soja texturizada... Recuerda que en cualquier dieta, para llevar una sana alimentación es aconsejable evitar o limitar el consumo productos refinados y procesados. APRENDE MAS SOBRE ESTE HERMOSO ESTILO DE VIDA!
En nombre de la Federación Andaluza de Pádel, tengo el placer de presentarte este Manual sobre Nutrición en el Pádel y sus especificidades en el deporte base, con el que pretendemos abordar un aspecto fundamental para deportistas, técnicos y familias. Como sabes, el pádel está en pleno proceso de expansión y crecimiento. Cada vez son más los niños y niñas que eligen esta disciplina como su opción deportiva, bien de forma recreativa o con aspiraciones de competición. En cualquiera de estos casos, el pádel contribuye a generar un entorno específico de relaciones sociales para estos jóvenes deportistas en un contexto en el que se fomenta un estilo de vida activo. Sin embargo, no siempre se tiene en cuenta la importancia de la alimentación y el papel del técnico/a y de las familias a la hora de promover hábitos nutricionales que refuercen su actividad deportiva y les ayuden a consolidar una forma de vida saludable. Es por ello que, desde la FAP, hemos querido impulsar la edición de esta publicación especializada que pone de manifiesto la relevancia de una nutrición adecuada a estas edades tempranas que les facilite su desarrollo como personas saludables, activas...
Learn the functions of human intestines, the principal organ of the digestive track and along with it, many home techniques to eat and mantain a healthy life style. Includes a meal plan.
Estudios revelan que se puede reducir a un 80 por ciento el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón y a más de un 60 por ciento el padecer de cáncer con sólo tomar una dieta y un estilo de vida saludables. Deje que el Dr. Don Colbert le muestre cómo. Su salud depende de usted, y es hora de tomarla en serio. ¿Qué tal si en sólo cincuenta días usted pudiera experimentar más energía, sentirse mejor, verse mejor, reducir la tensión, evitar enfermedades, ser más eficiente en su trabajo y disfrutar cada día? ¿Lo haría? Si contestó sí, entonces dé el siguiente paso. ¿Podría contestar las siguientes preguntas con absoluta certeza? ¿Cuánta AGUA se debe consumir diariamente? ¿Qué siete señales indican que está falto de SUEÑO? ¿Por qué el ESTRÉS puede engordarlo y afearlo? ¿Cómo los ALIMENTOS que ingiere producen vida o muerte? ¿Qué dice la Biblia sobre el EJERCICIO y sus beneficios? ¿Qué nueve cosas efectúan la DESINTOXICACIÓN del cuerpo? ¿Cuáles NUTRIENTES importantes necesita consumirse al día? Si titubeó al contestar alguna pregunta, es hora de que cambie su vida y ponga en práctica el plan de Dios para un futuro saludable. Empiece a dar ...
"Aprende a transformar tu vida." "Supera tus temores y toma el camino más hermoso, el de la esperanza y el optimismo." "Acepta el reto y recupera la ilusión que te permitirá tomar el control de tu vida." La autora nos ofrece un sinfín de ideas, consejos y reflexiones para ver la vida desde otro ángulo y alcanzar la felicidad. Con pensamientos y testimonios de grandes maestros de la autoayuda y el pensamiento positivo que te ayudarán a cambiar para obtener una existencia plena de alegría y paz interior.
¡Las mejores medicinas de la naturaleza se encuentran en su cocina! Usted ya sabe que las comidas suministran vitaminas y minerales que sirven de combustible para que su organismo lleve a cabo sus funciones más básicas. Los alimentos también son las mejores fuentes de fitonutrientes, sustancias poco conocidas con nombres difíciles de pronunciar--carotenoides, flavonoides e isoflavonas--y poderes terapéuticos asombrosos. Ahora puede aprovechar estos enemigos naturales de las enfermedades gracias a la perspicacia y asesoría del Dr. James Duke, la máxima autoridad en los EE.UU. sobre las plantas medicinales. El Dr. Duke ha identificado una selección de remedios alimenticios para tratar a toda, desde alergias y fatiga hasta sobrepeso y verrugas. ¿Está luchando contra la presión arterial alta? Beba un poco de té verde, el cual es rico en compuestos naturales betabloqueadores y diuréticos. ¿Siente rigidez en sus articulaciones debido a la artritis? Cómase una granada para aliviar la inflamación. ¿Le preocupa su diabetes? La canela quizás sea de ayuda para mantener un nivel saludable de glucosa en la sangre. Pero estos ejemplos se tratan sólo de la punta del témpano: ...
