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Guía bibliográfica para el estudio de la historia ecuatoriana

Autor: Robert E. Norris ,

Número de Páginas: 295

Cuestiones prácticas de fundamentos de economía

Autor: Jaime de Pablo Valenciano ,

Número de Páginas: 213

Este manual trata los fundamentos de economía desde una perspectica eminentemente práctica. Se inicia este trabajo con los conceptos básicos de escasez, elección y usos alternativos. De esta forma el alumno/a puede entender como todos los dias y horas se está pensando de forma económica. Después se entra en la parte microeconómica donde se parte del análisis de la demanda, costes, oferta y elasticidades de forma individual y posteriormente estudiar el comportamiento del mercado y sus tipologías. Una vez estudiado la parte micro se analiza la parte macroeconómca. En un primer capítulo se explican las distintas políticas económicas así como conceptos tales como Producto Interior y Producto Nacional. Posteriormente se analiza la producción, crecimiento, empleo, ahorro, inversión, sistema financiero y monetario. Todos los capítulo se estructuran de la siguiente forma: síntesis, definición de conceptos, preguntas cortas, test, verdadero/falso, relacionar conceptos y frases, ejercicios y lecturas. Es un manual dirigido a alumnos/as de grados de derecho, relaciones laborales, trabajo social, administraciones públicas, y en general del ámbito fuera del meramento...

Fundamentos de Economía

Autor: Agustín Cue Mancera , Luis Quintana Romero ,

Número de Páginas: 328

Fundamentos de economía está escrito con el propósito de que el alumno comprenda los aspectos esenciales que utilizan los economistas profesionales, al analizar los problemas microeconómicos y macroeconómicos. Por ello, la obra recurre a los principios básicos de la economía y sus aplicaciones al mundo en que vivimos; de esta manera el lector sabrá que es posible utilizar con provecho el enfoque económico en una gran variedad de situaciones. Por ejemplo, muchos temas de otras ciencias sociales e incluso de la contabilidad o ingeniería, pueden estudiarse con mayor eficiencia si se comprenden los aspectos fundamentales de la ciencia económica. Esta obra aborta temas relacionados con el estallido de la crisis financiera y se incorporan ejemplos de la situación mundial actual, por lo que busca fortalecer la capacidad analítica del alumno para comprende problemas.

Fundamentos de economía de la empresa: perspectiva funcional

Autor: Carmen Berné Manero , Carmen Galve Górriz ,

Número de Páginas: 464

La empresa ; La sociedad anónima por acciones como modelo empresarial ; El proceso directivo ; Las decisiones en la empresa ; Entorno y programación comercial ; Decisiones sobre el producto, distribución, comunicación, precio ; La actividad productiva de la empresa ; Aprovisionamiento e inventario de materiales ; Gestión de cobro a clientes ; Fuentes de financiación del circulante.

Fundamentos de economía de la empresa (Teoría y ejercicios)

Autor: María Pilar López-Jurado González , Ma. Carmen Gracia Ramos ,

Número de Páginas: 118

Fundamentos de Economía de la Empresa (teoría y ejercicios) está especialmente dirigido a los alumnos que cursan la asignatura Fundamentos de Economía de la Empresa del grado de Economía en la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Barcelona, dado que su contenido se ajusta al programa de la asignatura..La Economía de la Empresa es una materia de carácter práctico por lo que su aprendizaje no sólo debe considerar la vertiente teórica sino también su aplicación. El texto pretende alcanzar este doble objetivo presentando una aportación teórico-práctica gracias al desarrollo teórico de los temas acompañados de ejercicios, tanto resueltos como propuestos, así como de un test de seguimiento que permita al alumno valorar el grado de asimilación de los conocimientos.

