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Las plantas medicinales de nuestra región

Las plantas medicinales de nuestra región

Autor: Concepción Obón de Castro , Diego Rivera Núñez

Número de Páginas: 156
Iniciacion en las tecnicas culinarias/ Initiation in Culinary Techniques

Iniciacion en las tecnicas culinarias/ Initiation in Culinary Techniques

Autor: Graciela Martínez de Flores Escobar , Marcela González-Garza Ducoing , Covadonga Torre Marina

Número de Páginas: 361
Azúcar quemado

Azúcar quemado

Autor: Avni Doshi

Número de Páginas: 320

Novela Finalista del Booker 2020. "Es imposible mirar la maternidad de la misma manera después de leer Azúcar quemado." Isabel Coixet "Mentiría si dijera que nunca he sentido placer cuando a mi madre le ocurre una desgracia." La madre de Antara siempre fue una mujer indomable, que despreció las convenciones de su familia, su marido y su época. Pero ahora está perdiendo la memoria y Antara quiere que recuerde. Que recuerde las veces que le hizo daño, los lugares a los que la arrastró de niña por huir de un matrimonio aburrido, el culto religioso en el que vivieron, los meses en la calle después de que le rompieran el corazón. Antara piensa en todo eso mientras acompaña a su madre y se pregunta cómo cuidar de alguien que no la cuidó jamás. Azúcar quemado habla de hijas que no quieren a sus madres y madres que no quisieron a sus hijas y explora el doble filo del lazo que une a ambas. Traducida a 22 idiomas, esta es la afilada historia de dos mujeres que han pasado una vida embistiéndose desde la incomprensión.

Curso elemental de química para el uso de las universidades, colegios y escuelas especiales

Curso elemental de química para el uso de las universidades, colegios y escuelas especiales

Autor: V. Regnault

Número de Páginas: 541
Tratado de los métodos de exploración clínica aplicables a los órganos del pecho y vientre con inclusión de la laringoscopía...

Tratado de los métodos de exploración clínica aplicables a los órganos del pecho y vientre con inclusión de la laringoscopía...

Autor: Paul Guttmann

Número de Páginas: 310
Ciencia indígena de los Andes del norte de Chile

Ciencia indígena de los Andes del norte de Chile

Autor: Carolina Villagrán M. , Victoria Castro R.

Número de Páginas: 361
Sin azucar no hay país

Sin azucar no hay país

Autor: Antonio Santamaría García

Número de Páginas: 624

En las décadas posteriores a la crisis de 1930 los azucareros cubanos esgrimían la fórmula que titula este libro para defender sus posiciones en política comercial y económica frente a los productores industriales, que reclamaban protección arancelaria y otros incentivos, aduciendo que “sin industrias no hay nación”. El conflicto entre estas dos fórmulas productivas hunde sus raíces en las postrimerías del siglo XVIII, sintetizándose en la conocida sentencia “producir azúcar o sucumbir”.

La oficina de farmacia ó Repertorio universal de farmacia práctica

La oficina de farmacia ó Repertorio universal de farmacia práctica

Autor: José de Pontes y Rosales

Número de Páginas: 1830
Nomenclatura arancelaria uniforme centroamericana (NAUCA) y su manual de codificación

Nomenclatura arancelaria uniforme centroamericana (NAUCA) y su manual de codificación

Autor: Permanent Secretariat of the General Treaty for Central American Economic Integration , United Nations. Central American Economic Co-operation Committee

Número de Páginas: 416
Vida y labor de los cosecheros de caña de azucar

Vida y labor de los cosecheros de caña de azucar

Autor: Giraldo Betancur, Paulo César

Número de Páginas: 98

Este libro es producto de una investigación que durante cuatro años se realizó con trabajadores manuales que prestan servicios a ingenios azucareros asentados en el Valle del Cauca, Colombia. El texto aborda los procesos de flexibilización y precarización del trabajo y de la vida de los corteros de caña de azúcar, profundizados por los cambios estructurales del clúster, el cual al aumentar la superganacia, desde el año 1959, así como la huella ecológica y el acaparamiento de tierras, no beneficia en consecuencia a los obreros agrícolas, desde políticas de estabilidad laboral y social a estos, sino que por el contrario los somete a la pérdida del trabajo derivada del creciente proceso de maquinización de la cosecha así como de las masacres laborales y sociales que marcan la vida del cosechero de caña. El estudio devela las condiciones de sentido de vida y obra de los cosecheros, con un propósito investigativo y político, el desenmascarar los eufemismos y trampas que pone al trabajo manual el sistema corporativo de los transnacionalizados ingenios azucareros. Pretende entonces conformar una evidencia de la desaparición física y social de los corteros de caña,...

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