Aceites esenciales - Enfermedades y trastornos - Homeopatía - Masajes - Medicinas alternativas - Nutrición y suplementos nutricionales - Plantas medicinales/fitoterapia - Remedios naturales - Salud - Terapias del movimiento - Tratamientos alternativos - Trastornos psicológicos.
Los licuados son la forma más fácil y rápida de transformar su vida. Las recetas frescas y ricas en vitaminas de jugo de frutas y verduras pueden ayudarlo a perder peso y mejorar su salud aumentando su metabolismo y limpiando todo su cuerpo. “25 Recetas de licuados para perder peso” es una colección de recetas de batidos frescos para aquellos que quieren perder peso de manera efectiva sin comprometer su salud. Es un compañero perfecto para los que estén a dieta y desean perder algunos centímetros mientras que mantienen su cuerpo nutrido, fuerte y sano. Este libro tiene información útil sobre licuados, sus beneficios y sorprendentes recetas. Si desea detener el envejecimiento temprano, mantenerse sano, mejorar su sistema inmune y mantener su sistema digestivo sano, debe incorporar licuados en su vida. Lo asombroso sobre los zumos, especialmente licuados de verdura y fruta es que usted no sobre exige su sistema digestivo al digerir fibra; por lo tanto, los nutrientes son absorbidos casi inmediatamente después del consumo. Al extraer los jugos naturales de una amplia variedad de frutas y verduras, los licuados ofrecen una excelente manera de ayudarle a perder peso....
El Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 (IYFV), declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la resolución A/RES/74/244, tiene como objetivo sensibilizar, atraer la atención de las políticas y compartir las buenas prácticas en relación al consumo de frutas y verduras y sus beneficios nutricionales y para la salud; y a cómo el consumo de frutas y verduras contribuye a la promoción de dietas y estilos de vida diversificados, equilibrados y saludables, y la reducción de la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras. En el presente documento de antecedentes se destacan los beneficios del consumo de frutas y verduras, y se examinan los diversos aspectos del sector de las frutas y verduras desde el punto de vista de los sistemas alimentarios: pasando por la producción y el comercio sostenibles y llegando hasta la gestión de las pérdidas y los desperdicios. El documento ofrece un panorama general del sector, el marco y el punto de partida para el debate del Año, subrayando los vínculos entre las partes interesadas y las cuestiones clave que deben considerarse para la adopción de medidas durante el IYFV.
Maestro consagrado en el arte del cuento y el relato corto, cuatro son los grandes temas de Maupassant: la guerra franco-prusiana, que le sirve para condenar el belicismo; la crítica a las clases dominantes, ostensible en los personajes marginados de una sociedad injusta e insolidaria; el amor, que no ofrece refugio alguno o consuelo a la soledad radical del hombre, ni siquiera en los cuentos galantes, y los fenómenos extraordinarios de sus cuentos fantásticos, que no son sino manifestaciones externas de un mundo cruel e incomprensible. Esta compilación de sus más famosos relatos breves encabezados por su primera y más famosa narración, Bola de Sebo, nos permite apreciar la configuración del mundo pesimista pero coherente que Guy de Maupassant configuró y expresó, siempre, con un lenguaje bello y preciso y con una exquisita técnica literaria.
La hidroterapia es la utilización del agua como agente terapéutico para tratar todo tipo de enfermedades y lesiones. Desde piscinas, chorros, saunas, vahos, todo vale cuando se aprovechan las propiedades de este líquido elemento. Desde la civilización griega hasta nuestros días, el empleo del agua ha servido para tratar lesiones musculares, lumbalgias, tendinitis, aliviar el estrés, facilitar la respiración, mejorar la circulación sanguínea o combatir trastornos depresivos. Este libro traza una pormenorizada descripción de los principales métodos hidroterapéuticos y sus aplicaciones, además de mencionar el tratamiento más adecuado para algunas enfermedades. El efecto terapéutico del agua del mar. Las aplicaciones de vapor. La hidroterapia de colon. Los tratamientos de Sebastian Kneipp.
La dieta de los carbohidratos es mucho más que una dieta. Es un verdadero estilo de vida que incluye: Un programa de alimentación basado en un régimen compuesto por alimentos libres de carbohidratos o que contienen únicamente carbohidratos "lentos" o de bajo índice glucémico combinado con alimentos pobres en grasas. Un mínimo regular de actividad física, para acompañar ese estilo de alimentación y hacerlo más efectivo. Y la práctica de la meditación, que es el ejercicio del espíritu y que lo ayuda a reducir el estrés y a vivir más saludablemente también desde el alma. Todo ello unido en una sinergia perfecta para cumplir el objetivo de ser delgado y saludable a largo plazo.
