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Mi aventura sin gluten

Mi aventura sin gluten

Autor: Alejandra Temporini ,

El primer libro de Ale Temporini, cocinera, docente e influencer especializada en cocina sin gluten, nos acerca de manera didáctica y vital más de setenta recetas, no solo para celíacos sino también para quienes quieren alimentarse más saludablemente sin dejar de comer rico y variado. Hace doce años escuché por primera vez la palabra "celiaquía". Una amiga describió sus síntomas y de pronto el mundo se me vino abajo: eso era lo que tenía Cata, mi hija menor. Al principio me pareció terrible, pero cuando lo confirmamos se convirtió en un alivio: por fin su malestar -no digería los alimentos, se sentía mal todo el tiempo, no crecía- tenía una explicación y un diagnóstico. Y una solución: todos en la familia cambiaríamos la manera de comer para acompañarla. A pesar de haber cocinado toda mi vida, tuve que aprender a hacerlo de nuevo. Y emprendí el desafío no solo de especializarme en cocinar sin gluten, sino de enseñar a otros a hacerlo. En este, mi primer libro, vas a encontrar todo lo que hace falta saber para entender qué es el gluten y cómo podemos reemplazarlo, cómo preparar el hogar cuando uno de sus integrantes es celíaco, qué harinas alternativas ...

La increíble conexión INTESTINO CEREBRO

La increíble conexión INTESTINO CEREBRO

Autor: Camila Rowlands ,

Todos asumimos como evidente la relación entre estados emocionales alterados y el malestar intestinal –mariposas en la tripa, nudo en el estómago...–, lo que no es tan evidente es la misma relación pero en sentido opuesto. Hoy diversos estudios científicos documentan cómo el equilibrio bacteriano de nuestras entrañas modula en gran parte el comportamiento, los estados de ánimo y las capacidades cognitivas. Nunca antes se había visto con tanta claridad la enorme verdad que encierra el aforismo “somos lo que comemos”. Porque nunca antes se había visto tan meridianamente que el miedo, la ira, el amor, la felicidad, la serenidad (en definitiva, lo que somos, lo que vivimos) son asunto de las vísceras, y que, quizás, en ellas habite y se exprese el esquivo subconsciente. Lo que se expone en este libro es una mera introducción. Una invitación, más bien. Mucho de lo que se cuenta parece ciencia-ficción, pero no lo es en absoluto. Camila Rowlands nos ofrece, con su habitual estilo ameno y accesible, unas cuantas evidencias sorprendentes y nos invita a cruzar el umbral de la fascinante puerta que algunos visionarios han entreabierto: la increíble conexión...

Anales de la Academia de ciencias medicas, físicas y naturales de la Habana

Anales de la Academia de ciencias medicas, físicas y naturales de la Habana

Autor: Academia de Ciencias Médicas, Físicas y Naturales de la Habana ,

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.

Fisiopatología y dietoterapia del niño : trabajos prácticos B

Fisiopatología y dietoterapia del niño : trabajos prácticos B

Autor: Mariana Raspini , Andrea Dirr , Mariana Rinaldi , Veronica Jesus ,

Ahora puedes verme

Ahora puedes verme

Autor: IGNACIO REBOLLEDO ,

¿Pueden las heridas del pasado ayudarnos a construir un futuro extraordinario?

Comer sano para vivir mejor

Comer sano para vivir mejor

Autor: Elena Wägner ,

Número de Páginas: 144

No es solo un libro de recetas sin gluten, almidón o lactosa, sino una historia de superación que demuestra que la nutrición y la buena salud van de la mano. «¿A cuántas personas conocen con una dolencia física que ningún médico es capaz de entender? ¿Cuántas veces han oído comentar el caso de una persona que ha sido diagnosticada de celiaquía a una edad adulta?» Así empieza la introducción de este libro que ofrece de primera mano la experiencia de su autora, Elena Wägner, que pasó de ser campeona nacional de saltos de trampolín y deportista de élite a estar postrada en una silla de ruedas. Sin poder determinar cuál era la dolencia que la aquejaba, vivió cinco angustiosos años en los que el dolor y el cansancio crónico eran su día a día. Finalmente, su médico le recomendó llevar una dieta sin almidón: la mejora fue inmediata. Sin embargo, todavía sufría achaques y, aunque las pruebas no eran concluyentes, apuntaban a una posible celiaquía. Así pues, además del almidón, tuvo que suprimir el gluten y los lácteos de su dieta. De nuevo, la mejoría fue tan sorprendente que pasó de tomar 20 pastillas diarias para calmar el dolor a poder llevar una...

Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana ... ó sea, Suplemento necesario á los diccionarios de la lengua castellana, publicados hasta el dia, para que puedan ser completamente útiles

Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana ... ó sea, Suplemento necesario á los diccionarios de la lengua castellana, publicados hasta el dia, para que puedan ser completamente útiles

Autor: Luis Marty Caballero ,

Número de Páginas: 388
Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana

Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana

Autor: Luis Marty Caballero ,

Número de Páginas: 388
La valeur boulangère des blés du Maroc en 1932

La valeur boulangère des blés du Maroc en 1932

Autor: Emile Miège ,

Número de Páginas: 180
Diccionario ilustrado latino-español y español-latino

Diccionario ilustrado latino-español y español-latino

Autor: Vicente Blanco García ,

Número de Páginas: 665
Memorias de la pampa gringa

Memorias de la pampa gringa

Autor: Luis Priamo , Primo Francisco Rivolta , Luis Bellini , Camila Cugino de Priamo ,

Número de Páginas: 263
Vocabulario de todas las voces que faltan a los diccionarios de la lengua castellana, publicados por la academia ... o sea suplemento necessario a los diccionarios ...

Vocabulario de todas las voces que faltan a los diccionarios de la lengua castellana, publicados por la academia ... o sea suplemento necessario a los diccionarios ...

Autor: Luis-Marty Caballero ,

Diccionario nacional o Gran diccionario clásico de la lengua española: A-I

Diccionario nacional o Gran diccionario clásico de la lengua española: A-I

Autor: Ramón Joaquín Domínguez ,

Pequeño Larousse ilustrado

Pequeño Larousse ilustrado

Autor: Ramón García-Pelayo y Gross ,

Número de Páginas: 1663
Diccionario general de la lengua castellana

Diccionario general de la lengua castellana

Autor: Z. Velez de Aragón ,

Número de Páginas: 2268
Nuevo diccionario manual

Nuevo diccionario manual

Autor: Salurnino Calleja Fernandez ,

Número de Páginas: 1946
Enciclopedia abreviada

Enciclopedia abreviada

Autor: Saturnino Calleja y Fernández ,

Número de Páginas: 1858
Diccionario general y técnico hispanoamericano

Diccionario general y técnico hispanoamericano

Autor: Manuel Rodríguez-Navas y Carrasco ,

Número de Páginas: 1869
Novísimo diccionario enciclopédico de la lengua castellana

Novísimo diccionario enciclopédico de la lengua castellana

Autor: Delfín Donadíu y Puignau ,

Entendámonos

Entendámonos

Autor: Carlos García Prada , William Eade Wilson ,

Número de Páginas: 217
Un Caso Grave de Rayas

Un Caso Grave de Rayas

Autor: David Shannon ,

Número de Páginas: 32

In order to ensure her popularity, Camilla Cream always does what is expected, until the day arrives when she no longer recognizes herself.

Diccionario manual enciclopédico de la lengua española

Diccionario manual enciclopédico de la lengua española

Autor: Saturnino Calleja Fernández ,

Número de Páginas: 1371
Cocina sana y feliz

Cocina sana y feliz

Autor: Connie Achurra ,

Recetas de preparaciones saludables y libres de azúcares que incentivan el bienestar y la felicidad Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada. Connie Achurra nos entrega un libro de recetas sanas, que van desde las colaciones para los niños hasta los almuerzos saludables, picoteos y postres sin azúcar. Recetas como: sopaipillas integrales, mini pizzas con base de arroz, carpaccio vegetal, lasaña sin masa, hamburguesas de quinoa, ñoquis de zapallo con boloñesa de lentejas, rollo de mango y kuchen de coco y ciruelas.