Introduccion a la Economia para no Economistas

Autor: Macario Schettino ,

Número de Páginas: 328

Fundamentos de economía política

Autor: Eduardo M. Basualdo ,

Número de Páginas: 264

Desde algunas corrientes de pensamiento, se considera a la economía como una caja de herramientas a la que acudir para resolver necesidades múltiples contando con recursos escasos. Desde otras, en cambio, se adopta la categoría de economía política como clave para articular teoría y conceptos con el análisis de procesos históricos y sujetos sociales. Este es justamente el camino que sigue Eduardo Basualdo en este libro, en el que toma el concepto de "patrón de acumulación de capital" como una categoría central para la investigación social en general, y amplía su alcance para incluir cuestiones vinculadas con el Estado, el poder, la hegemonía y las luchas sociales en su análisis. En estas páginas, en las que se presenta una mirada sobre la historia del capitalismo, Basualdo demuestra persuasivamente cómo, dentro de ese modo de producción, no solo ha habido fases en la economía mundial sino que en los países se han desarrollado patrones de acumulación específicos. Son esos factores nacionales, sostiene el autor, los que explican las formas concretas que han adoptado los modelos de producción alineados con el capitalismo y también los que han buscado oponerse...

Fundamentos de economía de la empresa

Autor: Francisco José González Domínguez , Juan Domingo Ganaza Vargas ,

Número de Páginas: 192

Esta obra aborda de manera clara y precisa todos los elementos en los que se fundamenta la Economía de la Empresa y que constituyen la esencia de su gestión. Se dirige principalmente a aquellos alumnos de los grados de Finanzas, Contabilidad y Turismo, que inician sus estudios en esta materia y que precisan de unos conocimientos fundamentales de la economía, organización y gestión de empresas, abordándose los conceptos y herramientas imprescindibles para ello. También se ha escrito pensando en aquellas personas que desarrollan o van a desarrollar su actividad profesional en el mundo empresarial, para quienes este manual será una utilísima obra de consulta.

La nación de las bestias. El señor del Sabbath

Autor: Mariana Palova ,

Número de Páginas: 476

"¿No estás harto de tener miedo? ¿No quisieras tener la certeza, por primera vez en tu vida, de que no estás loco? ¿De que todo lo que ves y lo que te pasa... es real?" Durante casi toda su vida, Elisse ha sido acosado por criaturas horripilantes que al parecer nadie más puede ver ni escuchar. Desesperado por huir tanto de ellas como de su pasado decide marcharse de la mística India, el país donde estuvo refugiado, para sumergirse dentro de la Gran Hechicera Nueva Orleans. ¿Su única esperanza? Rencontrarse con su padre, quien por motivos desconocidos tuvo que abandonarlo siendo apenas un bebé. Pero lo que él no sabe es que en esa ciudad sepultada por una misteriosa niebla y devorada por furiosos huracanes, se encontrará con mucho más que las respuestas a los enigmas de su inquietante vida: un secreto, tan ancestral como extraordinario, que se oculta entre los pantanos de Luisiana, en los muros helados del cementerio de Saint Louis y hasta en su propia sangre. Mitos, cultos y leyendas. La humanidad tiene miles, pero Elisse está a punto de descubrir que sólo existe una verdad. Los abismos lo observan. Sus pesadillas lo persiguen. Y ahora, su instinto lo guiará a la...

Agente Cero (La Serie de Suspenso De Espías del Agente Cero—Libro #1)

Autor: Jack Mars ,

Número de Páginas: 250

“No dormirás hasta que hayas terminado con AGENTE CERO. El autor hizo un excelente trabajo creando un conjunto de personajes que están muy desarrollados y que los disfrutarás mucho. La descripción de las escenas de acción nos transporta a la realidad, que es casi como sentarse en el cine con sonido envolvente y 3D (sería una increíble película de Hollywood). Difícilmente esperaré por la secuela”. --Roberto Mattos, Books and Movie Reviews En este debut tan anticipado de una épica serie de suspenso y espías, del bestseller #1 Jack Mars, los lectores son llevados a un thriller de acción por toda Europa. Kent Steele como presunto agente de la CIA, perseguido por terroristas, por la CIA y por su propia identidad, deberá resolver el misterio de quién lo persigue, del blanco pendiente de los terroristas — y de la hermosa mujer que sigue apareciendo en su mente. Kent Steele, 38 años, un brillante profesor de Historia Europea en la Universidad de Columbia, tiene una vida tranquila en un vecindario de Nueva York con sus dos hijas adolescentes. Todo eso cambia cuando una noche recibe un golpe en su puerta y es secuestrado por tres terroristas —y se encuentra a sí...