Javier Tapia Rodríguez (Ciudad de México, 1955), Doctor en Sociología y Análisis de las Organizaciones por la Universidad de Barcelona, con cerca de 600 publicaciones, se adentra en esta ocasión en el universo de H.P. Lovecraft a través de sus relatos, frases, cuentos y poemas, para desvelar una de las mitologías modernas con más impacto en el mundo occidental, donde los mitos de Cthulhu abren la puerta al terror y al suspenso desde un caos cósmico inesperado, más allá de todo concepto humano. “Para mí, de verdad, ha sido un honor y un placer escribir este libro, y espero que este placer sea compartido, así como deseo que Lovecraft, en el cuerpo de Randolph Carter y dibujado por Richard Corben, siga existiendo y disfrutando libremente de la eternidad en Dreamland.”
Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños conviven con el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal -los microbios que residen en nuestros intestinos-. Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporcionalas claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencilloy con una perspectiva integrativa, basado en los últimos descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señas de identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial, 2016), su antecesor. Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni historias de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo,...
Carla Zaplana shares her "eat clean" philosophy and proposes you to take charge of your health through a challenge that goes through three phases: the omnivorous diet, the vegetarian diet, and the raw diet. In this process you will leave behind animal-based ingredients until you're used to a vegetarian diet.
Todo aquel que aspire a descubrir las bondades de los aceites esenciales, puede hacerlo mediante un manual, pero los compendios sobre estos temas suelen ser confusos y complicados. Este diccionario completo de los aceites esenciales y sus aplicaciones terapéuticas es más sencillo de utilizar que cualquier otra guía, y sin embargo, asombrosamente completo. Un manual práctico donde, tanto usuarios experimentados como quienes se inician en este arte, encontrarán toda la información que necesitan para sacar el máximo partido a estos poderosos remedios naturales. Aceites esenciales de la A a la Z, por su estructura y contenido, es una herramienta imprescindible para los amantes de los aceites esenciales. En ella encontrarás: - Su historia, consejos de iniciación, materiales y métodos de uso. - Una recopilación de 300 remedios a base de aceites esenciales con los que aliviar de manera natural más de un centenar de dolencias comunes. - Un repaso por los aceites más populares: sus formas de aplicación, combinaciones y precauciones que hay que tener en cuenta. Descubre el potencial terapéutico de los aceites esenciales... ¡Con este diccionario es muy fácil!
Este libro le ayuda a aumentar su autoestima, a verse y sentirse como lo que es: UNA PERSONA UNICA; a reforzar su proyecto de adelgazar; le hace conocer a fondo las causas y las consecuencias de la obesidad y le ayuda a prepararse para poder cambiar su conducta respecto a la alimentacion, y asi, alcanzar un peso saludable y mantenerlo para toda la vida.
La presente es una de las obras mas importantes del mítico doctor Norman W. Walker (1886-1985), pionero de la dietas crudívoras y uno de los iniciadores de los movimientos vegetarianos, los cuales no han dejado de extenderse desde entonces. El doctor N. W. Walker fue reconocido a escala mundial, ya en vida, como una autoridad en temas de salud y nutrición. Dedicó su larga trayectoria a investigar acerca de la capacidad que tiene el ser humano de vivir una vida más larga y saludable, siendo él mismo un ejemplo vivo de cómo se puede tener una salud perfecta manteniendo el pensamiento, la dieta y el cuidado del cuerpo adecuados. En el presente libro el doctor Walker muestra cómo las carencias de ciertos minerales, sales y vitaminas puede causar muchas enfermedades, al tiempo que presenta los diversos zumos y explica sus propiedades con todo detalle.
Aprende a vivir saludablemente de la mano del reconocido Txumari Alfaro, experto en salud natural y medicina biológica. Medicina en la cocina reproduce la última parte de Un cuerpo para toda una vida (Ediciones B), el exitoso compendio de los conocimientos que Txumari Alfaro ha adquirido en los últimos veinticinco años en el campo de la salud natural y la medicina biológica. En Medicina en la cocina, el autor da solución a los principales problemas de salud en fichas alfabéticas, y repasa todas las dolencias que se ha encontrado a lo largo de su carrera. Consejos prácticos para solucionar los problemas de salud, pero también para vivir saludablemente. Un libro de consulta obligada para todo aquel que quiera encontrar respuestas a las quejas de nuestro cuerpo.