Gente Pez Libros

Nutrición deportiva

Autor: Norman, MacMillan

Número de Páginas: 156

Este libro está dirigido estudiantes o profesionales de las áreas de la nutrición, la actividad física y la salud, a deportistas que buscan una estrategia de alimentación para asegurar una adecuada recuperación muscular y un máximo rendimiento y a personas físicamente activas, interesadas en promover su salud y mejorar su composición corporal. Para todos ellos, es preciso indicar que en nutricion deportiva, más que el logro de un balance adecuado de energía es fundamental la elección del nutriente apropiado en el momento exacto del día, según el horario de entrenamiento. Orientado hacia la promoción de salud, se presentan además las indicaciones nutricionales que contribuyen a combatir el alarmante incremento de la obesidad y patologías crónicas como enfermedades cardiovasculares, que afectan a una enorme proporción de la población.

Nutrición deportiva para deportistas de resistencia (bicolor)

Autor: Monique Ryan

Número de Páginas: 384

Los diversos deportes de resistencia son demasiado diferentes para poder ofrecer un plan alimenticio que sirva para todos. Por este motivo, Ryan expone conceptos específicos de nutrición aplicables al atletismo, el ciclismo, el triatlón y la natación, que servirán para mejorar el rendimiento de los deportistas de esas disciplinas. Sus pautas también incluyen observaciones dietéticas para circunstancias especiales, como son la enfermedad celíaca, la diabetes y el embarazo. Una nutrición inteligente puede suponer la diferencia entre lograr una mejor marca personal y afrontar una temporada frustrante. Ya sea usted un deportista aplicado que busca contar con alguna ventaja, o un principiante que tiene dudas básicas sobre hidratación, alimentación y tácticas para el día de la competición, esta exhaustiva guía es un libro de obligada lectura para disfrutar de un rendimiento más saludable, inteligente y rápido. Sean cuales fueren las dudas que usted tiene sobre cómo alimentarse para su deporte, Nutrición deportiva para deportistas de resistencia tiene la respuesta.

Nutrición en el deporte

Autor: Javier González Gallego , Pilar Sánchez Collado , José Mataix Verdú

Número de Páginas: 468

Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la...

Manual De Nutricion Aplicada Al Deporte/ Manual of Nutrition Applied to the Sport

Autor: Patricia S. Minuchin

Número de Páginas: 272

MANUAL OXFORD DE MEDICINA DEPORTIVA

Autor: Eugene Sherry , Stephan F. Wilson

Número de Páginas: 772

Este manual es didáctico, práctico y una referencia imprescindible en el área de la medicina deportiva y en el tratamiento de las lesiones. Aborda el tratamiento clínico de las mismas, los problemas médicos, y aporta información general y científica sobre la medicina deportiva. Para ello se divide en cinco partes. En la primera se establecen los aspectos fundamentales de la medicina deportiva: la epidemiología, las ciencias básicas de la medicina deportiva y los problemas médicos y ambientales a los que se enfrentan los deportistas. En la segunda se estudian las lesiones en las distintas zonas del cuerpo, sus particularidades, la forma más habitual en que se producen, los primeros auxilios y la prevención. En la tercera se tratan algunos problemas especiales como son: los fármacos y los deportistas, la nutrición, la dermatología deportiva, la psicología deportiva y la rehabilitación de las lesiones deportivas. En la cuarta se abordan las particularidades de los grupos especiales: deportistas con discapacidades, infantiles, mayores y femeninas. Por último, se trata la organización de distintos aspectos de la actividad deportiva: el equipamiento protector, los...

Nutrición deportiva para deportista de resistencia

Número de Páginas: 384

Nutrición para deportistas de alto nivel

Autor: Dan Bernadot

Número de Páginas: 320

Guía de alimentos, líquidos y suplementos para el entrenamiento y la competición, con planes adaptados a cada deporte

AYUDAS ERGOGÉNICAS Y NUTRICIONALES

Autor: Juan Carlos González González

Número de Páginas: 128

Las ayudas ergogénicas son un conjunto de ingestas dirigidas a mantener y/o aumentar el nivel de prestación deportiva, minimizando las manifestaciones de la fatiga sin poner en peligro la salud del deportista ni violar el espíritu deportivo. El complicado mundo de las ayudas ergogénicas y nutricionales significa un reto para todos los profesionales que viven el día a día de los deportistas de elite. En este libro se exponen las ventajas y las limitaciones de muchos suplementos y en que momento y con que deportistas utilizarlos para obtener los mejores resultados. Para ello, el autor desarrolla los conceptos básicos de la energética del esfuerzo y de la nutrición deportiva antes de introducir las ayudas ergogénicas y nutricionales. También se dedica un capítulo a las sustancias dopantes utilizadas como ayudas ergogénicas y un último capítulo que es una guía para la nutrición deportiva competitiva. El Dr. Juan Carlos González González es médico especialista en medicina de la Educación Física y el Deporte, cuenta con un máster en Traumatología del deporte y otro en Valoración del daño corporal, ambos por la Universidad de Barcelona. Se desempeña como Jefe...