Años felices

Autor: Gonzalo Torné ,

Número de Páginas: 368

Una novela extraordinaria, repleta de estilo e inteligencia, con la que Gonzalo Torné pone otro eslabón en uno de los proyectos más personales, ambiciosos y consistentes de la literatura contemporánea en español. En algún momento de la segunda mitad del siglo XX, Alfred Montsalvatges, un hombre joven con un profundo corte en la mano, llega a un hospital de Nueva York. Es extranjero, quiere ser escritor, y, a ojos de Jean Rosenbloom, la enfermera que lo atiende, quizá sea justo lo que estaba buscando: un príncipe de cuento. Alfred pronto se convertirá en el centro de un grupo de amigos que ven en él la solución mágica a lo que la vida se resiste a darles: un confidente, un colega, un amor... Son cuatro: Kevin Prichard, joven judío con tendencias místicas y cuyas envidias y aspiraciones proporcionan al resto grandes momentos de comicidad involuntaria; Harry Osborn III, diletante, culto y adinerado heredero, medio encerrado en su mansión de Riverside, que mide su ingenio con el del príncipe en largas charlas acerca de sus vocaciones; Claire, la más carismática de las hermanas Rosenbloom, bella, independiente, libre y adorada por todos; y la propia Jean, noble,...

La vida es corta y luego te mueres

Autor: Enric Pardo , Lyona ,

«La conquistó con las palabras que toda mujer quiere oír: "Seré el hombre que te bajará la basura todas las noches"» La vida es corta y luego te mueres es una selección de 100 #microcuentos de Enric Pardo ilustrados por Lyona, con un bonus track expansión limited collection de 20 #microcuentos inéditos. Historia e ilustraciones sobre el amor, la muerte, el sexo y otros asuntos menores... Lyona y Enric Pardo se conocieron estudiando en la escuela de cine ESCAC de Barcelona allá por los años 90. Él fumaba y ella era la empollona de la clase. Allí empezaron a compartir su afición por el cine, las buenas historias y la vida misma. Después de hacer juntos este libro, siguen considerándose hermanos.

El ladrón del siglo

Autor: Luis Mario Vitette ,

“Las cosas buenas que dicen de mí no son tantas y las malas no son tan pocas”. El 13 enero de 2006 al mediodía, Mario Vitette entró en la sucursal de Acassuso del Banco Río vestido con su traje gris y un plan perfecto: simular una toma de rehenes y robar una decena de millones de dólares. Unas horas después, salía junto con sus cómplices a través un boquete para perderse en el conurbano bonaerense. La mayor parte del botín –el contenido de 145 cajas de seguridad– nunca fue encontrado. Sin embargo, su carrera delictiva no comenzó con el golpe más audaz de la historia argentina. Desde muy joven, “Marito” conoció el mundo del crimen y, también, la cárcel. El ladrón del siglo narra el derrotero de uno de los escruchantes más famosos de nuestro continente: un criminal con códigos, de los de antes, que decidió no usar la violencia en sus atracos y elegir muy bien a quienes robaba. ¿Cómo se planeó y ejecutó el robo del siglo? ¿Cuál es la historia romántica detrás de aquellos millones? Entre el delito y el amor, la autobiografía de Mario Vitette nos cuenta el oscuro mundo del hampa local y revela con lujo de detalles los procedimientos usados en...

Mensaje cifrado

Autor: Marta Zafrilla ,

Número de Páginas: 160

A las pocas horas de morir su abuelo, Santiago descubre una misteriosa nota en la que, de forma jeroglífica, este lo invita a desenterrar un secreto de su pasado. Con ayuda de su amigo Ernesto emprenderá una investigación que le llevará a descubrir que, a veces, es mejor no desvelar secretos que es mejor no saber. Una intrigante novela que reflexiona sobre las personas y la imagen que se proyecta de ellas.