Bueno y Barato

Bueno y Barato

Autor: Leanne Brown ,

Número de Páginas: 208

Now in Spanish, the New York Times bestselling, IACP Award–winning cookbook that shows how to make tasty, easy, healthy food on the tightest of budgets. Bueno y Barato begins with the truth that kitchen skill, not budget, is the key to great food. From Spicy Pulled Pork to Chorizo and White Bean Ragu, Peanut Chicken and Broccoli with Coconut Rice to Creamy Zucchini Fettucine, the 152 recipes maximize every ingredient while teaching smart cooking skills. Plus there are tips on shopping, stocking the pantry, kitchen equipment, and more. In addition, for every copy of Bueno y Barato purchased, Workman Publishing donates a second copy to a person or family in need. Ahora en español, el best-seller del New York Times y el IACP-galardonado libro de recetas que demuestra cómo se puede preparar comidas ricas, fáciles y saludables para todos los que tengan un presupuesto ajustado. Bueno y Barato empieza con el hecho de que la clave para la buena comida no es el presupuesto sino la destreza. Empezando por la Carne de Cerdo Deshebrada en Adobo hasta el Ragú de Frijoles Blancos y Chorizo, el Pollo en Salsa de Cacahuate con Brócoli y Arroz con Coco y el Cremoso Fettuccine con...

Diccionario etimológico latino-español

Diccionario etimológico latino-español

Autor: Santiago Segura Munguia , Santiago Segura Munguía ,

Número de Páginas: 1122
Como no meter la pata! / How Not to Screw Up!

Como no meter la pata! / How Not to Screw Up!

Autor: Maria Villegas , Jennie Kent , Caterina Arango ,

Número de Páginas: 279

Destined to become an etiquette bible for girls everywhere, this comprehensive and humorous reference provides a wealth of tips and tricks for how to act, feel, and look one’s best in every situation—whether at school, at home, with friends, or with romantic interests. This is an essential manual that proves that proper etiquette goes beyond just “please” and “thank you.” Destinada a convertirse en una biblia de etiqueta para niñas en todas partes, esta referencia comprensiva y humorística provee un buen número de consejos y trucos para cómo actuar, lucir y sentirse mejor en cualquier situación—sea en el colegio, en la casa, con los amigos o con intereses románticos. Este es un manual esencial que evidencia que la buena etiqueta consta de más que sólo decir “por favor” y “gracias.”

First Person Fiction Flight to Freedom (Relatos En Primera Persona

First Person Fiction Flight to Freedom (Relatos En Primera Persona

Autor: Ana Veciana-Suarez ,

Número de Páginas: 228

In an exploration of the immigrant experience in modern America, the author presents a deeply personal account of her experiences after leaving Cuba during the Freedom Flights of the 1960s.

Puente de San Luis Rey

Puente de San Luis Rey

Autor: Thornton Wilder ,

Thorton Wilder The St. Louis Bridge

Quiltras

Quiltras

Autor: Arelis Uribe ,

Número de Páginas: 85

Quiltras es el primer libro de cuentos de la escritora Arelis Uribe, una joven autora que ha destacado por su labor periodística en distintos medios chilenos, como por ejemplo Noesnalaferia.cl y The Clinic, donde mantiene columnas de género. Hoy nos entrega este libro de cuentos donde aborda temas como la sexualidad entre mujeres, el cuidado y amor por los animales, viajes a pueblos de Chile, el amor virtual, la adolescencia y la educación en Chile, todo desde un punto de vista crítico y agudo, comprometida con su pensamiento político y feminista.

Indomable

Indomable

Autor: Bebi Fernández ,

Número de Páginas: 128

@Srtabebi, el fenómeno superventas de poesía y la voz más irreverente de Twitter, regresa con un nuevo libro incendiario: #Indomable. Si estás leyendo esto, probablemente seas una o un inflamable. El porqué, ya lo entenderás. Ahora ojéalo: Esto no es un libro, es una granada. Que empiecen las explosiones.

