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El chico de la piel de cerdo y otros relatos que jamás deberías leer

El chico de la piel de cerdo y otros relatos que jamás deberías leer

Autor: Raiza Revelles

Número de Páginas: 208

"Encima de él, viéndolo directamente, estaba la cosa que vivía debajo de su cama...". El Chico de la Piel de Cerdo y otros relatos que jamás deberías leer está terroríficamente guiado por un niño muy especial: Billy el Raro. Junto a él te adentrarás en trece escalofriantes historias: desde la de un hombre inexplicablemente infestado, niñas que no son lo que parecen, objetos con un perturbador origen, pesadillas infantiles que nunca se van y una sociedad distópica con un futuro incierto, hasta un circo aterrador donde la función no ha terminado, entre otras. Prepárate para que el suspenso y el horror te quiten el sueño.

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Estudio del proceso de extracción de grasa de la piel de cerdo con dióxido de carbono supercrítico para su utilización como fuente de colágeno

Autor: Eva María Vaquero Ortíz

Número de Páginas: 295
Manual para el personal auxiliar de sanidad animal primaria

Manual para el personal auxiliar de sanidad animal primaria

Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations

Número de Páginas: 335
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Estudio de la extracción de gelatina comestible utilizando piel de cerdo y vacuno

Autor: Enzo Balocchi Viani , Universidad de Concepción (Chile). Escuela de Agronomía

Número de Páginas: 63

Se efectuaron experimentos para estudiar métodos de extracción de gelatina comestible, utilizando como materia prima piel de cerdo y vacuno. Ellos se llevaron a cabo en la Planta Piloto y Laboratorios del departamento de Producción Agrícola, Area Ciencias de Alimentos y Agroindustrias de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, Santiago. El objetivo de esta investigación fue el de tratar de idear una metodología de extracción de gelatina comestible que permitiera obtener un producto de buena calidad y logrando el máximo de rendimiento posible. Se pretendió aportar antecedentes que pueden servir para mejorar el nivel tecnológico de las escasas industrias existentes en el país. En el tratamiento previo de las pieles se utilizó el método alcalino para procesar la piel de vacuno y el tratamiento ácido en el caso de la piel de cerdo. En los dos casos se desarrollaron 16 combinaciones de tratamientos con 4 repeticiones y se estudiaron las siguientes variables en la etapa de extracción: -temperatura de extracción, tiempo de extracción, relación volumen agua-peso de la piel, pH de la piel. De los resultados se puede concluir que: las pieles de cerdo y...

Dos palillos

Dos palillos

Autor: Albert Raurich

Número de Páginas: 424

A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a Japón, provocando el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo. Para celebrar los diez años de apertura del restaurante, este cocinero inquieto, pasional y de curiosidad infinita ha reunido más de 170 recetas que se han servido en su barra asiática. Respeto máximo por la materia prima, el concepto de tapa como manera de entender la gastronomía, y sencillez dentro de la complejidad son las bases de un proyecto en plena efervescencia.

Diccionario razonado del Occidente medieval

Diccionario razonado del Occidente medieval

Autor: Jacques Le Goff , Jean-Claude Schmitt

Número de Páginas: 816

Obra en la que un nutrido grupo de reconocidos medievalistas abordan, bajo la dirección de Le Goff y Schmitt, los temas fundamentales (del feudalismo a la naturaleza, pasando por el amor cortés, la secualidad o el pecado) para comprender la Edad Media en todos sus aspectos materiales, sociales o simbólicos.

Materiales y servicios en tapicería. TCPF0209

Materiales y servicios en tapicería. TCPF0209

Autor: Rosario Rodríguez Baliña

Número de Páginas: 254

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Materiales, herramientas, máquinas y equipos de confección. TCPF0109

Materiales, herramientas, máquinas y equipos de confección. TCPF0109

Autor: Matilde Cabezalí Hernández

Número de Páginas: 318

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola, que contiene la indicación, la descripción y los usos de todas las mercancías

Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola, que contiene la indicación, la descripción y los usos de todas las mercancías

Autor: José Oriol Ronquillo

¿Por qué? Más de 1.111 respuestas a casi todo

¿Por qué? Más de 1.111 respuestas a casi todo

Autor: Crispin Boyer

Número de Páginas: 224

Prepárate para conocer los datos más curiosos sobre ciencia, historia y naturaleza, y hazlo con mucho humor y todo el rigor de National Geographic. ¿Por qué necesito comer? ¿Por qué juegan los animales? ¿Por qué eran comunes las pirámides en el mundo antiguo? ¿Por qué las pelotas de fútbol americano no son redondas? En este libro, encontrarás más de 1 111 fascinantes respuestas a preguntas sobre cosas que todos los niños quieren saber. Desde el clásico «¿por qué el cielo es azul?» hasta cuestiones más insólitas, como «¿por qué es imposible cavar un hoyo que atraviese el centro de Tierra?».

