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Elogio de la gula

Elogio de la gula

Autor: Germán Carrera Damas

Número de Páginas: 479

En "Elogio de la gula», Germán Carrera Damas emprende una deliciosa –nunca mejor dicho– cruzada de rescate y resemantización de la gula, confiriéndole la dignidad de ser redefinida como aquella actitud que se caracteriza por el pleno y absoluto goce de cuanto se hace, se acomete o se disfruta a lo largo de la vida. Aceptar lo anterior requiere, para el autor, vencer al menos una muy arraigada convicción: la que reduce la gula a la categoría de pecado capital del cual resulta especialmente difícil rescatar a las almas que, por su designio y tentación, se dejan extraviar. En este sentido, "Elogio de la gula» propone un verdadero menú de argumentos –históricos, filosóficos y gastronómicos– contra la "pretensión de reducir el área de ejercicio de la gula a la desmesurada ingestión, sea burda, sea refinada, de comida. Por esta vía se ha llegado al extremo de producir enredos teológicos capaces de desencadenar la exasperación de los encausados, al verse puestos en el inhumano trance de tener que escoger entre su Dios y su estómago, lo cual ni le hace honor a Dios ni favorece la digestión». Así pues, entre espléndidos menús y sinsabores, este "Elogio» da ...

Bibliografía integral de la novela venezolana (1842-1994)

Bibliografía integral de la novela venezolana (1842-1994)

Autor: Osvaldo Larrazábal Henríquez , Gustavo Luis Carrera

Número de Páginas: 207
Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

El alquimista

El alquimista

Autor: Michael Scott

Número de Páginas: 432

Cuando Sophie y Josh Newman, dos adolescentes que viven en San Francisco deciden ponerse a trabajar en una librería en verano para sacarse un poco de dinero, no se imaginan que los afables propietarios, Nicolas y Peronelle, son en realidad los últimos...

Sin imagen

De la lechuguilla a las biopelículas vegetales

Autor: Marco Antonio Alvarado Vázquez , Alejandra Rocha Estrada , Sergio Moreno Limón

Número de Páginas: 657
Diccionario de historia eclesiástica de España

Diccionario de historia eclesiástica de España

Autor: Quintín Aldea Vaquero , Tomás Marín Martínez , José Vives

Número de Páginas: 2818
Logros y perspectivas del conocimiento de los recursos vegetales de México en visperas del siglo XXI

Logros y perspectivas del conocimiento de los recursos vegetales de México en visperas del siglo XXI

Autor: Sergio Guevara , Jerzy Rzedowski

Número de Páginas: 230

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