LA PROYECCIÓN ASTRAL

Autor: Dr. Douglas M. Baker ,

Número de Páginas: 103

LA PROYECCIÓN ASTRAL: Este libro es al mismo tiempo un breve tratado teórico y un manual práctico sobre el fascinante tema de la proyección astral, de las experiencias fuera del cuerpo, y de los sueños conscientes. Él que ha efectuado millares de viajes astrales, describe en tér­minos simples, pero muy precisos, la natu­raleza de la proyección astral. El autor abre una ventana sobre un mundo que pocos conocen, al tiempo en que prepara al lector para que pueda echar una ojeada sobre algunos fenómenos de gran interés. Describe varios estadios y tipos de proyec­ción astral, así como las técnicas que se adecúan a cada uno de ellos. La exposición sencilla y gradual, permite a cualquiera practicar con éxito los ejercicios relativos a los diferentes estadios. Se trata pues de una obra simple y viva gracias a los numerosos ejemplos extraídos de la experiencia del mismo autor o de otros famosos ocultistas. El lector es instruido sobre lo que encon­trará cuando se aventure en el mundo astral. Las diferencias entre la percepción a través de los sentidos ordinarios y la percepción sutil del mundo astral vienen con cuidado evidenciadas, de manera que las experien­cias ...

Los días raros

Autor: María Fernanda Heredia , Roger Ycaza ,

Número de Páginas: 40

Un día como cualquier otro se convierte en un día raro para un niño que ha experimentado un importante cambio en su vida. Ahora, ni la taza de chocolate de todos los días ni la banca del parque parecen ser los mismos. El tiempo pasa y tiene que desempeñar un cometido personal antes de partir. Sin embargo, "los días raros se aburren y se van."

París en América

Autor: Édouard Laboulaye ,

Número de Páginas: 440

El sueño del pequeño Capitán Arsenio

Autor: Pablo Bernasconi ,

Número de Páginas: 36

Es el quinto libro de Pablo Bernarsconi en esta colección y el segundo del Capitán Arsenio. En esta historia, conoceremos al Capitán Arsenio de niño y nos enteraremos de la historia de sus otros modernos inventos: una motoneta (la estampineta), la cortadora de pasto (o tragaleguas), el horno microondas (o calientascopio), el submarino (o profundóptero) y el ascensor (o chanchovador), entre otros.

Al lado (Un misterio psicológico de suspenso de Chloe Fine - Libro 1)

Autor: Blake Pierce ,

Número de Páginas: 250

«Una obra maestra de misterio y suspenso. Pierce desarrolló muy bien a los personajes psicológicamente, tanto así que sientes que estás en sus mentes, vives sus temores y celebras sus éxitos. Este libro te mantendrá pasando páginas hasta bien entrada la noche debido a sus giros inesperados». -Books and Movie Reviews, Roberto Mattos (respecto a Una vez desaparecido) AL LADO (Un misterio de Chloe Fine) es el libro #1 de una nueva serie de suspenso psicológico del autor bestseller Blake Pierce, cuyo libro exitoso Una vez desaparecido (Libro #1) ha recibido más de 1.000 opiniones de cinco estrellas. La pasante del Equipo de Respuestas de Evidencia del FBI, Chloe Fine, de 27 años, se ve obligada a enfrentarse a su propio pasado oscuro cuando su perturbada hermana gemela necesita su ayuda... y cuando un cuerpo aparece muerto en su pequeño pueblo suburbano. Chloe siente que su vida es perfecta cuando se muda de nuevo a su pueblo natal con su prometido. Su carrera con el FBI parece prometedora y está a punto de casarse. Sin embargo, se entera de que no todo es lo que parece en su pueblo. Chloe empieza a ver la otra cara del pueblo: los rumores, los secretos, las mentiras. A...