La luz del día final

La luz del día final

Autor: César Vidal , César Vidal Manzanares ,

Número de Páginas: 173

Javier's and Elisabet's lives change when they each become involved in cults.

¡Locuras en el escenario! (Lady Pecas 2)

¡Locuras en el escenario! (Lady Pecas 2)

Autor: Lady Pecas ,

Número de Páginas: 192

Si ya terminaste ¡Locuras lejos de casa! y te quedaste con ganas de vivir más aventuras con Lady Pecas, ¡no puedes perderte este segundo volumen de la serie de la hermana pequeña de The Crazy Haacks! Se ha abierto la convocatoria para un concurso de teatro ¡y Lady Pecas es una de las candidatas a protagonista! ¿Lo mejor? La obra es Romeo y Julieta, y Will es el candidato a Romeo. ¿Lo peor? La guerra por el papel de Julieta ha comenzado... ¡y todo se vuelve cada vez más Crazy! ¿Conseguirá el papel de Julieta gracias a la ayuda de sus amigas y al apoyo de sus inseparables cachorros?

Cosas de brujas

Cosas de brujas

Autor: Brittany Geragotelis ,

Número de Páginas: 286

Hadley Bishop es descendiente directa de la bruja más poderosa y conocida de todos los tiempos. Además es una adolescente que tiene todas las preocupaciones que corresponden a una chica de su edad: ser guapa, popular y salir con chicos. La diferencia...

El cuento de la criada

El cuento de la criada

Autor: Margaret Atwood ,

Número de Páginas: 416

El libro de cabecera de una nueva generación. Amparándose en la coartada del terrorismo islámico, unos políticos teócratas se hacen con el poder y, como primera medida, suprimen la libertad de prensa y los derechos de las mujeres. Esta trama, inquietante y oscura, que bien podría encontrarse en cualquier obra actual, pertenece en realidad a esta novela escrita por Margaret Atwood a principios de los ochenta, en la que la afamada autora canadiense anticipó con llamativa premonición una amenaza latente en el mundo de hoy. En la República de Gilead, el cuerpo de Defred sólo sirve para procrear, tal como imponen las férreas normas establecidas por la dictadura puritana que domina el país. Si Defred se rebela -o si, aceptando colaborar a regañadientes, no es capaz de concebir- le espera la muerte en ejecución pública o el destierro a unas Colonias en las que sucumbirá a la polución de los residuos tóxicos. Así, el régimen controla con mano de hierro hasta los más ínfimos detalles de la vida de las mujeres: su alimentación, su indumentaria, incluso su actividad sexual. Pero nadie, ni siquiera un gobierno despótico parapetado tras el supuesto mandato de un dios...

La dieta Keto

La dieta Keto

Autor: Mark Sisson ,

Número de Páginas: 480

Un innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos. Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme. El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestseller Los diez mandamientos del cavernícola y una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva. Su blog, MarksDailyApple.com, ha permitido que los entusiastas del movimiento paleo desafíen la sabiduría convencional sobre alimentación y ejercicio y asuman un papel activo en torno a su salud y bienestar. Mark Sisson es egresado de la licenciatura en biología por el Williams College y es excampeón de Ironman. La crítica ha dicho... «La creciente popularidad de Keto ha resultado en un exceso de...

La Historia secreta del Clavel Carmesí

La Historia secreta del Clavel Carmesí

Autor: Lauren Willig ,

Número de Páginas: 578

La joven Eloisa Nelly se encuentra en Londres con una beca, preparando una tesis sobre los románticos espías ingleses de finales del XVIII: La Pimpinela Escarlata, La Genciana Púrpura y El Clavel Carmesí. Mientras que la identidad de los dos primeros se conoce, la del Clavel, que salva Inglaterra de la invasión de Napoleón, sigue siendo un misterio. Convencida de que guarda una relación con la familia Selwick, descendiente de la Genciana Púrpura, Eloisa descubre un diario inédito en el que se cuenta la fascinante historia de Amy Balcourt y sus amores con la Genciana. La novela alterna las dos historias, la dieciochesca y la actual y, ni que decir tiene, las dos acaban en apasionante y apasionado romance.--Desde la descripción de la editorial.

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