LA GUÍA COMPLETA DE LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA

Autor: Anita Bean

Número de Páginas: 408

Sin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando la dieta, se puede mejorar el nivel y conseguir que el entrenamiento tenga un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas y fisicoculturistas, tanto si son atletas de elite como si, sencillamente, se quiere mantener la forma física y la salud. Todo lo que comemos, que es la base diaria de nuestra alimentación, incide en nuestros niveles de energía, nuestro desempeño vital y, sobre todo, nuestra salud. La deficiencia de cualquier nutriente puede obstaculizar el progreso, mientras que un consumo óptimo puede ser la ventaja que marque la diferencia. Pero, ¿en qué consiste una ingesta nutricional óptima en el deporte? y ¿cómo puede conseguirse sin invertir una fortuna? El objetivo de este libro es proveer de respuestas a todas estas cuestiones ofreciendo una guía en el fascinante tema de la nutrición en el deporte al transformar la complejidad científica en una práctica de asesoramiento. El libro trata temas clave como: la energía y la fatiga, el reabastecimiento de combustible, la pérdida y la ganancia de peso, la ingesta de fluidos y los alimentos idóneos para...

Guía práctica de nutrición deportiva

Autor: Asker Jeukendrup

Número de Páginas: 192

Guía práctica de nutrición deportiva está escrita por líderes en la materia y en ella se exponen los últimos avances científicos explicándolos con mensajes prácticos. Esta guía tiende así un puente entre la ciencia y su aplicación práctica. Guía práctica de nutrición deportiva es un libro único, en el sentido de que todos los capítulos están escritos por expertos de manera que puedan ser comprendidos fácilmente por los deportistas, quienes verán resultados inmediatos que les ayudarán en su rendimiento o recuperación. Pero no es solo teoría, sino que esta guía también contiene consejos claros, y con su lectura, los deportistas y entrenadores pondrán ponerse al día de los últimos avances científicos, serán capaces de distinguir entre los hechos y los mitos, y podrán decidir los cambios necesarios en su preparación nutricional, lo que beneficiará sus resultados deportivos.

Guía práctica de nutrición deportiva

Autor: Francisco Javier Castillo Montes

Número de Páginas: 172

Nutrición para el Alto Rendimiento

Autor: Norberto Palavecino

Número de Páginas: 388

57 km de Natación + 2700 km en bicicleta + 655 km en carrera a pie= Ultramaratón. ¿Cómo se puede realizar esta proeza si no con el mejor combustible? Esta obra está destinada a médicos, nutricionistas, entrenadores, preparadores físicos y deportistas en general interesados en mejorar el rendimiento. La Cineantropometría, los Suplementos, la Evaluación Nutricional, Dietas pre, per y postcompetitivas, Ayudas Ergogénicas, Vitaminas, Minerales, Alimentación Anabólica, Hidratación, Anorexia, Bulimia y la relación entre enfermedad y deporte son temas que realzan la importancia de este libro. Por consultas o comentarios al autor, puede escribirle a [email protected]

La guía de nutrición para maratonianos de Nancy Clark

Autor: Nancy Clark

Número de Páginas: 161

Seas marchador o corredor, tu condición nutricional es tan importante como tu condición física. Debido a la exigencia de tiempo que impone el entrenamiento de maratón a una agenda ya muy ocupada, algunos corredores y marchadores no planifican sus comidas sino que comen lo que tienen a mano. En este libro, la autora enseña, a los maratonianos de todas las edades y características, que se puede comer bien y disfrutar de alimentos sanos que ayuden en el ejercicio aunque se lleve una vida ajetreada y se cuente con poco tiempo para preparar comidas saludables. A través de los consejos de expertos maratonianos y del empleo de fáciles trucos, el lector conseguirá: - evitar el deseo de comer dulces - perder peso pero tener energía para correr - elegir los mejores alimentos antes, durante y después de los entrenamientos - practicar la carga de hidratos de carbono para un maratón - mejorar su salud a largo plazo con una buena nutrición