La buena lluvia sabe cuándo caer

Autor: Anchee Min ,

Número de Páginas: 480

Una joven consigue escapar de la China comunista de Mao con la ilusión de iniciar una nueva vida y cumplir el sueño de ser libre. Basada en una historia real. Después de Azalea roja y Madame Mao, Anchee Min vuelve a fascinarnos con el relato de sus primeros años en Estados Unidos. La historia de una joven china que se atrevió a soñar con la libertad en Occidente es un testimonio sincero y a la vez una apasionante novela de superación personal. En su China natal la consideraban una mujer sin futuro, una «semilla seca». La única opción de Anchee era la huida: dejar atrás aquel régimen totalitario y empezar de nuevo en un país donde existiera la libertad. Pero la tierra prometida tampoco se revela como un lugar fácil, sobre todo al principio, cuando la soledad se alía con la pobreza. Una ciudad desconocida y no siempre acogedora, trabajos precarios, marginación social y desalmados dispuestos a aprovecharse. Esta es la realidad que parece empeñarse en acompañar a la muchacha en su país adoptivo. Sin embargo, pese a todos estos sinsabores, Anchee nunca pierde la esperanza de que un día se imponga la alegría. En el fondo de su corazón, la experiencia le ha...

Con la cocina no se juega

Autor: David De Jorge ,

Número de Páginas: 352

El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltación de la gula y el jovial disparate» que reivindica «la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común que desenmascarará a los egochefs más horteras». A partir de esta declaración de intenciones, el objetivo de este libro es componer un excepcional menú de infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que nos hablan sin solemnidad de vinos, aceites, mercados, platos, cocineros, restaurantes y comilonas, elaboradas con un lenguaje coloquial y desenfadado, irreverente en ocasiones y siempre inteligente. Una invitación al disfrute de los placeres cotidianos: amistad, amor o literatura, celebrados alrededor de una mesa y con la comida como eje de una experiencia múltiple, completa y, sobre todo, divertida. Reseña: «Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe,...

Un instante para ser nosotros

Autor: Ester Isel ,

Número de Páginas: 314

Doce años de diferencia, dos mundos distintos, un mismo destino de viaje que entrelaza sus caminos. Olivia renunció a su futuro para ocuparse de la pastelería familiar tras el fallecimiento de su padre. Tres años después, está dispuesta a afrontar nuevos retos y cumplir su sueño de ir a la universidad, pero antes pasará dos semanas en Sivard, el anodino pueblo de su mejor amiga Ella. La inesperada llegada de Alan LeBlanc, un consagrado escritor que se recluye para finalizar su último manuscrito, lo cambia todo. Un «¿por qué no?» es lo que necesitan para arriesgarse a iniciar una historia de las que deja huella. Cuando vuelven a encontrarse en la facultad y Olivia descubre que van a verse a diario, se arrepiente de haberse marchado de Sivard sin una despedida. Él va a presentar su libro y ella busca un hueco en el ámbito académico, su relación supone un obstáculo que echaría a perder las ambiciones de ambos. Sin embargo, las emociones de meses atrás siguen palpitando, el deseo y la conexión no se disipan con facilidad. Hay instantes que nos marcan, pero ¿son suficientes dos semanas para grabar un «nosotros» en la piel? ¿Vencerán los convencionalismos y...

La ciudad de la lluvia

Autor: Alfonso del Río ,

Número de Páginas: 622

En el Bilbao de principios de los años ochenta, tres misteriosas muertes unirán los destinos de varios personajes sin conexión aparente. Alain Lara, un joven y prometedor jugador del Athletic, descubre una vieja fotografía de los años cuarenta que su abuelo Rodrigo había mantenido siempre oculta. De todos los personajes que aparecen en ella Alain reconoce a su abuelo, junto a un también joven Ignacio Aberasturi, el gran empresario bilbaíno y actual candidato a la presidencia del Banco del Norte. La repentina y extraña coincidente desaparición de ambos, junto con otros sucesos, lo llevará a una investigación que se remontará a un pasado oculto. En un intento por entender lo que sucede, Alain contactará con María, la hija y heredera del imperio Aberasturi, y junto a ella tejerán los hilos del pasado que unieron a sus familias en los años del Berlín nazi, en busca de respuestas. Pero lo que obtendrán serán más preguntas, más dudas, más sospechas. ¿Qué pudo unir hace más de cuarenta años a estos dos hombres cuyas vidas nunca más volvieron a cruzarse? ¿Quiénes son los demás personajes que aparecen retratados junto a ellos? ¿Quién y por qué anda detrás ...