Convirtiendo lagrimas en sonrisas

Convirtiendo lagrimas en sonrisas

Autor: Vivian Pellas

Número de Páginas: 374

El 21 de octubre de 1989, el Boeing 727-200 de la aerolíneaTAN SAHSA se estrelló en el Cerro de Hula, en Tegucigalpa, Honduras. Vivian Pellas sobrevivió a esta tragedia y este es su testimonio; cómo regresó de la muerte y cómo su vida cambió para siempre, entendiendo la misión que tenía por cumplir, para ser la mujer que convierte lágrimas en sonrisas. 135 personas fallecieron. De los 146 pasajeros del vuelo 414 sólo 11 personas sobrevivieron... Vivian Pellas, no es un personaje de ficción, aunque bien podría serlo. Su historia es la de una vida "pasada por el fuego". Enfrentó las más duras pruebas y, con su inmensa fe, no solo supo vencer a la muerte, sino que ahora salva vidas y alivia el sufrimiento de muchos niños. Sus experiencias y su obra inspiran a mujeres y hombres de diversos lugares del planeta; hoy pretende tocar el corazón de otros más, para hacer de este un mejor mundo, en donde las lágrimas de los niños se transformen en maravillosas sonrisas de esperanza. ¡Su vida es una historia de fe, amor y esperanza!

Rodrigo Rojas de Negri. Hijo del exilio

Rodrigo Rojas de Negri. Hijo del exilio

Autor: Pascale Bonnefoy

La investigación sobre uno de los casos emblemáticos de la brutalidad policial y la violación a los derechos humanos en Chile durante la dictadura de Pinochet ¿Quién fue Rodrigo Rojas de Negri? ¿Por qué estaba en Chile? ¿Cómo llegó al lugar en que fue interceptado junto a Carmen Gloria Quintana y donde fue quemado vivo? ¿Por qué vivía en Estados Unidos? ¿Cómo era la vida de los exiliados chilenos en Washington? ¿Qué pasó con los responsables de su brutal homicidio? Estas y otras son las preguntas que la destacada periodista Pascale Bonnefoy, quien ya nos sorprendió con Cazar al cazador responde de manera acuciosa, ofreciendo no solo un retrato de un joven que volvió a Chile para encontrar respuestas; es también un magistral relato de la vida en el exilio

Dieta Ketogénica: Recetas Increíbles Y Deliciosas Para Un Saludable Estilo De Vida Keto

Dieta Ketogénica: Recetas Increíbles Y Deliciosas Para Un Saludable Estilo De Vida Keto

Autor: Dana Soto

Número de Páginas: 76

¿Te interesa perder peso y mantenerte en ese peso de por vida? Encontrar la dieta adecuada puede resultar frustrante y agobiante. Existen tantos planes de dietas que se ponen de moda y luego simplemente desaparecen ¿Qué tal si pudieras encontrar una dieta que ha estado funcionando consistentemente para millones de personas en todo el mundo? Échale un vistazo a 'La Dieta Ketogénica Completa y Pérdida de Peso para Principiantes', ésta es tu guía de viaje personal hacia una manera más sencilla de obtener un estilo de vida mucho más saludable.

Guía para el diseño de materiales de calzado

Guía para el diseño de materiales de calzado

Autor: Wade Motawi

Número de Páginas: 199

Guía para el diseño de materiales de calzado. "La guía de los diseñadores de calzado para seleccionar y especificar materiales" ¿Quieres ser un experto diseñador de calzado? Deberás aprender a seleccionar y especificar correctamente los materiales para el calzado. La Guía para el diseño de materiales de calzado detalla todos los materiales que necesitarás para crear calzado deportivo, casual clásico y de moda. Cada capítulo cubre un material de calzado concreto y aprenderás cómo se fabrica, las opciones disponibles en el mercado, y cómo especificar el material correctamente. En el interior encontrarás capítulos que tratan sobre el cuero, textiles, sintéticos, cordones, pegamentos, refuerzos, fornituras, logotipos, entresuelas, suelas y mucho más. ¡Descárgalo ya y empieza a leerlo ahora! Echa un vistazo a cómo se utiliza cada material dentro del calzado de producción con las vistas de las secciones transversales de más de treinta modelos de calzado diferentes. Estudia el interior de las zapatillas de baloncesto, zapatillas de running, zapatillas con insertos de clavos, botas de montaña, botas de trabajo, tacón alto, botas de cowboy, y mucho más. También...

