Gente Pez Libros

Lyme mixology curso

Autor: Mate Hernandez

Número de Páginas: 126

P0RQUE LYME MIXOLOGY CURSO? Aprenderás todo lo que un BARTENDER debe saber. Es un curso basado en el conocimiento de Escuela y muchos años de experiencia. Es extenso y compacto al mismo tiempo. . Información básica e importante sobre vinos y licores . Te ofrece opciones de cómo hacer las mismas cosas, con las diferentes herramientas que tengas a mano. . Aprenderás datos importantes... . Conocerás las terminologías de un BARTENDER. . En ESPAÑOL con ciertos términos en Ingles. . Tienes la opción de hacerlo desde tu casa (online) o adquirir el libro físico. Te lo enviaremos a donde quiera que te encuentres. . Conocerás y aprenderás a elaborar y servir todos los tragos y cockteles más importantes . Incluye más de 170 Recetas, (las básicas y las más usadas.) . Incluye recetas nuevas y tradicionales de cockteles bajos en calorías (low calories) . Es económico . Es un curso completo.

Poemas errantes

Autor: Enid Sala

Número de Páginas: 106

"Poemas Errantes" - Desde Tu Orilla a la Mia; es una coleccion de poemas escritos a traves de los anos comenzando desde la adolescencia hasta la edad adulta. Es una travesia a traves de un alma de nina caribena, sus inquietudes, su sentir y su inspiracion mientras se convertia de nina a mujer. Es un viaje por los pasos de un corazon que siempre quiso volar a los mas reconditos lugares. Es un despertar al alma y a la piel. Es leer del gozo, la tristeza, el amor y el desamor; plasmados en papel."

Dos fajos

Autor: Fernando Fontenla Felipetti

Número de Páginas: 24

Cuando la vida de Aldo parecía entrar en una espiral sin salida, un inesperado trabajo nocturno le da la oportunidad de romper ese círculo vicioso. Aldo se consideraba insignificante y hasta invisible para las demás personas, pero al final de esa noche en la que no habla, no come, no bebe, ni duerme, la persona menos esperada se fija en él.

Cromos

Bar y cafeteria

Autor: Manuel de Juana Setien

Número de Páginas: 288

El libro cubre el programa de la materia en las Escuelas de Hostelería y turismo, siendo a la vez una herramienta tanto para el profesional como para propietarios de establecimientos, a la hora de formar y evaluar al personal a contratar por la empresa. La obra, muy ilustrada, en una gran parte a color, hace un recorrido por la mayor parte de las tareas a desarrollar por el profesional de Bar y Cafetería, desde el local, su instalación, maquinaria, cafetera, plancha, el personal y sus rangos, servicio en barra y mesas, control del establecimiento, técnicas de venta, normas de seguridad e higiene en el trabajo, aperitivos, helados y batidos, Breve historia sobre bebidas alcoholicas, además de un apartado sobre coctelería en color que incluye un formulario con los 70 cocteles más fomosos, reconocidos como clásicos internacionalmente.

Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209

Autor: Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio , Cristina Pulido Lería

Número de Páginas: 376

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209

Autor: Andoni Orac , Lidia Rey Acosta

Número de Páginas: 396

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Francexport

UF0847 - Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

Autor: JUAN FERRER ESPINOSA

Número de Páginas: 294

l presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0847) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, y (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre la estructura vitivinícola y características de los vinos, en especial españoles, franceses e italianos. Se explican de manera pormenorizada su estructura vitivinícola, su historia, las regiones amparadas, sus variedades, los tipos de vinos y la normativa que los regula en cada caso. Además, se analizan tanto la estructura vitivinícola como las características de otros vinos del mundo. La segunda parte de la obra se adentra en la estructura y las características de los distintos tipos de cervezas y sus familias, las sidras y las peradas, y en la estructura y...

"Ratza", tu libro del vino

Autor: BŠro De Belasco

Umbanda

Autor: Fernando Giobellina Brumana , Elda González Martínez

Número de Páginas: 408

La presente obra es un estudio sobre la religiosidad popular y la experiencia social, centrada en el culto umbandista, del que estudia cómo este campo religioso opera en relación a las demandas de las clientelas y cómo las figuras del hechicero y del anti-hechicero se destacan en esta perspectiva.

Manual Imagen de Hombre

Autor: Diana Neira

Número de Páginas: 544

An up-to-date manual that offers the tools the modern man needs to build an ideal image of himself, this guide helps men lead successful personal, professional, and social lives. The steps in this book are easy to integrate into a daily routine to help project an image that is hard to forget. Image, etiquette, and protocol are all developed here as a lifelong guide that ensures successful relationships and self-satisfaction. Ajustado a la época actual, este manual ofrece las herramientas para que el hombre moderno tenga una imagen ideal y se desenvuelva con éxito en el medio familiar, laboral y social. Las propuestas aquí presentadas aspiran a integrarse a la rutina del lector para que siempre logre dejar una huella indeleble en quienes lo traten. Imagen, modales, etiqueta, protocolo?todo está aquí desarrollado para usarse cómo guía del lector a lo largo de su vida para asegurar relaciones exitosas.

La france et les valeurs humaines à travers l'analyse du texte.

Autor: Hortensia López Lorca

Número de Páginas: 133

Strangers in Paradise

Autor: Terry Moore

Número de Páginas: 331

Historia de la amistad de dos chicas. Es la historia de sus frustraciones y sus necesidades, de sus esperanzas y sus traiciones, de sus relaciones y sus sentimientos.