Fundamentos de fisiología de la actividad física y el deporte

Autor: Àlex Merí Vived

Número de Páginas: 138

Entrena tu alimentación

Autor: Estefanía Fernández

Número de Páginas: 272

En este libro, Estefanía Fernández, la creadora de @StefyActiva, nos brinda las herramientas básicas para desmontar los grandes mitos de la nutrición deportiva y entender todo lo que conforma una dieta saludable. Entrena tu alimentación es una guía clara y funcional con la que aprenderás en qué consisten las dietas de moda y si son adecuadas para ti; distinguirás también los distintos tipos de suplementación deportiva y cuáles son los pasos para elegir la que más te conviene. Con ella, conocerás los conceptos básicos de nutrición para diseñar y seguir una dieta saludable, que te ayudará a hacerte más fuerte en cuerpo y mente. «Quiero empoderarte. Sí, a ti, a ti que empiezas a comer bien y a hacer ejercicio, quiero empoderarte. A ti, que haces deporte, pero sabes poco de nutrición, quiero empoderarte para que tomes tus decisiones respecto a los alimentos, los suplementos y los hábitos que quieras tener, a partirde una sólida base de conocimiento.»

Fisiologa del ejercicio / Physiology of Exercise

Autor: José López Chicharro , Almudena Fernández Vaquero

Número de Páginas: 987

Nutriguía. Manual de nutrición clínica en atención temprana

Autor: Rosa María Ortega Anta , Ana María Requejo Marcos

Número de Páginas: 672

Nutrición deportiva avanzada

Autor: Dan Benardot

Número de Páginas: 368

Los deportistas y entrenadores están continuamente buscando el modo de optimizar sus resultados tanto en el entrenamiento como en la competición. Nutrición Deportiva Avanzada proporciona las mejores investigaciones, información basada en resultados probados y consejos que los deportistas necesitan para alcanzar sus límites físicos. Lejos de la fórmula clásica de la pirámide nutricional, esta amplia guía presenta unos conceptos nutricionales claros para su aplicación a deportistas de cualquier disciplina. El Dr. Dan Benardot ?nutricionista deportivo de renombre mundial?, analiza la química de las mejoras del rendimiento dentro de los principios que aseguran que los sistemas energéticos clave del deportista están siempre preparados adecuadamente: - Hora de las comidas, tentempiés, fluidos, entrenamiento, y rendimientos para mantener un equilibrio energético a lo largo de cada día. - Resumen de los rangos y cantidades óptimas de nutrientes energéticos, vitaminas y minerales para cualquier deporte. - Consumo de la cantidad correcta de fluidos y electrolitos para evitar la deshidratación y la hiperhidratación. - Definición y mantenimiento de la composición...

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA VIDA ACTIVA: EJERCICIO FÍSICO Y DEPORTE

Autor: BENITO PEINADO Pedro José , CALVO BRUZOS Socorro Coral , GÓMEZ CANDELA Carmen , IGLESIAS ROSADO Carlos

Número de Páginas: 819

Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos años impulsado por el conocimiento científico. Nuestros capítulos, escritos por relevantes científicos y profesores especializados, hablan de metabolismo energético, efectos del ejercicio sobre la utilización y uso de los principios inmediatos básicos, el metabolismo de las vitaminas, etc. En definitiva aportan conocimientos a quienes trabajan, enseñan o practican ejercicio físico apostando siempre por la promoción de la salud. Se abordan fenómenos de gran importancia relacionados con la respuesta fisiológica al ejercicio, las relaciones entre el tipo de actividad y su metabolismo energético, así como el gasto energético cuantificado en ejercicio y, en definitiva, la aplicación de la fisiología al ámbito de la actividad física y el deporte. En los capítulos referidos a ...