Técnicas básicas de guarnicionería. TCPF110

Técnicas básicas de guarnicionería. TCPF110

Autor: Ana Vázquez Salguero

Número de Páginas: 302

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El despertar de la belleza

El despertar de la belleza

Autor: Marita De Sterck

Número de Páginas: 260

Una fascinante antología de cuentos populares de los cinco continentes sobre el despertar de la femineidad. Desde hace veinticinco años, Marita de Sterck, prestigiosa antropóloga y autora de literatura para niños y jóvenes, recopila cuentos populares de todo el mundo en los que la condición femenina ocupa un lugar central. Lejos de tópicos y estereotipos complacientes, la autora nos muestra en esta antología cómo las distintas culturas han recogido en la tradición oral sus cosmovisiones sobre los cambios físicos, psíquicos y espirituales que experimentan las mujeres cuando abandonan la niñez. Con una prosa rica y despojada de prejuicios, en la que se trasluce el riguroso estudio que ha dedicado al tema, Marita de Sterck nos ofrece sus sesenta narraciones favoritas, un conjunto de historias deslumbrantes, desgarradoras algunas, y todas hermosas... Una joya antropológica y un auténtico descubrimiento literario.

La doma vaquera. Del campo a la pista de concurso

La doma vaquera. Del campo a la pista de concurso

Autor: Julia García Ráfols

Número de Páginas: 224

Historia y tradición de la Doma Vaquera, la vestimenta tradicional y el equipo vaquero, ayudas, el trabajo, doma y reglamentación del concurso vaquero

La dieta carnívora (Traducido)

La dieta carnívora (Traducido)

Autor: Vilhjalmur Stefansson

"La agricultura ha sido un poderoso factor en la disminución de la eficiencia humana, así como en el avance de la civilización... Prácticamente cada paso de progreso va acompañado de inconvenientes que no se corrigen durante mucho tiempo".

Ciudad Vaga

Ciudad Vaga

Autor: Toro, Hernán

Número de Páginas: 273

Este libro contiene una selección de reportajes escritos en las cuatro primeras ediciones de la revista Ciudad Vaga, acompañada de una introducción de su Director, el profesor Hernán Toro. Esta revista, editada por la Escuela de Comunicación Social de la Facultad de Artes Integradas de la Universidad del Valle, está dedicada enteramente al reportaje, ya sea de publicación de este tipo de textos o de materiales conceptuales sobre el género; abriga, en su mayor parte, reportajes escritos por estudiantes de la Escuela de Comunicación Social, pero también textos de grandes reporteros nacionales o internacionales (algunos de estos últimos inéditos en español). La revista ha sido concebida por el grupo de Investigación sobre Periodismo e Información. Esta selección muestra ante todo la constitución de voces propias de escritura. Sus autores han abordado la compleja realidad de la ciudad –el nombre de la revista y su subtítulo (“Ciudad Vaga. Un viaje por la ciudad difusa”) son en tal sentido bien significativos– visitada en sus zonas más ocultas y ocultadas, los pliegues de una realidad mantenida en silencio por los que detentan la hegemonía de la...

UF0251 - Especificaciones de calidad de la materia prima

UF0251 - Especificaciones de calidad de la materia prima

Autor: María del Mar Redondo Diéguez

Número de Páginas: 266

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a establecer y comprobar las características del papel u otras materias primas, previstas para el producto a realizar. Para ello, se analizarán los parámetros de calidad en la materia prima para la impresión, para acabados, para encuadernación, y se profundizará en el seguimiento de la calidad en la materia prima.

Los habitantes del encanto

Los habitantes del encanto

Autor: Claudia Verónica Carranza Vera , Claudia Rocha Valverde.

La narrativa tradicional despliega un importante cosmos de magia y encantamiento donde es común encontrar personajes temibles como el nahual, conocido por su capacidad mutante, que facilita su desplazamiento, o el mismo Diablo, que en algunos relatos es representado como un ser violento, y en otros se presenta de un modo chusco y lleno de humor, como los mismos chaneques o duendes.

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