Como Debo Hacer Para No Olvidarte

Autor: Maria Fernanda Heredia ,

Número de Páginas: 28

When it is time for the swallow to migrate for the winter, her good friend, the turtle, is afraid of forgetting her even though she promises to return, no matter what she suggests could serve as a reminder.

Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Autor: David De Jorge , Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 304

Un recetario para seguir una dieta alegre elaborado por dos de los grandes cocineros del panorama gastronómico español. Un recetario único con estrella Michelín. Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos. Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado. «Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido común, parecerá que comes por primera vez y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No encuentras antecedentes en el archivo y decidirás si te gusta. Gozarás con todo lo que te rodea. Te divertirás como nunca comiendo.» Extractos de «Los veinte...

Aydin

Autor: Jordi Sierra i Fabra ,

Número de Páginas: 136

In 1992, a baby Beluga whale escaped from a lab in the Black Sea and ended up in a Turkish port. The sailors named him Aydin, Turkish for "clarity." With his poetic style, the author recreates the Beluga's journey to freedom. Text copyright 2004 Lectorum Publications, Inc.

Fundamentos de economía minera

Autor: Juan Ignacio Guzman ,

Número de Páginas: 709

Nuestro último verano

Autor: Sebastián García Mouret ,

Número de Páginas: 272

La primera novela de Sebas G Mouret, el booktuber detrás de El coleccionista de Mundos. ¡Bienvenidos al cámping de Loli! Marcos, Jacobo, Alberto y Diego han compartido toda su vida desde la guardería hasta la recién superada selectividad. Han crecido juntos, descubriendo el mundo y disfrutando de una bella amistad. Pero en el verano antes de la universidad, todo puede romperse. Será, con toda probabilidad, el último verano de su amistad antes de que construyan sus nuevas vidas. Desesperados, se aferran a la idea de un último verano juntos en un camping junto a la playa. ¿Cómo conseguir que todo se mantenga igual cuando todo está cambiando? Susana nunca ha sido de muchas amistades. Debido al trabajo de su padre, se ha visto obligada a mudarse sin parar, y es una situación que la tiene harta. Por si esto fuera poco, sus padres no dejan de presionarla para que escoja la carrera que quiere estudiar. ¿Cómo va a decidir lo que quiere ser en la vida? ¡Solo tiene dieciocho años! En medio de este tornado de inseguridades, sus padres han decidido (sin consultar, evidentemente) que la familia al completo pasará el verano en un camping junto a la playa para «desconectar»....

Los huerfanitos

Autor: Santiago Lorenzo ,

Número de Páginas: 368

La muerte de Ausias Susmozas, el manirroto patriarca del Pigalle, un teatro de pasado glorioso, reúne a sus tres hijos. Todos pretenden recoger algún consuelo monetario que compense el nulo cariño que les dispensó su progenitor. Pero este sólo les ha dejado una deuda inabordable: el banco se quedará el Pigalle si no logran saldarla. No tienen experiencia, pero deciden montar en tiempo récord, y con un equipo desastroso, una obra que podría salvar la vida de su teatro... e incluso la suya. Una tremenda y divertida sátira sobre el mundo teatral y sobre el mundo, en general, en quiebra. "Al enfrentarse a la ingente tarea de la producción de su obra de teatro, los tres Susmozas imaginaban un álbum de cromos recién comprado. Que había que rellenar a base de comer pastelitos, atesorar estampas, negociar los cromos repetidos, perseverar con perspicacia hasta dar con los difíciles y pegarlos con cuidado para que quedaran derechos. Pero sin paga de domingo para comprar los pastelitos."