Nutrición deportiva para niños y jóvenes

Autor: Anita Bean

Número de Páginas: 160

Tanto niños y jóvenes deportistas, como padres, entrenadores y profesores de educación física, desean conocer las bases de una buena nutrición y su influencia como fuente de energía en el desarrollo y pleno potencial deportivo. A partir de la concienciación sobre la importancia de la alimentación saludable en los niños y jóvenes, esta se ha convertido en una cuestión aún más primordial por la creciente amenaza al bienestar causada por la inactividad y la obesidad. Nutrición deportiva para niños y jóvenes está cuidadosamente documentado e integra lo fundamental de un libro sobre nutrición específico para niños en edad escolar. Cubre, entre otras, cuestiones tales como: El peso y el rendimiento deportivo Las necesidades nutricionales de los jóvenes deportistas Normas y consejos sobre los suplementos nutricionales Planes de alimentación y estrategias dietéticas para la competición Porque una dieta saludable ayudará a los deportistas jóvenes a tener más energía a la hora de entrenar; a aumentar su resistencia y su fuerza; a recuperarse más rápidamente; a reducir las posibilidades de enfermar y de padecer lesiones, y a obtener un nivel competitivo mayor.

Necesidades nutricionales de los atletas

Autor: Fred Brouns

Número de Páginas: 166

La obra comienza con una vision general de los nutrientes y seguidamente lleva a cabo un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, los liquidos, las proteinas, los minerales, los oligoelementos y las vitaminas.

Nutrición y dietética deportiva

Para un óptimo rendimiento del deportista deben tenerse presentes, además del entrenamiento, los aspectos nutricionales y psicológicos. Este libro ha sido publicado primordialmente para servir como complemento al entrenamiento desde el punto de vista de la nutrición. Una guía a entrenadores, preparadores físicos y demás profesionales vinculados con el deportista.Este manual explica de forma clara y detallada los aspectos básicos sobre nutrición para profundizar en el contesto deportivo y ayudar a obtener mejoras en el rendimiento y consecución de los objetivos, además de la prevención de problemas asociados.

MANUAL DEL CICLO INDOOR AVANZADO. (Color- Libro+CD)

Autor: Carlos Barbado Villalba , David Barranco Gil

Número de Páginas: 198

Esta obra, continuación del Manual de Ciclo Indoor publicado por Paidotribo, presenta todos los temas necesarios para preparar una sesión de Ciclo Indoor saludable: desde los aspectos puramente técnicos de esta novedosa disciplina hasta acertados consejos sobre nutrición y alimentación junto con otras áreas de interés como la motivación, el buen uso del pulsómetro o la teoría del entrenamiento. Los autores comienzan con un análisis pormenorizado de los aspectos técnicos del CI que comprende las diferentes técnicas avanzadas y la implicación articular y muscular en cada una de ellas. A continuación estudian los aspectos fisiológicos implicados en esta práctica y presentan una propuesta de trabajo para individualizar la intensidad del trabajo junto con el desarrollo de los sistemas de entrenamiento específicos del CI y la planificación del entrenamiento. Asimismo, dedican un capítulo a las poblaciones especiales en el que, además de analizar la práctica del CI en la tercera edad y con las mujeres embarazadas, detallan las patologías generales, las específicas y las urogenitales. Por último desarrollan los elementos clave para la edición de la música de las ...

Principios del Ejercicio y Nutrición Deportiva: De la Ciencia a la Práctica

Autor: Richard B. Kreider

Número de Páginas: 470

Principios del Ejercicio y la Nutrición Deportiva: De la Ciencia a la Práctica es una revisión actualizada de la evidencia científica disponible en lo relacionado con el ejercicio físico y la nutrición deportiva. Su autor es uno de los principales investigadores de nutrición deportiva a nivel mundial y cofundador de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, el Dr. Richard B. Kreider. El Dr. Kreider ha realizado extensas investigaciones sobre el ejercicio y la nutrición deportiva; además de intervenir y asesorar a numerosos equipos, entrenadores y atletas durante más de 30 años. Este libro presenta una perspectiva científica y aplicada de fácil comprensión que integra las últimas investigaciones para la optimización del rendimiento. Además, proporciona recomendaciones prácticas de programas de entrenamiento y planes de alimentación dirigidos a principiantes y deportistas, así como a personas que desean reducir la masa corporal y mejorar su composición. Este libro es una valiosa fuente de consulta para estudiantes y profesionales de nutrición y dietética, medicina deportiva, fisioterapia, entrenamiento deportivo y educación física; al igual que,...

La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark

Número de Páginas: 552

Rendimiento Deportivo Máximo

Autor: John Hawley , Louise Burke

Número de Páginas: 492

Rendimiento deportivo maximo es un libro completisimo que muestra la aplicacion de los principios cientificos a la nutricion y al entrenamiento.

