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Salsa, sabor y control!

Salsa, sabor y control!

Autor: Angel G. Quintero Rivera ,

Número de Páginas: 390

Notable libro sobre la música "tropical" centrándose especialmente, aunque no únicamente, en la salsa, género de gran difusión nacido en tierra del autor de este texto, Puerto Rico. En el tejido de este ensayo se cruzan los hilos de la historia, de la etnicidad, de la danza, de lo nacional, de la espontaneidad y de la erudición, alcanzando una coherencia teórica nueva en este campo. A través de sus páginas se puede profundizar sobre la historia, significado, sociología e influencia de la música tropical, aun cuando se enfoca en la música de Puerto Rico (también llamada Nuyorricans); no obstante, desde ella logra entrecruzarla con otras disciplinas científicas como la física que, en primera instancia, parecieran no estar conectadas con la música.

Salsa y casino

Salsa y casino

Autor: Bárbara Balbuena Gutiérrez ,

Número de Páginas: 110

El segundo volumen de la colección de libros Súlkary Cuba, dirigida por Mercedes Borges Bartutis, está dedicado a la Salsa con una profunda investigación encarada por Bárbara Balbuena Gutiérrez Súlkary Cuba es una colección de libros de danza creada especialmente para Balletin Dance Ediciones con el propósito de divulgar la obra de los creadores de la Isla. El Cuerpo Creativo, Taller cubano para la enseñanza de la composición coreográfica, de la profesora María del Carmen Mena Rodríguez, fue el volumen que tuvo el privilegio de iniciar este muestrario. Salsa y Casino, De la cultura popular tradicional cubana fue escrito por Bárbara Balbuena, Doctora en Folklore Cubano, Decana de la Facultad de Arte Danzario y coordinadora del Master Estudios Teóricos de la Danza, que se imparte en el Instituto Superior de Arte de La Habana. Con esta colección se abre un espacio para la difusión de los textos de los investigadores cubanos, más allá de las fronteras de Cuba, a la vez de aportar a la danza en el campo teórico, en el convencimiento de que todavía queda mucho por escribir e indagar, en materia de lenguajes del movimiento y artes escénicas en general. ¿De dónde...

100 fórmulas para preparar salsas : recetas exquisitas y variadas

100 fórmulas para preparar salsas : recetas exquisitas y variadas

Autor: Rose Mademoisella ,

Número de Páginas: 157
Diccionario general etimológico de la lengua española

Diccionario general etimológico de la lengua española

Autor: Roque Barcia ,

¡Las Mejores Recetas de Salsas!

¡Las Mejores Recetas de Salsas!

Autor: Kyle Richards ,

Número de Páginas: 295

Descripción del Libro: ¿Quieres hacer una comida perfecta para tu familia? Entonces, asegúrate de que sabe las diferentes maneras de cómo hacer una salsa perfecta. La salsa realmente puede mejorar el aroma y el sabor de tus platillos favoritos. Convierte cualquier comida simple y ordinaria a una gourmet. Incluso un simple plato de verduras puede hacerse emocionante. En vez de preocuparte por cómo hacer distintas recetas de salsa, ¡la mejor receta está aquí para ayudarle! Esta guía está llena con más de 150 espectaculares salsa de varios tipos como: · Salsa de Coctel · Gravy’s · Salsas Barbecue · Salsas de Carne · Salsas para Postres · Salsas Envinadas · Jarabes · Mantequillas · Mayonesas · Salsas Blancas · Aderezos para Ensalada Si tienes esta guía especial kindle, es seguro de que obtendrá los siguientes beneficios: Conoce los ingredientes necesarios para tus salsas deseadas Sigue fácilmente los pasos que necesitas tomar Escoge las variaciones para tus recetas favoritas ¡Capaz de preparar las distintas recetas para tu familia y mucho más! Las Mejores Recetas de Salsas están lleno con recetas fáciles de seguir y no consisten de ingredientes costosos. ...

Diccionario de cocina

Diccionario de cocina

Autor: Mariano Galván Rivera ,

Número de Páginas: 992
El vínculo es la salsa

El vínculo es la salsa

Autor: Juan Carlos Báez ,

Número de Páginas: 302
Salsa

Salsa

Autor: Enrique Romero ,

Número de Páginas: 139

Originating in the Spanish neighborhoods of New York City, salsa combines rhythms from Puerto Rico, Cuba, Colombia, & Venezuela with rock & jazz. It became a way to express pride, anger, & hope through music & dance. This book shows the reader the sociological & historical evolution of this popular dance.