Las 1150 recetas definitivas

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 512

Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1150 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Un nuevo libro del chef de las diez estrellas Michelin que pronto se convertirá en un clásico.

Cocina en casa con Martín Berasategui

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 504

De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Un libro de cocina que se convertirá en un clásico.

Gitana mía

Autor: Anabella Giracca ,

Pasiones sofocadas, encuentros inesperados y la lucha por alcanzar al ser amado acompañarán al lector a lo largo de Gitana mía. Una historia de conspiraciones, venganzas, amor y odio a fines del siglo XIX en una Guatemala que pretende subir al tren del liberalismo pero que vive sometida al yugo del dictador. Permitiéndose las licencias históricas que la ficción autoriza, Anabella Giracca mueve con estilo y comodidad a unos personajes atrapados por el deseo, la ira y la impotencia. Reconocía, hasta con cierta gracia, que las maldiciones gitanas y los falsos presagios eran buena adarga para sobrevivir. Pero esta vez se estremeció por tener que arrinconar sus engaños y leer un destino que la incluiría... El destino de los dos hermanos y sobrinos del presidente de la República, Julián y Leandro, parece estar marcado por el capricho del Patrón, quien dispone a su antojo de todo y todos los que están bajo su control. El país que dirige como si fuera su finca se debate entre alcanzar una modernidad que exige el fin de siglo, o aferrarse a la tradición en la que se siente muy cómodo. El clan de gitanos del patriarca Rupa Kari, atraído por los aires de prosperidad, se...

Las recetas favoritas de Martín Berasategui

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 336

El nuevo recetario de Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere el lector espumas, esferificaciones ni cosas raras. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos habituales en nuestros mercados y su elaboración no requiere habilidades especiales ni técnicas sofisticadas: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando. ¡Cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!

Inteligencias múltiples en la educación de la persona

Autor: Elena María Ortiz de Maschwitz ,

Número de Páginas: 320

Un libro inteligente sobre la educacion de las personas.

Cocina con garrote

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 320

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!» Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y...

El beso del griego

Autor: Sharon Kendrick ,

Número de Páginas: 160

Ella le entregó su inocencia... él le entregó un anillo. Tamsyn perdió la inocencia, en una noche mágica, con un multimillonario y famoso playboy griego. No esperaba volver a ver a Xan Constantinides, pero este le propuso un matrimonio de conveniencia. Le resultó difícil negarse porque él, a cambio, le ofrecía una fortuna y ella quería ayudar a su hermana. Pero Xan era peligrosamente adictivo, y si no tenía cuidado podría enamorarse de él para siempre.

Fundamentos de economía y administración de empresas

Autor: Alfredo Aguirre Sádaba ,

Número de Páginas: 542

González Suárez

Autor: Federico González Suárez ,

Número de Páginas: 125

Hacker's WhiteBook (Español)

Autor: Pablo Salazar ,

Número de Páginas: 563

¡Conviertete en un hacker profesional HOY! Hoy en día la ciberseguridad es más importante que nunca, en este libro se te enseñará de forma práctica la metodología completa, fundamentos y técnicas más modernas para convertirte en un hacker profesional en el área del pentesting, desde cómo utilizar Linux, hasta como atacar una página web, smartphone, cuenta personal, red, o sistema Linux o Windows. Este libro está diseñado a forma de guía práctica, desde cómo obtener las herramientas (y como instalarlas), hasta como hacer cada paso de la metodología para lograr comprometer un objetivo, y posteriormente reportarlo de forma profesional a un cliente o empleador. La estructura del libro es sencilla, consta de 9 secciones: Teoría y fundamentos - Aquí hablaremos de los fundamentales, como redes, sistemas operativos, fundamentos de seguridad de la información, y estructura de un sistema Linux, ya que es de suma importancia conocer esto. Reconocimiento - Aquí hablaremos de metodologías y técnicas para obtener información del objetivo. Análisis de vulnerabilidades - Veremos herramientas y técnicas para encontrar los puntos débiles de un sistema. Explotación -...