La Evaluación de la calidad percibida como herramienta de gestión en servicios deportivos

Número de Páginas: 186

Nutrición Deportiva Enfocada Al Cross Training

Autor: C. F. Galache

Número de Páginas: 214

VERSIÓN MEJORADANutrición Deportiva enfocada al Cross Training para competidores amateur, de alto nivel, SCALED o RX. Se incluyen descripciones detalladas de macronutrientes y de los principales suplementos existentes en el mercado que han demostrado beneficios reales para el deportista de alta intensidad.El libro incluye timing de alimentos, pautas nutricionales y planes dietéticos completos, haciendo hincapié en la nutrición pre y post entreno y antes, durante y después de la competición.Nutrición Deportiva enfocada al Cross TrainingLa obra incluye revisión bibliográfica de todos los temas y propuestas prácticas para que el lector pueda aplicarlas con sencillez a su vida diaria y entrenamientos cotidianos. Todo ello con el respaldo de CronosFit.Fundamentación teóricaLos fundamentos del Cross Training en cuestión de entrenamiento, debemos comprender el deporte que estamos practicando para poder adaptar a él la nutrición que vamos a llevar a cabo.Metabolismo energético muscular en el Cross TrainingQue reacciones y que vías metabólicas utiliza nuestro cuerpo en los WOD y competiciones de Cross Training, de esta manera comprenderemos mejor porque debemos comer de...

Nutrición Deportiva

Autor: Adolfo Perez Agusti

Número de Páginas: 236

Los alimentos constituyen un papel aún más decisivo en el rendimiento deportivo que el mismo entrenamiento, aunque no se le otorga todavía la importancia que tiene.De los alimentos sacamos la energía, la restauración muscular y ósea, la resistencia y hasta la agilidad mental para efectuar movimientos complejos. Por ello, en esta lección describimos todos los secretos para lograr una alimentación adecuada a cada deporte y persona, evitando dar recomendaciones genéricas.Hay una alimentación adecuada para las fases de entrenamiento, otra para la competición y, por supuesto, también para las fases de descanso y ausencia de ejercicio. También existen enormes diferencias en cuanto a las necesidades según sea el deporte practicado, la edad, y la propia condición física.Por desgracia, hoy en día todavía es habitual que se confunda la buena alimentación con la comida sabrosa, y por ello es frecuente que los mejores deportistas acudan a comer a restaurantes de lujo, en la creencia de que detrás del alto precio está también la buena nutrición.

¿Practicas deporte?

Autor: Jose Manuel Ferro Veiga

Número de Páginas: 417

El desgaste energético que resulta de una actividad deportiva habitual condiciona la alimentación, al igual que la alimentación fija el óptimo resultado del ejercicio. Esto se evidencia cuando se logra adquirir y mantener en el tiempo el hábito saludable de practicar deporte. No hay duda de que se mejora la calidad de vida, aunque también aparece la necesidad de adoptar unas nuevas pautas dietéticas que fortalezcan el bienestar logrado.

Deporte Y Salud

Autor: Fuente Wikipedia

Número de Páginas: 50

Fuente: Wikipedia. Paginas: 49. Capitulos: Nutricion deportiva, Psicomotricidad, Diabetes tipo II y ejercicio, Pilates, Carrera a pie, Test de Cooper, Actividad fisica, Deshidratacion, Ejercicio fisico, Dopaje, Coordinacion muscular, Dismorfia muscular, Capacidades fisicas, Gimnasia, Aerobic digital, VO2 max, Fitness, Resistencia fisica, Amortiguacion, Capacidad aerobica, Fisioterapia del deporte, Caso Friburgo, Dopaje en Espana, Pubalgia, Gimnasia pasiva, Ejercicio anaerobico, Masaje deportivo, Fartlek, Estiramiento, Capacidad anaerobica, Cineantropometria, Dopaje genetico, Henrik Ling, Autotransfusion, Beat It, Condicion fisica, BatuKa, Balon suizo, Gimnasia de mantenimiento, Anabolizante, Lumbar. Extracto: La nutricion deportiva es una rama especializada de la nutricion humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como puede ser la halterofilia, el culturismo o fitness, aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maraton, ciclismo o triatlon. Dependiendo de los objetivos finales del deporte realizado y de sus entrenamientos, la nutricion hace hincapie en unos u otros...

Alimentación y nutrición

Autor: Clotilde Vázquez Martínez , Ana Isabel De Cos Blanco , Consuelo López Nomdedeu

Número de Páginas: 470

Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí

Dietética Deportiva : Mi Primer Libro de Consultas

La guía completa de la nutrición del deportista

Número de Páginas: 464