El casino y la salsa en Cuba

El casino y la salsa en Cuba

Autor: Bárbara Balbuena Gutiérrez ,

Número de Páginas: 139

Este es uno de esos libros que podriamos considerar impres-cindibles para entender la evolucin del casino, el baile de saln cubano ms populr y de mayor trascendencia internacional en nuestros dias. Como bien ha opinado el musiclogo Lino Arturo Neira Betancourt: El texto profundiza en la trascendente iiistoria de este baile y en el anlisis se revelan numerosas evidencias de su relacin con la msica populr cubana contempornea, asi como el papel protagnico que han tenido sus mejores exponentes en su desarrollo, a lo largo de las cinco ltimas decadas del siglo xx. [...] Es seguro que el presente volumen transformar algunos criterios actuales sobre las danzas populres cubanas dentro y fuera de nuestras fronteras, pero, en especial, es una demostracin de que el fenmeno musical de la salsa tiene ya su emulo en el arte danzario internacional, el casino.

Guía esencial de la salsa

Guía esencial de la salsa

Autor: José Manuel Gómez ,

Número de Páginas: 160
Sin imagen

Salsa

Autor: Lillian Colon-Vila ,

Rita, a young girl living in New York's El Barrio, describes the Afro-Caribbean dance music, salsa, and imagines being a salsa director.

El son y la salsa en la identidad del Caribe

El son y la salsa en la identidad del Caribe

Autor: Darío Tejeda , Rafael Emilio Yunén ,

Número de Páginas: 588
Historia de la salsa

Historia de la salsa

Autor: Hiram Guadalupe Pérez ,

Número de Páginas: 293
Episodios nacionales en salsa verde

Episodios nacionales en salsa verde

Autor: Marco Aurelio Almazán ,

Número de Páginas: 220
Salsa y cultura popular en Bogotá

Salsa y cultura popular en Bogotá

Autor: Jefferson Jaramillo Marín , Nelson Gómez Serrudo ,

Número de Páginas: 244

“Este relato sobre la salsa en Bogotá, resultado de una investigación de carácter histórico y sociológico, inicia situando el barrio popular urbano como un espacio mediador entre el campo y la ciudad. La salsa convive allí con la música tropical de América Latina y el Caribe. En esos barrios de la década de los setenta los matinés bailables desplazaron poco a poco a las viejas chicherías de los años cincuenta en las que se mezclaban nativos e inmigrantes de otras zonas del país. Los autores logran poner en perspectiva el proceso de apropiación de la salsa por diversos sectores sociales de Bogotá y en diferentes barrios y localidades de la capital colombiana. Describen las prácticas y los lugares específicos donde una nueva generación configura sus rituales de diferenciación a través de sus recorridos por la ciudad, siguiendo el rastro de un ritmo conducido por sus pies. En esta obra se recrea una memoria, aún viva y palpitante, que acude a los testimonios de muchos protagonistas y logra trascenderlos para tejer una historia inédita que apenas ha empezado a investigarse con la atención de lo que merece ser contado por escrito.” -Alejandro Ulloa Sanmiguel....

El libro de la salsa

El libro de la salsa

Autor: César Miguel Rondón ,

Número de Páginas: 576

Crónica de la música del Caribe urbano es el subtítulo de este libro, todo un clásico actualizado para esta edición cuando están a punto de cumplirse 40 años de su publicación original. La salsa, esa música de los barrios latinos de Nueva York, nació en la década de 1950 en los locales donde se reunían los cubanos, los puertorriqueños o los venezolanos emigrados a Estados Unidos. Y siempre fue la voz del barrio, de los amores contrariados, de la vida precaria, de los malandros y los desarraigados, una forma de llevar el Caribe al escenario de la gran ciudad. La calle está durísima, cantaba Joe Cuba, y con esa frase condensó el espíritu de la salsa. Un son para bailar, para evadirse, para unirse a los compatriotas lejos de la tierra natal. Y aquí está su historia, la de la verdadera música popular que no es folclore, sino el sonido de la calle y del pueblo, con el vigor y la fuerza de artistas como Rubén Blades, Celia Cruz, las Estrellas de la Fania, Willie Colón, La Lupe y docenas de grandes personajes más que se analizan y celebran en este libro.

Método FaST - Figuras, Simetrías y Transformers de SB

Método FaST - Figuras, Simetrías y Transformers de SB

Autor: José Principote ,

Número de Páginas: 66

El Método FaST - Figuras, Simetrías y Transformers de Salsa y Bachata es un tutorial básico para entender las figuras SB más importantes e identificar sus simetrías y los desarrollos entre ellas. Ofrece consejos para optimizar el trabajo tanto de la memoria normal como de la memoria cinestésica.