Qué pasa

South American vineyards, wineries & wines

Número de Páginas: 635

La Semana vitivinícola

Expansión

Exceso

Las reglas de la mafia

Autor: Enrique Ortega Salinas

Número de Páginas: 341

Dictionnaire portatif et de prononciation espagnol-francais et francais-espagnol a l'usage des deux nations. ... compose et redige fidellement, d'apres la derniere edition du dictionnaire de l'Academie Royale Espagnole, et les meilleurs dictionnaires francais. ... par J.L. Barthelemi Cormon

Número de Páginas: 776

Hombre de mundo

No hay Dios

Autor: Nicole Nyrz

Número de Páginas: 698

«Un buen comienzo empieza a partir de una resolución.» La argentina Andrea Lafroid es asesinada en París. Su primo Miguel Lafroid, gerente general de Vidal Lafroid, quiere justicia. Deberá viajar a Francia para descubrir la verdad, donde una serie de asesinatos está revolucionando la nación. Allá conoce a Rut Hamilton, la mejor periodista del mundo según los medios, quien deberá ayudar al empresario. Cuando se da cuenta, su trabajo ya no es el mismo y después de sufrir un accidente cuando enciende su televisor, sufre un reemplazo en su lugar. Rut, con un pasado incierto y una fría personalidad, una mujer de hielo con un corazón condenado a los fracasos amorosos, ¿será presa del amor? Mientras que la justicia parece inalcanzable y la injusticia mundial cobra sentido, los exitosos se dedican a defender con firmeza sus ideales frente a cada "entrevista sincera" que hacen en el noticiero, ahí cuestionan problemas sociales, justicia, política mundial, tecnología, problemas familiares y cultura, además de la inexistencia de Dios, situación que le disgusta a Rut Hamilton porque ella cree en la salvación divina. Pero dentro de tanto caos, ¿hay un Dios? Porque el...

Análisis sensorial de vinos

Autor: Dionisio Navarro García

Número de Páginas: 152

Tienes entre tus manos una «brújula» que te va a llevar a realizar un recorrido que se inicia en la cepa y termina en algún lugar de tu cerebro donde se procesa la información que le transmiten tus sentidos. El análisis sensorial de vinos permite conocer cuáles son sus cualidades o defectos, es a la vez un proceso de aprendizaje y una experiencia en la que intervienen los sentidos, las emociones y los recuerdos. A través de estas páginas, se muestra como cualquier persona interesada en el mundo del vino puede identificar cuáles son las sustancias responsables de su color, aroma, sabor y textura, lo que permite conocer cuáles son sus características organolépticas y traducirlas al lenguaje técnico gracias al vocabulario que encontrará en cada uno de los capítulos dedicados a las tres fases de la cata: visual, olfativa y gustativa. El autor del libro es profesor de hostelería, turismo y comercio e introduce como novedad significativa todo tipo de recursos de aprendizaje; referencias históricas, artísticas y científicas, vocabulario técnico de cata con algunas de las expresiones más utilizadas, comunicación del análisis, fichas de cata y sobre todo...

Manet en el Prado

Autor: Édouard Manet , Juliet Wilson-Bareau , Museo del Prado

Número de Páginas: 539

Amplia retrospectiva dedicada a este pintor francés en el marco del Museo del Prado, muy querido por el artista, que visitó en su célebre viaje a Madrid en 1865. Admirador de los pintores españoles del Siglo de Oro, los tomó como ejemplo de ruptura de fórmulas establecidas para entrar en la modernidad.

France Telexport

Entre la ópera y los motores diesel

Autor: Ricardo Clark

Número de Páginas: 107

Umbrales

Autor: Antonio Espina

Número de Páginas: 135

Cuentos seleccionados en el concurso del 450 aniversario de la fundación de Guadalajara

Autor: Rosamaría Casas , Ricardo Clark , Ana de Rojo

Número de Páginas: 214

Fuga de voces

Autor: Ariadna Alzuru M. , María Isabel D'Enjoy

Número de Páginas: 158

Color & food

Autor: Jose Luis Caivano , Mabel Amanda Lopez

Número de Páginas: 628

This book includes keynote lectures by specialists, oral papers and posters on diferent aspects of color related to food, as well as a commercial market and an artistic exhibition. The theme of the meeting is approached from different perspectives, including not only tecnology and colorimetry from diferent perspectives, including not only food technology and colorimetry, color chemestry and physics, but also commercial architecture and design, lighting, packaging, advetising and colorcomunication.

Mercado

Los vinos internacionales

Autor: José Juan de Blas Díaz-Jiménez

Número de Páginas: 233

Dictionnaire portatif et de prononciation, espagnol-français et français-espagnol, à l'usage des deux nations

Autor: J. L. Barthelemi Cormon

Número de Páginas: 688

Diccionario portátil y de pronunciacion, español-frances y frances-español

Autor: J. L. Cormon

Dictionnaire portatif et de pronunciation espagnol-français et français-espagnol a l'usage des deux nations, 1

Autor: J. L. Barthelemi Cormon

Número de Páginas: 692

Cómo apedrear a un escritor de éxito

Autor: Octavio Cortés

Número de Páginas: 100

Los extraviados consejos de Octavio Cortés nos ofrecen una crítica social de impagable lucidez, un punto de vista original y provocador sobre la conducta humana, desde un gusto por lo elegante y una libertad creadora sin riendas.

UF0848 - Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

Autor: JUAN FERRER ESPINOSA

Número de Páginas: 236

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, y (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre viticultura (explicaciones sobre la vid, prácticas, geografía y mención geográfica) y vinificaciones (microbiología enológica y elaboración de los diferentes tipos de vino, tanto de los habituales como de los especiales) para el sector de Hostelería. En la segunda parte de la obra se explica el proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra (materias primas, microbiología, proceso de elaboración y familias) y principales bebidas espirituosas (principios de la destilación, normativa, destilación), para detenerse finalmente en cada uno...

Descorchados 2015

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 900

Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.

Hidalgúía