Historia del baile y la Rueda de Casino-Salsa

Historia del baile y la Rueda de Casino-Salsa

Autor: Alan Borges , Alicia Sardiñas ,

Número de Páginas: 105

Bailes como las contradanzas y danzas españolas, las fiestas de Quinces, los bailes populares y de salón en la década del 50 y los juegos en los bailes, fueron probables antecedentes que influyeran en el origen del casino y su rueda. Los posibles movimientos o pasillos que surgieron pudieron delimitar la estructura y los pasillos de un baile tan cubano como el casino, que también para otros es salsa. Alan Borges y Alicia Sardiñas, desde sus puntos de vista y teniendo en cuenta otros criterios, muestran en este libro de forma sencilla, amena y práctica, los pasos y los tiempos en los que se baila el casino, las disímiles formas de bailarlo y describen, además, los pasillos clásicos de la rueda de casino y su procedencia.

La salsa en Venezuela

La salsa en Venezuela

Autor: Alejandro Calzadilla ,

Número de Páginas: 174
Salsa con estilo

Salsa con estilo

Autor: Jorge Hernán Peláez Andrade ,

Los artistas más extraordinarios de la salsa

Tradiciones en salsa verde

Tradiciones en salsa verde

Autor: Ricardo Palma ,

Número de Páginas: 47

Tradiciones en Salsa Verde sigue la misma línea que "Tradiciones Peruanas" pero conformada por relatos de índole picante que nunca fueron entregados a la imprenta por miedo a escandalizar a una Lima moralista. Se trata de un conjunto de relatos que el autor escribió para su solaz privado y el de sus amigos íntimos, piezas que ni siquiera él podía publicar dado el tono escabroso en lo sexual, político y clerical. Textos cargados de picardía que nadie debe privarse de leer para dar una visión más amplia de la obra del Tradicionista, verdadero testimonio de la historia, costumbres y alegría de su pueblo.

Sin imagen

Salsa

Autor: Johan Escalante ,

Número de Páginas: 244

La Salsa no es exclusiva de una cultura en particular. Lo que se conoce hoy en d�a por "Salsa" es una combinaci�n y consolidaci�n de ritmos afrocaribe�os fusionados con jazz y con un sin n�mero de estilos musicales principalmente latinoamericanos. Con la llegada del siglo XXI, la salsa se ha convertido en una de las formas m�s importantes de la m�sica popular en el mundo entero.En ese contexto "Salsa, Gu�a pr�ctica de orquestaci�n, arreglos e interpretaci�n", se posiciona como un libro de trabajo adaptable a diversos formatos orquestales, enfocado a todo profesional que busca transmitir con mayor efectividad, de forma clara, expresiva e impactante, la emoci�n de la m�sica salsa al oyente. Se trata de un material de estudio destinado a perfeccionar y desarrollar las t�cnicas orquestales m�s usadas en la m�sica Salsa hoy en d�a.Incluye partituras y ejemplos seleccionados por su claridad, calidad musical y valor educativo, escritos por Johan Escalante como homenaje a Tito Puente (uno de los grandes de la Salsa) para dar a conocer las formas arm�nicas que se utilizaban en esa �poca, ajustadas al contexto musical actual y con adaptaciones a una...

Los sabores de la salsa

Los sabores de la salsa

Autor: Leopoldo Tablante ,

Número de Páginas: 288
Sonnets and Salsa

Sonnets and Salsa

Autor: Carmen Tafolla ,

Número de Páginas: 115

This major poetry collection is a fearless depiction of a Latina living in the best and worst of times.

Tratado completo y práctico de confitería y pastelería

Tratado completo y práctico de confitería y pastelería

Autor: C. P. y A. ,

Número de Páginas: 395
Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica

Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica

Autor: Annamaria Filomena Ambrosio , María Alejandra Guerrero Ortiz , Alex Fernando Salgado Sánchez , Luz Indira Sotelo Díaz , Diana Vernot ,

Número de Páginas: 108

En el libro Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica se integran diferentes saberes: las artes culinarias; la cultura gastronómica, por medio de la descripción del origen de los productos y los desarrollos culturales, tanto para las prácticas de cultivo como para los usos de los frutos; y, desde la ciencia de alimentos, se definen los principales componentes que describen los frutos y las características organolépticas (perfil sensorial). Estos saberes integran lo que es un profesional en gastronomía, por lo que en un último apartado se dan a conocer diversas aplicaciones gastronómicas con chontaduro y coco bajo criterios creativos y nutricionales. Con este texto, esperamos que se sigan entablando discusiones en las que la ciencia, la cultura, la historia, la nutrición y la cocina posibiliten el trabajo con otras disciplinas para profundizar, conocer y desarrollar nuevos usos gastronómicos de nuestros productos colombianos.

Salsa con sabor a xalapeños

Salsa con sabor a xalapeños

Autor: Ariel Montalvo Torres ,

Número de Páginas: 195

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